Что происходит с организмом, если съесть слишком много ананасов?

(Дэн Три) — Ананас вкусен, питателен и содержит много витамина С, клетчатки и бромелайна, которые полезны для здоровья. Однако чрезмерное употребление ананаса может вызвать жжение языка и вздутие живота, особенно у людей с диабетом.

Ананас, также известный как ананас, популярен во всем мире благодаря своему восхитительному вкусу и высокой питательной ценности. Однако чрезмерное употребление может иметь нежелательные последствия для здоровья.

«Секретное оружие» в ананасе

Ананас — богатый источник незаменимых питательных веществ, которые поддерживают иммунную систему, пищеварение, а также здоровье костей и суставов. По словам Кэролайн Сьюзи, представителя Американской академии питания и диетологии, 165 г свежего ананаса обеспечивают более 100% суточной потребности взрослого человека в витамине С.

Ананас содержит множество полезных для здоровья питательных веществ (Иллюстрация: Pexels).

Витамин С не только укрепляет иммунитет и способствует выработке коллагена, но и помогает нейтрализовать свободные радикалы, предотвращая преждевременное старение и повреждение клеток. Кроме того, ананас богат марганцем (около 75% суточной нормы в 165 г), важным минералом для формирования костей и выработки энергии.

Обилие клетчатки в ананасе способствует длительному ощущению сытости, улучшает пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. В частности, фермент бромелайн, содержащийся в ананасе, обладает противовоспалительными свойствами и способствует пищеварению, расщепляя белки, облегчая усвоение пищи.

Некоторые исследования также показывают, что бромелайн может уменьшать отеки и способствовать восстановлению после хирургических операций или интенсивных физических упражнений.

Ананас также содержит умеренное количество витамина B6, который играет важную роль в развитии мозга, регуляции настроения, энергетическом обмене и гормональном балансе.

В жаркое время года ананасовый сок часто выбирают для восполнения запасов воды и витаминов. Однако диетолог Шелли Раэль предупреждает, что ананасовый сок, хотя и сохраняет большую часть витаминов и минералов, теряет большую часть клетчатки в процессе отжима.

Это приводит к более быстрому усвоению сахара из сока, что легко приводит к гипергликемии, особенно у диабетиков. Более того, чтобы получить стакан сока, требуется большое количество ананаса, что приводит к значительному увеличению содержания сахара и калорий.

Что касается пастеризованного ананасового сока, эксперты утверждают, что нагревание может разрушить часть витамина С и бромелайна. Некоторые виды также содержат добавленный сахар или консерванты, что снижает пищевую ценность.

Стоит ли есть ананас каждый день?

Несмотря на множество полезных свойств ананаса, эксперты рекомендуют употреблять его в умеренных количествах. Высокое содержание натурального сахара в ананасе может вызвать кариес, увеличение веса и колебания уровня сахара в крови, особенно у людей с диабетом.

«Людям с диабетом следует быть особенно осторожными при употреблении ананаса из-за высокого содержания сахара и углеводов. Лучше всего употреблять его с продуктами, богатыми белками и жирами, чтобы лучше контролировать уровень сахара в крови», — отмечает диетолог Кристина Кук.

Чрезмерное употребление ананаса может также вызвать расстройство пищеварения, такое как вздутие живота или спазмы. Некоторые люди также испытывают жжение или покалывание на языке после употребления большого количества свежего ананаса, поскольку бромелайн расщепляет белки слизистой оболочки полости рта.

Людям с такими заболеваниями, как кислотный рефлюкс, синдром раздраженного кишечника или тем, кто чувствителен к кислоте, следует ограничить употребление ананаса, поскольку кислотность этого фрукта может усугубить симптомы.

Кроме того, ананас может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антикоагулянты и некоторые антибиотики. Поэтому Сьюзи советует людям, принимающим рецептурные препараты, употреблять ананас умеренно или проконсультироваться с врачом перед его употреблением.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-an-dua-qua-nhieu-20250805083359999.htm