Взрослые и дети собираются и не спят всю ночь во многих переулках Ханоя , чтобы понаблюдать за приготовлением Тет бань чунга.
На многих улицах и в переулках Ханоя многие семьи собираются вместе и не спят всю ночь вокруг котла с дымящимся баньчунгом.
Г-н Хан (64 года), проживающий на улице Кхыонг Динь (район Тхань Суан), сказал: «В этом году моя семья начала варить баньчунг с 25-го числа 12-го лунного месяца, и каждый день 29-го числа Тэта огонь такой красный. Домашний баньчунг в основном подают родственникам, семье и соседям по всему району».
Г-н Хан рассказал, что для приготовления баньчжуна его семья приготовила 3 разных горшка: в самом маленьком горшке можно приготовить около 80 порций, в среднем — около 100 порций, а в самом большом — около 120 порций. В этом году его семья приготовила более 2000 порций, то есть около 350 баньчжунов каждый день.
Большая семья г-жи Туен собралась вместе, чтобы посмотреть на приготовление баньчунга в маленьком переулке на улице Ву Тонг Фан.
Г-жа Туен сказала: «Около 12 лет назад, когда я стала невесткой, в семье появилась традиция готовить баньчунг на Тет. Это также ежегодное событие, когда семья может собраться вместе в полном составе».
Взрослые обучают детей варить баньчунг, и вся семья вместе наблюдает за процессом приготовления баньчунга.
Баньчын варят традиционным способом в течение 12 часов, прежде чем его можно будет достать, не говоря уже о необходимости постоянно подносить воду и дрова, чтобы баньчын готовился равномерно.
Кастрюли с дымящимся баньчунгом на тротуарах и в узких переулках Ханоя — картина, которую можно увидеть только в последние дни года.
В углу двора на улице Кхыонг Динь, дом 342 (район Тхань Суан) г-жа Хонг Там и ее семья из трех поколений детей и внуков не спят, чтобы следить за котлом с бань чунгом и красным огнем.
Для многих семей, если они не готовят баньчунг вручную, атмосфера Тэта не будет полной.
Нхандан.вн
Источник: https://nhandan.vn/anh-gia-dinh-quay-quan-thuc-xuyen-dem-canh-noi-banh-chung-tet-post857851.html
Комментарий (0)