Угорь, постная деликатесная рыба, похожая на водяной женьшень, выращиваемая в Биньдине, продается по цене 500 000 донгов/кг.

В середине 2019 года г-н Ле Тхе Хуй из деревни Чань Тхуан коммуны Ми Чинь уезда Фу Ми (провинция Бинь Динь) перешел от участка земли, использовавшегося для выращивания неэффективных культур, к строительству цементного пруда для разведения угрей.

Выращивание угрей в цементном пруду помогло господину Ле Тхе Хюю из деревни Чань Туан, коммуны Ми Чинь, округа Фу Ми (провинция Бинь Динь) зарабатывать сотни миллионов донгов каждый год.

Г-н Хуэй вложил сотни миллионов донгов в строительство 20 цементных прудов, систем водяных насосов и пластиковых труб в качестве укрытий для угрей.

В этом специализированном аквариуме г-н Ле Зе Хай также установил поддоны для кислорода, чтобы рыбы могли дышать, и систему очистки сточных вод. Шесть цементных бассейнов (площадью 36 ^м² каждый) используются для выращивания товарных угрей, а остальные, меньшие по размеру, — для выращивания мальков.

Первоначально из-за недостатка знаний о разведении угрей, высокой цены на их семена и страха перед болезнями в процессе выращивания г-н Хуэй отправился в провинцию Фуйен, чтобы найти надежные предприятия по разведению угрей.

В провинции Фуйен господин Ле Ван Хуэй приобрёл 1000 отборных мальков угрей для выращивания. После более чем трёх месяцев выращивания угри хорошо росли и развивались, а выживаемость составила почти 100%.

Источник: https://danviet.vn/ca-chinh-ca-dac-san-nac-thit-vi-nhu-nhan-sam-nuoc-nuoi-o-binh-dinh-ban-500000-dong-kg-20240831131658032.htm