Что касается массового пищевого отравления в Виньфуке 14 мая, Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) заявил, что он обратился в Департамент здравоохранения провинции Виньфук с просьбой срочно направить медицинские учреждения, в которых проходят лечение пациенты, направить ресурсы на активное лечение пациентов, не допуская возникновения у пациентов серьезных осложнений, влияющих на их здоровье и жизнь. В случае необходимости можно запросить профессиональную консультационную поддержку на более высоких уровнях.
У рабочего появились признаки пищевого отравления после приема пищи на предприятии, и он был госпитализирован для лечения.
Департамент безопасности пищевых продуктов также потребовал немедленно приостановить работу коллективной кухни Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd., организовать расследование для установления причины инцидента в соответствии с правилами, отследить происхождение продуктов питания, взять пробы и образцы продуктов питания для проведения испытаний с целью установления причины; выявить и строго пресечь нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и опубликовать результаты для оперативного предупреждения общественности.
В то же время усилить контроль, надзор и руководство коллективными кухнями и заведениями общественного питания для обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строго осуществлять управление пищевыми ингредиентами, трехступенчатую проверку пищевых продуктов, хранение образцов пищевых продуктов и соблюдение гигиены на этапах обработки; Пропагандировать и обучать людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по предотвращению пищевых отравлений с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек при выборе и использовании пищевых продуктов для обеспечения безопасности, а также не использовать продукты неизвестного происхождения.
Департамент здравоохранения провинции Виньфук также обязан сообщать о результатах внедрения в Департамент безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами.
По данным отчета полиции провинции Виньфук, в полдень 14 мая компания Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd. организовала обед для около 3298 работников в две смены (смена 1 в 11:30, около 1000 обедов, смена 2 в 12:30, около 2000 обедов).
В меню блюд, приготовленных Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd., входят: жареная курица, брокколи, суп из зеленой фасоли и соленые огурцы.
Около 14:00 того же дня у 5 работников компании появились признаки боли в животе, тошноты и пищевого отравления. Компания доставила этих 5 работников в больницу Lac Viet Vinh Yen Friendship Hospital для оказания неотложной помощи.
Примерно к 17:00 того же дня 351 работник компании с симптомами болей в животе и тошноты были доставлены в: Провинциальную больницу общего профиля (49 случаев), Больницу дружбы Лак Вьет (222 случая) и Городской медицинский центр Винь Йен (80 случаев), а 60 случаев находятся под наблюдением в медицинском кабинете Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd.
Источник: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-cho-hang-tram-cong-nhan-o-vinh-phuc-dinh-chi-bep-an-dieu-tra-nguyen-nhan-19224051508495536.htm
Комментарий (0)