Со 2 по 6 июня в парке на восточном побережье на улице Тран Фу в городе Нячанг Ассоциация кулинарной культуры Кханьхоа организовала кулинарный фестиваль Nha Trang Sea Festival с сотнями вкуснейших блюд из трех регионов.
Туристический опыт на Морском фестивале в Нячанге и кулинарном фестивале
На фестивале еды представлено около 90 киосков с едой и деликатесами, что привлекает множество людей и туристов, желающих насладиться такими блюдами, как: рыбная лапша, салат из рыбы май, жареные весенние роллы, суп из угря Нге Ан , лапша Куанг, лапша с говядиной Хюэ...
В частности, здесь есть пространство, посвящённое хлебу, под названием «Хлеб Нячанга: прошлое и настоящее». Главной достопримечательностью является «Хлебная башня», состоящая из 1000 цельных буханок хлеба с надписью «Хлеб Нячанга».
Ребенок фотографируется с хлебной башней в Нячанге.
Особенность этого хлеба заключается в том, что надпись «Нячангский хлеб» выложена тысячей буханок с фирменной начинкой, характерной для Нячанга. Эти буханки выпекает господин Фам Динь Тиен, имеющий более чем 40-летний опыт производства нячангского хлеба с фирменной начинкой.
Туристы с удовольствием регистрируются в хлебной башне Нячанга
Идея создания хлебного пространства в Нячанге принадлежит художнице Фыонг Дай, члену Ассоциации кулинарной культуры Кханьхоа , и кулинарному художнику Хоанг Тхи Ань Тует из профессионально-технического училища HTCHEF.
«Мы хотим продвигать и знакомить местных жителей и туристов со всего мира с особым хлебом Нячанга, кулинарным блюдом с давних времен, чтобы они могли ощутить уникальный вкус этого популярного блюда в прибрежном городе», — поделилась художница Фыонг Дай.
Сэндвичи выложены в форме слов «Хлеб Нячанга».
Г-жа Лан Нгок, туристка из Хошимина, рассказала, что хлеб — это деревенское блюдо, знакомое многим вьетнамцам. Он не только вкусный и недорогой, но и в каждом районе пекут его по-своему, создавая свой неповторимый вкус. «Например, хлеб в Нячанге — плотный, с восхитительным вкусом, непохожим на тот, что я пробовала в других местах. Даже просто обмакнуть его в соевый соус — очень аппетитно», — поделилась г-жа Лан Нгок.
Бань ми в Нячанге издавна славится своим неповторимым вкусом, его считают любимым повседневным блюдом не только туристы, но и местные жители.
Приезжая в Нячанг, туристы могут встретить хлебные лавки как на главных дорогах, так и в узких переулках. Иногда это просторные, хорошо оборудованные магазины, а иногда — просто небольшие хлебные лавки на обочине дороги.
Туристы позируют рядом с хлебной башней в Нячанге
Говоря об известных марках хлеба в Нячанге, нельзя не упомянуть хлеб Нгуен Хыонг на улице Тонг Нят, хлеб Винь Тхань на улице Ле Тхань Тон, хлеб Ба Ле на улице Ле Тхань Фыонг или хлеб для макания на улице Доан Кет...
Хлеб из Нячанга. Из 1 кг муки можно испечь всего 12 буханок, в то время как во многих других местах из того же количества муки можно испечь 18-20 буханок. После выпечки нячангский хлеб имеет хрустящую корочку, пухлый, плотный внутри, не пропитанный маслом, но обладающий естественным ароматом пшеничной муки.
Ссылка на источник
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)