Предложение о разработке отдельного закона под названием «Закон о школьном питании»

С таким предложением выступил основатель TH Group на конференции Постоянного комитета правительства по работе с бизнесом сегодня утром, 21 сентября.

Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствовал на конференции Постоянного комитета правительства, работающего с предприятиями над решениями, способствующими социально-экономическому развитию страны. Также присутствовали заместители премьер-министра: Тран Хонг Ха, Ле Тхань Лонг, Хо Дык Фок; руководители министерств, отраслей, центральных агентств; руководители предприятий: Vin Group, Hoa Phat, Thaco, KN Holdings, Sun Group, T&T, Geleximco, Minh Phu, Masan , Sovico, TH Group, Refrigeration Electrical Engineering (REE).

Премьер-министр подчеркнул, что конференция продемонстрировала внимание партийных и государственных лидеров к частным предприятиям - сектору, который вносит 45% ВВП, 40% общего капитала социальных инвестиций, создает 85% рабочих мест для всей рабочей силы, обеспечивает 35% импортного оборота и 25% экспортного оборота. По словам премьер-министра, в предстоящий период необходимо совершить прорывы, чтобы вывести страну в новую эпоху, отмечая 100-летие основания Коммунистической партии Вьетнама и приближаясь к 100-летию основания страны.

В комментариях и обсуждениях на конференции представитель TH Group привлек внимание предложением о разработке Закона о школьном питании, направленного на улучшение здоровья и фигуры молодого поколения в частности и вьетнамского народа в целом.

Герой труда Тхай Хыонг выступает на конференции Постоянного комитета правительства по работе с бизнесом утром 21 сентября.

Герой труда Тай Хуонг, основатель и председатель Стратегического совета TH, проанализировал, что в последние годы Вьетнам добился многих достижений в улучшении состояния питания своего народа, но многие проблемы с питанием все еще существуют, особенно среди детей дошкольного и школьного возраста. В настоящее время Вьетнам входит в группу стран и территорий с низким средним ростом, занимая 15-е место снизу среди стран и территорий в мире.

Свежее молоко является источником всех питательных веществ, необходимых организму. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 86% роста и физического развития человека происходит к 12 годам. Поэтому инвестирование в физическую и умственную силу для этого золотого возраста крайне важно, чтобы не упустить ценные возможности развития в жизни.

Во многих странах мира, например в Японии, с 1954 года действует Закон о школьном питании, который регулирует стандарты питания и управление безопасностью пищевых продуктов для школьных обедов. В Таиланде правительство выпустило набор стандартов для школьных обедов. А в Индонезии новоизбранный президент пообещал внедрить программу бесплатных обедов для учащихся с 2025 года,…

«TH Group предлагает разработать отдельный закон под названием «Закон о школьном питании». Отдельный закон необходим, поскольку правила будут очень большими и всеобъемлющими, влияющими на здоровье и рост будущих поколений. Опыт успешных стран, включая Японию, является ярким примером», — сказал Герой Труда Тай Хуонг.

Научно-практическое обоснование законопроектов о школьном питании

Учитывая текущую ситуацию со школьным питанием и школьными обедами, в которой наблюдается множество недостатков, предложение Героя Труда Тхая Хуонга и TH Group о разработке Закона о школьном питании считается необходимым, особенно в контексте наличия научной и практической базы, полученной в результате систематических экспериментальных исследований таких агентств, как Национальный институт питания и Министерство образования и профессиональной подготовки.

В 2013 году Национальный институт питания и французские эксперты по питанию в сотрудничестве с TH создали модель, объединенную с исследованиями и тестированием продуктов, проведенными в 15 детских садах и начальных школах с 3600 детьми в округе Нгиа Дан провинции Нге Ан. Это исследование было оценено как серьезное, научное и реализовано в прозрачных контрольных группах с оценкой диеты и дефицита микроэлементов по анализам крови, витамина А, цинка и Hb до и после употребления молока.

Свежее стерилизованное молоко TH true MILK для школьного молока — первый продукт, эффективность которого подтверждена Министерством здравоохранения в ходе исследований по улучшению питания и микроэлементного статуса детей, а также он является практической основой для принятия стандартов школьного молока в рамках Национального проекта «Школьное молоко» в соответствии с Решением премьер-министра № 1340/QD-TTg, что способствует сокращению случаев ввоза в школы молока неизвестного происхождения и несоблюдения правил гигиены и безопасности пищевых продуктов.

В 2019 году Министерство образования и профессиональной подготовки, Министерство здравоохранения и независимые эксперты с учетом практического опыта развитых стран мира (Япония) внедрили «Модель школьного питания, обеспечивающую полноценное питание в сочетании с повышением физической активности детей, учащихся и студентов».

Пилотная модель школьного питания обеспечивает правильное питание в сочетании с повышенной физической активностью детей, учащихся и студентов и реализуется в 10 провинциях и городах во всех 5 экологических регионах страны, способствуя созданию научной и практической основы для политики школьного питания.

Пилотная модель была реализована в учебном году 2020-2021 в 10 школах в 10 провинциях и городах, представляющих 5 основных экологических регионов страны, включая: Северный горный регион, дельту Красной реки, Центральный регион, дельту Меконга и Центральное нагорье. В пилотной модели школьное питание ориентировано на использование полностью натуральных продуктов, основанных на сельскохозяйственных преимуществах региона, а свежее молоко научно включено в состав питания.

Основное вмешательство модели — 400 разнообразных, сбалансированных, богатых микроэлементами меню школьных обедов, полдник с использованием 1 стакана свежего молока для улучшения потребления кальция, в сочетании с образованием в области питания и физкультурой. Разнообразные, научные и разумные школьные обеды обеспечат все необходимые микроэлементы для развития детей, и это самое долгосрочное, устойчивое решение в борьбе с дефицитом микроэлементов у детей.

Результаты исследований показывают, что модель Point Model оказала положительное влияние на рост и вес детей, а также способствовала повышению знаний о правильном питании и физической силе для всех трех субъектов: учащихся, школ и родителей.

По словам г-жи Тхай Хуонг, практические результаты пилотной модели показывают, что если школам предоставить необходимые и достаточные условия, включая улучшение материальной базы, кадровые ресурсы, профессиональную подготовку, сочетание образования в области питания и физического воспитания, то можно улучшить состояние питания детей, сократить недоедание, избыточный вес и ожирение, дети будут лучше развиваться физически, выработают здоровые привычки в питании и помогут предотвратить неинфекционные заболевания во взрослом возрасте.

Исходя из этого, она считает, что Закон о школьном питании должен разрабатываться методично, тщательно и скрупулезно, охватывая многие аспекты охраны здоровья детей, учащихся и студентов, на основе исследований и моделей, которые дали экспериментальные результаты, например, проект «Модель школьного питания для обеспечения правильного питания в сочетании с повышенной физической активностью детей, учащихся и студентов».

Источник: https://danviet.vn/de-xuat-xay-dung-mot-bo-luat-rieng-mang-ten-luat-dinh-duong-hoc-duong-20240921154502772.htm