Решения по улучшению качества продукции OCOP

Иметь продукт OCOP считается сложным, но поддерживать его, развивать и развивать до уровня массового продукта, доминировать на внутреннем рынке и выходить на международный рынок – во много раз сложнее. Поэтому провинция уделяет особое внимание анализу продуктов, достигших звёзд, и продуктов, участвующих в цикле, решительно исключая продукты OCOP, не обеспечивающие гарантированного качества.

Ежегодная конференция по оценке качества продукции OCOP — Ежегодно в провинции Куангнинь организуется Конференция по оценке качества и классификации продукции ОСОП.

Согласно отчету Руководящего комитета OCOP провинции, с 2020 года по конец 2024 года после проверки продуктов, получивших оценку от 3 до 5 звезд, 159 продуктов не гарантированно участвовали в программе, из них 31 продукт получил оценку 3 звезды, 5 продуктов получили оценку 4 звезды, а оставшиеся 123 продукта приняли участие.

На сегодняшний день во всей провинции 393 продукта OCOP из 13 населённых пунктов получили оценку от 3 до 5 звёзд (из них: 296 продуктов получили 3 звезды, 93 продукта – 4 звезды и 4 продукта – 5 звёзд). После сертификации продукты OCOP соответствуют стандартам качества и безопасности пищевых продуктов, соответствуют потребностям и вкусам потребителей, заслуживают доверия, допускаются в супермаркеты, современные системы дистрибуции и имеют возможность выйти на крупные рынки.

Однако, согласно нормативным актам, сертификация продукции OCOP действительна только в течение 36 месяцев с даты принятия решения о признании. Для дальнейшего использования знака сертификации продукции OCOP, напечатанного или нанесённого на упаковку и этикетки продукции при её обращении и потреблении на рынке, эта продукция должна пройти повторную оценку и признание компетентным органом.

Вермишель Binh Lieu от Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company получила новый дизайн. Фото: Цао Куинь

Соответственно, в 2024 году по результатам проверки и инспекции было выявлено 71 продукт OCOP с оценкой 3 звезды и выше (включая 29 продуктов с оценкой 3–4 звезды и 42 продукта, участвующих в цикле OCOP) у 47 организаций, чей 36-месячный период признания истек. Это связано с тем, что некоторые организации меняют свои логотипы и фирменный стиль, совершенствуют упаковку и этикетки в соответствии со своими бизнес-стратегиями в новом периоде; некоторые организации прекратили производство и торговлю этим продуктом, переключившись на торговлю другими продуктами.

С другой стороны, продукты OCOP, срок действия которых истёк, в основном признаются с 2020 года в соответствии с Решением Премьер-министра № 1048/QD-TTg от 21 августа 2019 года «Об утверждении набора критериев оценки и классификации продукции программы «Одна коммуна – один продукт»», а также Решением Премьер-министра № 148/QD-TTg от 24 февраля 2023 года «Об утверждении набора критериев и процедур оценки и классификации продукции программы «Одна коммуна – один продукт»»; новый набор критериев содержит больше информации и стандартов. В частности, для продукта OCOP с 4-звёздочным сертификатом предусмотрены дополнительные критерии в области охраны окружающей среды, интеллектуальной собственности и сертификации качества, которые являются сложными и требуют много времени для внедрения. Между тем, большинство производителей продукции OCOP в провинции имеют малые и средние масштабы производства и слабый экономический потенциал, поэтому инвестирование и совершенствование процесса для соответствия требованиям затруднены.

Кроме того, сертификаты OCOP, выданные провинциальными организациями и не прошедшие повторную сертификацию, будут аннулированы. Организациям запрещено использовать товарный знак OCOP для печати или наклеивания на упаковку продукции, обращающейся и потребляемой на рынке.

Люди и туристы приезжают за покупками на ярмарку Quang Ninh OCOP - осень-зима 2024, которая проходит в городе Монгкай. — Люди и туристы посещают ярмарку Quang Ninh OCOP «Осень-Зима 2024», проходящую в городе Монгкай. Фото: Минь Дук

Чтобы не только устранить трудности для подразделений, организаций и отдельных лиц, непосредственно участвующих в производстве продукции OCOP, но и эффективно реализовать поставленную цель, Новое координационное управление по развитию сельских районов поручило департаментам и филиалам Руководящего комитета OCOP, а также местным органам власти продолжать оказывать поддержку и руководство предприятиям в завершении разработки продукции; уделять первоочередное внимание поддержке предприятий, получивших статус OCOP с рейтингом 3 звезды и выше, с небольшим объемом производства, которым сложно удовлетворить рыночный спрос, для дальнейшего поддержания, улучшения и наращивания производственных мощностей, обеспечения количества и качества, а также постепенного удовлетворения рыночного спроса. Необходимо провести анализ планирования сырьевых зон, выбрать традиционные, типичные и местные продукты для разработки продукции OCOP.

Для повышения уровня продукции OCOP с 3 до 4 звёзд предприятиям необходимо инвестировать, совершенствовать производственные линии, процессы, упаковку продукции, а также модернизировать упаковку... для полного соответствия требованиям. Для повышения уровня с 4 до 5 звёзд необходимо создать стабильную сырьевую базу, профессиональное производство, иметь общенациональную систему дистрибуции продукции и обеспечить признание продукции на мировом рынке.

Источник