.jpg)
Маслопресс для арахисового масла господина Фан Ван Дьема и госпожи Фам Тхи Хонг Ван расположен в глубине переулка в деревне №2, но здесь довольно много людей. Мотоциклисты привозят несколько мешков сухого неочищенного арахиса, а люди, выезжающие из переулка, несут 20-литровые пластиковые канистры и 5 литров прозрачного, блестящего, золотистого арахисового масла. Господин Нгуен Ван Тханг, только что выгрузивший из своего мотоцикла два мешка арахиса, чтобы отвезти их на маслопресс, сказал: «Моя семья уже 20 лет производит здесь масло для еды. Арахис, который мы выращиваем дома, не обрабатывается пестицидами, поэтому мы можем смело его употреблять в пищу...». Господина Танга сопровождал господин Сон, который также привёз арахис для производства масла. Он рассказал, что этот маслобойный завод прессует арахис не только для жителей коммуны, но и для соседних коммун, которые привозят его сюда для производства растительного масла. Стоимость готового продукта составляет всего 8000 донгов за литр, поэтому почти каждая семья, имеющая землю, выращивает несколько рядов арахиса для приготовления растительного масла. Помимо получения чистого арахисового масла, многие семьи также используют остатки от прессования арахиса для выращивания свиней, кур, уток и других животных. Это чистый и питательный продукт, который также очень полезен для скота. Те, кто не может выращивать арахис, могут купить масло на заводе. Масло прессуется на месте, и люди могут «потрогать» бобы перед прессованием и увидеть процесс прессования, поэтому они могут быть уверены...
Маслобойня, принадлежащая господину Дьему и его жене, площадью около 450 квадратных метров , вложила средства в установку для шелушения бобов, маслопресс и масляный фильтр стоимостью около 700 миллионов донгов. Поскольку производство и переработка ведутся по традиционной модели домашнего хозяйства, она в основном работает сезонно, обслуживая местных жителей. Г-жа Хонг Ван отметила: «Основной сезон сбора арахиса в этом районе длится с марта по июнь. В эти месяцы предприятие перерабатывает 1,5–1,8 тонны арахиса в день, что составляет около 50–70 000 тонн всего урожая. Предприятие закупает у местных жителей около 40–50 тонн бобов, что эквивалентно примерно 20 000 литров готового масла для продажи на рынке, в основном для местных жителей...»
По словам г-жи Ван, спрос на чистое арахисовое масло очень высок, особенно в последнее время, когда ходили слухи о поддельных заводах по производству растительного масла. Многие семьи стали заказывать его для своих детей и родственников, живущих далеко, и спрос значительно вырос. Однако семья производит продукцию в рамках своих возможностей, поэтому предложение может удовлетворить лишь часть потребностей населения и не выходит на рынок... Помимо отжима масла, г-н Дьем и его жена также помогают людям покупать семена арахиса в месте с чётким адресом – качественные семена бобов с высокой урожайностью, – чтобы люди могли получать больше прибыли. В настоящее время коммуна Нги Дук и соседние районы в основном используют семена бобов Се...
Г-н Фан Нят Хунг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Нги Дук, сказал: «Дом по производству арахисового масла и бизнес-сеть Дьем-Ван на протяжении многих лет традиционно работают по принципу «от отца к сыну» и пользуются большим доверием жителей коммуны. Помимо отжима масла, что обеспечивает жителей района качественной продукцией, предприятие также создаёт сезонные рабочие места...
Источник: https://baolamdong.vn/dau-an-dau-phong-len-ngoi-382196.html
Комментарий (0)