И еще вопрос: почему в некоторых местах сладкий японский картофель продается за несколько десятков тысяч донгов, а в других — более чем за полмиллиона донгов за кг?

Его также называют японским сладким картофелем, но если его выращивать во Вьетнаме, цена очень низкая, всего 30 000 донгов/кг. Фото: THAO THUONG

16 июля Tuoi Tre Online зафиксировал ситуацию на некоторых рынках, в супермаркетах и розничных магазинах Хошимина, где продается японский сладкий картофель.

На рынке Тан Динь (район 1) продавцы предлагают японский сладкий картофель по цене 40 000–45 000 донгов/кг в зависимости от размера картофеля.

«Этот картофель выращен в Далате и привезён сюда. Это японский сорт, поэтому его называют японским сладким картофелем. Он очень сладкий, ароматный и крахмалистый. Его часто покупают люди, сидящие на диете, и вегетарианцы», — сказала госпожа Лань, продавщица на «рынке для богатых».

Аналогично, в магазине на улице Хюинь Тинь Куа (район Во Тхи Сау, 3-й район) японский батат продаётся в пластиковых лотках в отделе овощей, корнеплодов и фруктов. Картофель тёмно-красный, около 4 клубней на килограмм, и стоит всего 30 000 донгов за кг.

Тем временем на Facebook страница MF позиционирует себя как специальный продуктовый магазин, рекламируя: «Лучший сладкий картофель в мире , японский золотистый сладкий картофель, доставленный вручную по воздуху, от природы сладкий и невероятно вкусный».

В этом магазине японский сладкий картофель продаётся по цене 550 000 донгов за кг. Цена за 2 кг — 540 000 донгов за кг; за 3 кг — 530 000 донгов за кг; а цена за коробку весом 5 кг — 2,5 миллиона донгов.

Японский сладкий картофель продаётся в социальных сетях по высокой цене — около 550 000 донгов за кг. Скриншот: THAO THUONG

«Наша продукция — это сладкий картофель, выращенный в Японии. Это не японский картофель, выращенный во Вьетнаме. Продукцию «привозят» из Японии вручную, поэтому сладкий картофель — редкость, и он в 20 раз дороже японского картофеля, выращенного во Вьетнаме, который сейчас продается на рынке», — пояснил сотрудник магазина.

Средний вес одной клубни японского батата составляет 600–700 г, а некоторые сорта достигают веса 1 кг.

Г-жа Нгок Лан ( Ханой ) специализируется на официальном импорте японского картофеля и его доставке «с рук» для дистрибуции. Она отметила, что, несмотря на одинаковое название, импортный картофель стоит дороже, поскольку в Японии процесс выращивания и производства соответствует особым стандартам.

Г-жа Лань сказала: «Картофель очень сладкий, его легко есть, он полезен для здоровья, поэтому его выбирают косметологи, мамы с детьми и состоятельные покупатели. Поскольку он дорогой, некоторые места продают его небольшими кусочками, нарезанным, отваренным и упакованным в 300-граммовые упаковки для удобства продажи. Многие едят его и хотят купить ещё, а многие покупают его, чтобы попробовать... один раз, чтобы попробовать».

Цены на вьетнамский сладкий картофель когда-то были одними из самых высоких в Японии.

По данным Международного торгового центра (МТЦ), с 2021 года Вьетнам является вторым по величине поставщиком батата в Японию после Китая. В МТЦ отметили, что японцы очень любят батат, и спрос на его импорт очень велик.

Япония нуждается в импорте батата, поскольку он используется не только как закуска, но и как заменитель риса при производстве японского сакэ. В настоящее время Япония импортирует батат из трёх стран: Вьетнама, Китая и Индонезии.

Что касается средних цен на импорт, то Вьетнам является рынком с самой высокой средней ценой, за ним следует Индонезия, а на третьем месте находится Китай.

Источник: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm