Чтобы прояснить цели этой стратегии, репортеры газеты «Dak Lak» , радио и телевидения взяли интервью у него, председателя Ассоциации производителей дуриана «Dak Lak» .
Согласно нормативным актам, «красная полоса» обозначает грузы, которые подлежат строгой проверке, вплоть до 100%, на пограничных переходах, поскольку они не полностью соответствуют техническим требованиям или по-прежнему могут нарушать безопасность пищевых продуктов.
Между тем, «зеленый коридор» представляет собой строго контролируемую цепочку производства и экспорта с самого начала — от места выращивания и упаковочного предприятия до транспортировки, поэтому он является приоритетным для быстрой таможенной очистки, снижения затрат и повышения надежности на рынке импорта.
Для вьетнамской дуриановой отрасли, включая Даклак, получение «зеленого коридора» — это не только «паспорт» для выхода на такие требовательные рынки, как Китай, Южная Корея, Европейский союз (ЕС), но и жизненно важное условие для защиты национального бренда.
Ведь если хотя бы несколько партий нарушат правила по содержанию остатков пестицидов, тяжёлых металлов или запрещённых веществ, таких как жёлтый краситель O, всей отрасли придётся заплатить за это. Поэтому создание синхронной цепочки производства, мониторинга, контроля и прослеживаемости крайне важно для достижения долгосрочной цели — формирования безопасной, прозрачной и устойчивой экосистемы дуриана.
 |
| Г-н Ле Ань Чунг, председатель Ассоциации производителей дуриана Даклак. |
Мы определили три ключевые группы решений: первая — создание синхронной цепочки контроля от посадки до упаковки и экспорта. Ассоциация работает с научными подразделениями, Департаментом земледелия и защиты растений, предприятиями и кооперативами над созданием цепочки из 10–15 модельных площадок посадки. Каждая цепочка будет включать стандартизированные процессы, электронные журналы, стандартизацию возделывания и контроль остатков.
Во-вторых, необходимо построить лаборатории, создав безопасную «блокаду»: перед упаковкой дуриана независимая лаборатория случайным образом отбирает пробы из сада или со склада для проверки на наличие остаточных количеств, O-желтого красителя, кадмия и т. д. Это последний «страховой» слой, позволяющий избежать рисков и гарантирующий абсолютную чистоту груза перед экспортом.
Третье – применение технологии прослеживаемости. К каждому дуриану будет прикреплён QR-код, который поможет покупателям узнать о саде, упаковочном цехе, времени сбора урожая и результатах испытаний. Только так можно повысить прозрачность и укрепить доверие на международном рынке.
Чтобы гарантировать осуществимость решений, Ассоциация обучает фермеров, поддерживает программное обеспечение, стандартизирует документы и мобилизует участие предприятий и местных органов власти.
Мы понимаем, что в цепочке поставок фермеры являются центром, предприятия — локомотивами, ученые — проводниками, а Ассоциация — «клей», который связывает всю экосистему.
В частности, для фермеров и кооперативов Ассоциация организует техническое обучение, руководит стандартными сельскохозяйственными процессами и поддерживает прослеживаемость.
Для предприятий мы продвигаем контрактную модель закупок, контролируемые инвестиции в исходные материалы и гармоничное распределение прибыли.
Ассоциация приглашает ученых из научно-исследовательских институтов принять участие в стандартизации процессов и оценке соответствующих почвенно-водно-пестицидных добавок.
Ассоциация активно координирует деятельность с властями, предоставляя зональные коды для выращивания, проверяя качество и разрабатывая политику поддержки. Никто не может справиться в одиночку, поэтому нам нужен «ответственный альянс» – вместе, вместе контролируя и вместе защищая вьетнамский бренд дуриана.
* Спасибо!
(выполнять)
Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dinh-vi-bao-ve-thuong-hieu-sau-rieng-viet-722087d/
Комментарий (0)