Труонг Минь Киет (справа) «демонстрирует» эффективность своего гидропонного огорода.

Из мечты о чистом сельском хозяйстве

Резкое полуденное солнце горной местности, кажется, смягчается садом площадью почти 2000 м2 в центре деревни Ка Ту, включая зону для выращивания гидропонных овощей со звуком воды, текущей по шпалерам; другая зона - это золотистые дыни в теплице. Перед восхищением гостей г-н Во Минь Три, секретарь Союза молодежи коммуны Хыонг Фу, представил: «Владелец этого сада - студент Университета сельского хозяйства и лесоводства - Университета Хюэ . Труонг Минь Киет - типичный пример молодых людей, начинающих бизнес в сельской местности. Киет не только стремится учиться и эффективно применять высокие технологии в сельском хозяйстве, но и обладает чувством общности; он молодой человек, который распространяет дух зеленого земледелия в округе».

В этот момент Труонг Минь Киет с яркой улыбкой на загорелом лице вышел из дынных грядок, держа в руках сочные дыни. Молодой человек пригласил гостей насладиться сладостью спелых фруктов прямо в саду, попутно рассказывая о своих стремлениях, желаниях, усилиях и многообещающих первых результатах.

В 2019 году, когда ему было всего 17 лет, Киет и его отец, который много лет проработал на полях и в садах в Далате, случайно увидели телевизионный репортаж о гидропонной модели выращивания овощей. Поняв, что это метод применения высоких технологий в сельском хозяйстве, с выдающимися преимуществами в производительности, качестве и безопасности пищевых продуктов за счет оптимизации использования земли и воды, минимизации использования пестицидов, Киет вынашивал мечту об устойчивом чистом сельском хозяйстве. Чтобы воплотить мечту в реальность, молодой человек и его отец начали экспериментировать.

«Сначала отец и сын использовали бамбуковые трубки, просверлили отверстия, покрыли их пластиком и создали ручную гидропонную систему, чтобы попытаться вырастить. Некоторые овощи завяли, не успев вырасти, некоторые были зелеными, но горькими на вкус, не такими вкусными, как ожидалось. Вот так, раз за разом, терпя неудачу и снова пытаясь, потребовалось более дюжины попыток, чтобы получить результаты, которые мы имеем сегодня», — вспоминает молодой человек из «поколения Z».

Переломный момент наступил, когда Киет поступил на факультет агрономии Университета сельского хозяйства и лесного хозяйства. В лекционном зале Киету повезло, что его напрямую обучал мастер Нгуен Ван Куй, преданный своему делу преподаватель, который также является владельцем эффективной модели выращивания дынь. От практических занятий в саду до углубленных обсуждений в классе у Киета был другой взгляд на фермерство. Это была уже не работа «продать свое лицо земле, продать свою спину небу», а научная область, полная творчества и постоянных инноваций. Именно г-н Куй привил Киету горячую страсть к чистому сельскому хозяйству. Благодаря этому уроки постепенно вышли из тетрадей, на каждую грядку почвы, в каждый ряд деревьев в домашнем саду. Страсть к зеленому сельскому хозяйству, которая казалась далекой, постепенно формировалась с каждым сезоном посадки, который сажал Киет.

В настоящее время сад Киета имеет две основные модели: около 400 м2 используется для выращивания гидропонных овощей и более 1500 м2 для выращивания золотистых дынь — также первой модели выращивания золотистых дынь в старой горной местности Намдонг. Киета выбирает выращивание дынь в теплицах, чтобы ограничить воздействие погоды и вредителей. Каждый год сад дает 2-3 урожая, каждый из которых длится около 3 месяцев, принося средний доход около 200 миллионов донгов. Киета проводит процедуры регистрации для получения марок прослеживаемости, чтобы поставлять дыни на рынок Дананга.

В конце зимы теплица все еще полна красочных хризантем и гербер в преддверии Тэта. Иногда Киет также скрещивает помидоры и перцы чили, чтобы обогатить сад. За цветочной зоной в основном ухаживает отец Киета. Сочетание опыта и креативности сделало сад более ярким, инновационным и эффективным с каждым сезоном.

С помощью гидропонной модели овощей Киет фокусируется на знакомых овощах, таких как салат, водяной шпинат, зеленая капуста, мята... выращиваемых сезонно. Первоначальные инвестиционные затраты на гидропонную систему довольно высоки, но взамен норма амортизации во время эксплуатации очень низкая, а расходы на техническое обслуживание незначительны.

«Самое большое преимущество — экономия труда благодаря системе автоматизации. При выращивании на суше после каждого урожая овощей очень сложно улучшать почву, а гидропоника требует только промывки желоба, и на следующий день вы можете сажать новый урожай», — снова улыбнулся Киет, представляя пышные зеленые кусты мяты на стеллаже для выращивания.

Каждый урожай гидропонных овощей в саду Kiet приносит в два раза больше дохода по сравнению с выращиванием на земле. Гидропонные овощи дороже, чем традиционно выращенные овощи, но пользуются популярностью у потребителей из-за своей свежести и чистоты. Помимо поставок на традиционные рынки, гидропонные овощи, выращенные Kiet, доступны в туристической зоне YesHue Eco, свадебных ресторанах в этом районе...

Распространение модели зеленого сельского хозяйства

Помимо производства, Киет также успешно передал модель выращивания овощей на гидропонике многим домохозяйствам и кооперативам, таким как кооператив Thuy Tan, кооператив Thuy Chau (город Хыонг Туй). В частности, модель выращивания золотистых дынь в теплицах в Quynh Huong Company Limited (Куанг Дьен), которой Киет непосредственно руководил и передал технологию, в настоящее время является одной из самых успешных моделей в этой местности.

Будучи молодым пионером в движении высокотехнологичной сельскохозяйственной трансформации в этой местности, модель Киета всегда изучается и обменивается многими людьми в этом районе. «Киета с большим энтузиазмом делится своим опытом зеленого земледелия с людьми, вместе меняя способ современного сельского хозяйства, развивая экономику домохозяйств. Первоначальные успехи Киета стали источником вдохновения для многих молодых людей, которые выбирают путь открытия зеленого сельскохозяйственного бизнеса», - сказал секретарь Союза молодежи коммуны Хыонг-Пху г-н Во Минь Три.

Модель Киета была награждена почетной грамотой Народного комитета провинции (ныне город Хюэ) и Союза фермеров Центрального Вьетнама за ее позитивный вклад в развитие сельской экономики. Киет также является образцовым членом в участии в социальных мероприятиях, особенно в поддержке неблагополучных домохозяйств для доступа к новым сельскохозяйственным технологиям.

Статья и фотографии: Ха Ле - Куинь Ань

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/gen-z-khoi-nghiep-tu-nong-nghiep-xanh-154534.html