Волшебное растительное масло для скота: серьезное нарушение правил безопасности пищевых продуктов

25 июня в ответ на тот факт, что некоторые производственные предприятия использовали импортное растительное масло, предназначенное для корма животных, для производства и переработки растительного масла, предназначенного для употребления в пищу человеком, Департамент безопасности пищевых продуктов (БПП) Министерства здравоохранения вынес предупреждение, в котором указал, что это является серьезным нарушением правил безопасности пищевых продуктов, которое может оказать негативное влияние на здоровье населения.

Департамент безопасности пищевых продуктов отметил, что, согласно статье 39 Постановления Правительства № 15/2018/ND-CP (подробно описывающего реализацию ряда статей Закона о безопасности пищевых продуктов), растительное масло относится к группе товаров, находящихся в ведении Министерства промышленности и торговли, осуществляющего государственное управление безопасностью пищевых продуктов, включая всю цепочку производства, переработки, реализации и обращения на рынке. Использование импортного растительного масла для корма животных с целью производства и переработки в растительное масло для пищевых продуктов может оказывать негативное воздействие на здоровье.

Для предотвращения рисков и обеспечения безопасности потребителей Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует предприятиям по производству и торговле продуктами питания, особенно предприятиям общественного питания и поставщикам готовых блюд, требовать от поставщиков разъяснений по декларации на продукцию и данным о сырье, не полагаясь только на упаковку и этикетки; не использовать при переработке пищевых продуктов ингредиенты, не соответствующие заявленному назначению, даже если их достаточно, счета-фактуры и документы; при обнаружении подозрений незамедлительно сообщать в органы власти для обращения в соответствии с правилами.

Кулинарные масла OFOOD, получаемые из кормов для животных, превращаются в кулинарные масла для людей.

Департамент безопасности пищевых продуктов требует от производственных предприятий и предприятий соблюдения правильного назначения использования пищевых ингредиентов не только в качестве технического требования, но и в качестве обязательной юридической ответственности. Любой случай преднамеренного использования ингредиентов, не предназначенных для пищевой промышленности, особенно в случаях, когда они небезопасны для потребителей, будет рассматриваться и строго пресекаться соответствующими органами в соответствии с положениями закона.

Недавно полиция провинции Хынгйен пресекла деятельность преступной группировки, сбывавшей в крупных объёмах поддельное растительное масло, не соответствующее стандартам безопасности пищевых продуктов. Три главаря были привлечены к ответственности и изъято более 1000 тонн контрабандного масла. Примечательно, что основными местами потребления, на которые нацелились преступники, были коллективные кухни, рестораны, закусочные, ремесленные деревни, где изготавливают кондитерские изделия и детские закуски.

В частности, кулинарное масло OFOOD производства компании Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited представляет собой растительное масло, используемое для производства кормов для животных. Оно не соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов, но, как было обнаружено, продаётся на рынке десятками тысяч тонн под названием «кулинарное масло для людей». Чтобы легализовать этот процесс, фигуранты создали ряд подставных компаний, рекламировали поддельные продукты питания и затем широко их продавали.

Наряду с вышеуказанным предприятием, в этой цепочке также присутствует импортно-экспортная торговая компания An Hung Phuoc Import-Export Trading Company Limited, которая способствовала потреблению некачественного растительного масла. Полиция пояснила, что фигуранты получали прибыль из двух основных источников. Во-первых, за счёт разницы в цене продажи, когда растительное масло для людей продавалось примерно на 17% дороже, чем для скота. Во-вторых, за счёт уклонения от уплаты налога на добавленную стоимость (растительное масло для людей облагается налогом по ставке 8%, а растительное масло для скота освобождено от налога по ставке 0%). Полиция провинции Хынгйен установила, что за последние 3 года выручка компаний этой цепочки достигла более 8 200 млрд донгов.

НГУЕН КУОК

Источник: https://www.sggp.org.vn/dau-an-chan-nuoi-duoc-phu-phep-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-quy-dinh-ve-an-toan-thuc-pham-post800920.html