Дай Фук превращает чайные деревья в туристический товар

В настоящее время в коммуне Дайфук выращивается более 1260 гектаров чая, что делает её одним из крупнейших районов с самыми большими чайными плантациями в провинции Тхайнгуен. Повышение стоимости чайных деревьев — одна из трёх прорывных задач, поставленных партийным комитетом коммуны Дайфук для развития экономики и повышения доходов населения.

Жители коммуны Дайфук уделяют особое внимание развитию районов выращивания органического чая.

Семья г-жи Лыонг Тхи Тхао в деревне Кай Тхи, коммуна Дайфук, ухаживает за чайной плантацией площадью около 1000 м². В последние годы её семья регулярно выращивает 10–15 буйволов. Благодаря использованию компостированного навоза в качестве удобрения чайный сад её семьи прекрасно растёт круглый год, демонстрируя гораздо более высокую урожайность и качество, чем при использовании химических удобрений.

Помимо сохранения существующих чайных плантаций в домохозяйствах, коммуна Дайфук создала кооперативы по переработке и торговле чаем. Большинство кооперативов связаны с чаеводческими домохозяйствами, обеспечивая стабильные запасы сырья для производства, что гарантирует высокое качество свежего чая в процессе обработки.

Типичным примером является чайный кооператив «Ким Тхоа», созданный и начатый в 2022 году с уставным капиталом в 600 миллионов донгов, включающий 7 участников. Кооператив обслуживает участок площадью 5 гектаров, на котором выращивается чайный материал в соответствии с программой VietGAP. Годовой объём производства свежих чайных почек составляет более 88 тонн, 75% из которых потребляется самим кооперативом, а остальная часть продаётся членами кооператива. Чайная продукция чайного кооператива «Ким Тхоа» получила 4-звёздочный сертификат OCOP. В среднем ежегодно кооператив «Ким Тхоа» реализует на рынке около 6 тонн сухого чая, получая доход более 1 миллиарда донгов.

Г-жа Тонг Тхи Ким Тхоа, директор чайного кооператива Kim Thoa, отметила: «С момента своего основания кооператив сосредоточился на производстве и переработке чистой и безопасной чайной продукции, соответствующей органическим стандартам. Хозяйства-члены кооператива, выращивающие чай и поставляющие его в кооператив сырьё для переработки, управляются им от удобрения до ухода и сбора урожая».

Чайный кооператив Ким Тхоа специализируется на переработке и продвижении продукции.

Хозяйства кооперативов в основном используют органические удобрения, такие как компостированный навоз, биопрепараты и органические микробные удобрения. Они также используют биопрепараты для опрыскивания пестицидами и ручной прополки сорняков. Потребители сегодня очень обеспокоены качеством, чистотой и безопасностью продукции, поэтому это всегда является главным приоритетом кооператива.

Коммуна Дайфук планирует к 2030 году производить около 31 500 тонн свежих чайных почек, при этом стоимость продукции с гектара чайной земли составит более 1 млрд донгов в год; общая стоимость, полученная с чайных деревьев ежегодно, составит около 1 268 млрд донгов.

Для достижения этой цели муниципалитет продолжает продвигать цифровую трансформацию сельского хозяйства в сторону «умного» сельского хозяйства , создавая уникальные чайные продукты для развития туризма. Также особое внимание будет уделяться переработке чая для создания множества высококачественных продуктов.

Г-н Нгуен Нам Тиен, секретарь партии и председатель Народного комитета коммуны Дайфук, отметил: «В рамках местного социально -экономического развития коммуна Дайфук уделяет особое внимание созданию бренда и безопасности производства и переработки чая. Чайная продукция будет подвергаться глубокой переработке с применением научных технологий и цифровых технологий для повышения дохода населения на единицу площади».

Коммуна стремится к 2030 году увеличить стоимость чайных деревьев с 900 миллионов до 1 миллиарда донгов/га в год, а доход — до 1 000–1 500 миллиардов донгов. Коммуна также уделяет особое внимание продвижению продукции, превращая чайные деревья в туристический товар. Помимо продвижения чайной продукции, муниципалитет будет уделять внимание популяризации чайной культуры среди туристов.

Благодаря имеющемуся потенциалу и преимуществам, а также соответствующим решениям, коммуна Дайфук стремится стать ключевой коммуной в развитии экономики и туризма. В частности, постоянное повышение качества и узнаваемости чайных деревьев считается одним из трёх прорывов в социально-экономическом развитии региона.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/dai-phuc-dua-cay-che-tro-thanh-hang-hoa-du-lich-265174a/