В разгар жаркого сезона в Сайгоне небольшой магазинчик закусок на углу улицы, принадлежащий г-же Хиен и ее мужу, регулярно продает 400–600 стаканов воды в день, зарабатывая 4–6 миллионов донгов.
«Зарабатываем деньги» в жаркий сезон
«Жарко, каждый раз, когда я еду из дома на работу и обратно, мне приходится выпивать 2–3 стакана воды, чтобы выдержать жару», — говорит покупатель, ожидающий у киоска с водой на улице Хо Вьет Нге Тинь (район Бинь Тхань, Хошимин).
 |
| У господина и госпожи Хиен каждый свое задание: они заняты приготовлением напитков для гостей (Фото: Тронг Кханг). |
На этом маршруте бок о бок выросли магазины с напитками, полные покупателей. Магазин со льдом из сахарного тростника, принадлежащий Тран Тхи Май Хиен (38 лет) и её мужу, также обслуживает покупателей круглосуточно.
Г-жа Хиен рассказала, что когда магазин только открылся, он продавал всего около 100 чашек в день. В Хошимине в разгар сухого сезона стояла сильная жара, из-за чего покупательная способность выросла в пять раз. В среднем она могла продавать 400-500 чашек воды в день, а в пиковые часы – 600. Чтобы справиться с большим потоком покупателей, паре пришлось нанять ещё двух сотрудников.
Магазин работает с 9:30 до 22:30, принося 4–6 миллионов донгов в день с помощью аппарата по производству сока из сахарного тростника. Помимо традиционного вкуса, сок из сахарного тростника и щитолистник в её магазине также привлекают внимание тем, что их смешивают с другими ингредиентами, такими как зелёная фасоль, дуриан и т.д., а цены варьируются от 10 000 до 20 000 донгов за стакан.
Наибольшая посещаемость ресторана приходится на полдень и вечер.
«В жаркую погоду покупатели становятся более требовательными и не хотят долго ждать. Иногда из-за слишком большого количества покупателей магазин не успевает их обслужить, некоторые люди злятся и уходят, что вызывает у нас с мужем чувство сожаления», — поделилась г-жа Хиен.
 |
Многие покупатели отметили, что в жаркий сезон вся семья любит пить сок сахарного тростника, поэтому каждый раз они покупают по 7–9 стаканов (Фото: Trong Khang). |
5 месяцев, чтобы полностью окупить 100 миллионов, вложенных в ресторан
Пока магазин вертелся как волчок, хозяйка внезапно вздрогнула, услышав плач новорождённого ребёнка. Госпоже Хиен пришлось быстро отложить инструменты и бежать в дом, чтобы успокоить малыша.
Молодая мама рассказала, что с момента открытия бизнеса она была занята управлением магазином и уходом за ребёнком, которого ещё не отлучили от груди. Пользуясь сезоном, г-жа Хиен спит всего несколько часов в сутки.
Она заканчивала работу поздно ночью, ей приходилось вставать рано утром, чтобы подготовить ингредиенты, а затем весь день стоять и продавать. Ноги у неё были усталыми и онемевшими. Много раз она думала всё бросить из-за усталости, но потом вставала и продолжала работать, движимая сильной мотивацией зарабатывать на жизнь.
«Бывает, когда приходит много гостей, мой малыш сидит один, плачет, успокаивается и засыпает сам. По сравнению с другими детьми мой ребёнок находится в невыгодном положении, проводя весь день, просто слоняясь по стенам.
Мне жаль моего ребёнка, и я чувствую себя виноватой, потому что у меня осталось мало времени для него. Но чтобы у него было лучшее будущее, нам нужно много работать и стараться зарабатывать больше, чтобы улучшить свою жизнь», — пробормотала она.
 |
Начав с нуля, Хиен и ее муж пытались вдохновить друг друга на достижение успеха (Фото: Тронг Кханг). |
Г-жа Хиен родилась в бедной семье. В 11 лет тяжёлое материальное положение вынудило её бросить школу и пойти работать швеёй.
«В то время я очень расстроилась, потому что хотела продолжить учёбу, но из-за сложных обстоятельств мама велела мне пойти в швейную школу, чтобы я могла вскоре найти работу и зарабатывать на жизнь», — рассказала она.
Закончив обучение, она начала шить. В то время это было её основным источником дохода. Проработав много лет, она превратила свою небольшую швейную мастерскую в производственную мастерскую и создала дополнительные рабочие места для многих местных жителей.
Когда она вышла замуж и родила детей, поскольку у нее не оставалось времени на швейную мастерскую, она решила завершить свой путь в швейной профессии после более чем 20 лет работы.
Имея 100 миллионов донгов в сбережениях, в ноябре 2023 года она и ее муж решили открыть бизнес по производству напитков, использовав эти деньги на покупку оборудования, сырья и аренду помещения.
Сначала они обе изучали и учились смешивать напитки. После множества неудач она наконец разработала собственный рецепт, привлекший множество клиентов.
 |
В первые дни открытия бизнеса Хиен и ее мужу пришлось преодолеть множество трудностей (Фото: Тронг Кханг). |
Через 5 месяцев после открытия магазина ей удалось вернуть свой капитал и получить деньги для реинвестирования.
Она добавила: «В начале в бизнесе, безусловно, будет много трудностей. Думаю, благодаря упорному труду я смогу преодолеть любые трудности. Видя, как растёт число клиентов, я невероятно счастлива. Больше всего меня радует то, что у меня есть хороший источник дохода, чтобы заботиться о детях».
Оригинальная ссылка: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngo-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-20240426085901685.htm
По словам Дэна Три
Источник
Комментарий (0)