Около 1320 тонн мяса, зараженного сальмонеллой, было обнаружено перед ввозом во Вьетнам.

По информации Департамента охраны здоровья животных, с момента вступления в силу циркуляра № 04/2024 Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов с 16 мая 2024 года по состоянию на 25 сентября 2024 года в 55 партиях (более 1319 тонн мяса животных) из 6679 партий, протестированных на сальмонеллу, был обнаружен положительный результат теста на сальмонеллу, что составляет почти 1% от общего числа партий, обнаруженных до импорта во Вьетнам.

Импортный карантин для отрицательных партий осуществляется в течение 1-3 дней; только около 1% положительных партий животноводческой продукции необходимо изолировать и культивировать для подтверждения, что занимает 5-6 рабочих дней в соответствии с действующим законодательством.

Что касается некоторых мнений о том, что циркуляр № 04/2024 Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов затрудняет импорт, Департамент охраны здоровья животных провел встречи с сельскохозяйственными советниками и должностными лицами посольств Австралии, Новой Зеландии, Великобритании и Канады. Все эти страны подтвердили, что никаких серьезных проблем нет.

Однако некоторые сельскохозяйственные советники из США, Австралии, Бразилии, Сингапура, Франции, Южной Кореи, Италии, Испании, Аргентины, Дании и Нидерландов... выразили обеспокоенность по поводу выпуска циркуляра № 04, вызывающего трудности с импортом мяса из других стран, и попросили обсудить и прояснить правила карантина животных и продуктов наземного животного происхождения.

С 16 мая 2024 года по 25 сентября 2024 года в общей сложности 55 партий (более 1319 тонн мяса) дали положительный результат на сальмонеллу из 6679 партий, протестированных на сальмонеллу, что составляет почти 1% от общего числа партий, обнаруженных до импорта во Вьетнам. Иллюстративное фото

В ответ на этот запрос 27 июня 2024 года Управление СФС Вьетнама провело встречу с американской стороной в штаб-квартире ВТО и пригласило директора Департамента здоровья животных Департамента международного сотрудничества (принять участие в онлайн-встрече) для обсуждения и ответа на вопросы американской стороны. Департамент здоровья животных подтвердил, что выпуск циркуляра соответствовал положениям международного права и не создавал трудностей для импортных предприятий в недавнем прошлом.

В частности, с 16 мая 2024 года (когда вступает в силу циркуляр № 04/2024/TT-BNNPTNT) по 16 июня 2024 года (спустя 1 месяц с момента его вступления в силу) страны экспортировали во Вьетнам 59 461 тонну мяса и мясопродуктов, что эквивалентно аналогичному периоду 2023 года (60 516 тонн мяса и мясопродуктов) и эквивалентно апрелю 2024 года (60 525 тонн мяса и мясопродуктов).

Таким образом, до настоящего времени реализация циркуляра № 04/2024/TT-BNNPTNT не повлияла на количество продукции животного происхождения из стран, экспортирующих ее во Вьетнам.

Между тем, правила ЕС по показателям сальмонеллы и кишечной палочки гласят, что в 25 г мяса не должно быть ни одного сальмонеллы; общее количество кишечной палочки не должно превышать 102–5102 в зависимости от типа продукта. Великобритания требует от Вьетнама иметь Национальную программу по мониторингу сальмонеллы для переработанных куриных продуктов, которые обсуждаются для экспорта в эту страну.

Аналогичные требования по контролю за сальмонеллами имеются и в Южной Корее; Япония, Российская Федерация и Евразийский экономический союз потребовали от Вьетнама организовать контроль за сальмонеллами при ведении переговоров и экспорте приготовленной курицы на рынки этих стран.

Китай требует мониторинга и тестирования на Salmonella spp при экспорте молока на свой рынок. Сингапур требует, чтобы в 25 г не было патогенного серотипа Salmonella (Enteritidis; Pullorum, ...); в 25 г говядины не было патогенного серотипа E.coli группы O (например, O157).

На внутреннем рынке предприятия и ассоциации дали премьер-министру и Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов рекомендации по строгому контролю импортных товаров для защиты отечественного скота и здоровья отечественных потребителей.

Например, CJ Group во Вьетнаме направила премьер-министру официальное сообщение № 24/2024/CV-CJ от 25 января 2024 года, в котором предложила ряд срочных решений по устранению трудностей в развитии животноводства во Вьетнаме.

Соответственно, подразделение рекомендует премьер-министру продолжать уделять пристальное внимание и направлять соответствующие агентства на использование множества превентивных мер для минимизации импорта животноводческой продукции во Вьетнам. В то же время предлагается ввести «… технические барьеры в торговой защите, ограничивающие импорт нежелательных продуктов питания и животноводческой продукции во Вьетнам».

Ассоциации отечественного животноводства также направили премьер-министру и председателю Национальной ассамблеи, Постоянному комитету Национальной ассамблеи и соответствующим министерствам и ведомствам документы о строгом контроле импортных товаров, аналогичном положениям о карантине животных и отечественной животноводческой продукции, защите здоровья животных и потребителей. Депутаты Национальной ассамблеи также имели вопросы по усилению контроля импортного мяса.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, за первые 7 месяцев 2024 года Вьетнам импортировал более 450 000 тонн мяса и животных субпродуктов для пищевых целей, что на 6,4% больше (из них мясных продуктов — более 320 000 тонн, что на 40% больше) по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Среди них Индия является ведущей страной по экспорту мясной продукции (мяса и пищевых субпродуктов буйволов) во Вьетнам с объемом более 102 000 тонн, что составляет 25,3% от общего объема экспорта мяса и субпродуктов во Вьетнам, что на 17,5% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Далее следуют США с объемом более 53 000 тонн, что составляет 13,5% от общего объема экспорта мяса и субпродуктов во Вьетнам, что на 11,3% меньше, чем за аналогичный период 2023 года. Россия является третьей страной с объемом более 47 000 тонн, что составляет 11,7% и на 5,8% меньше, чем за аналогичный период 2023 года.

Германия заняла 4-е место с объемом более 30 000 тонн, что составляет 7,7% от общего объема экспорта мяса и субпродуктов во Вьетнам, что на 16,5% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Германия заняла 3-е место по экспорту пищевых субпродуктов во Вьетнам (после Польши и России) с объемом более 24 000 тонн, что составляет 17,12% и на 37,6% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Южная Корея заняла 5-е место с объемом экспорта более 30 000 тонн, что составляет 7,57% от общего объема мяса и субпродуктов, экспортированных во Вьетнам, что на 1% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Источник: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm