О Кей Хюэ на прозрачном бульоне, жирный и вкусный крабовый пирог, нарезанная рулька

Bún bò Huế O Kay nước trong, chả cua vừa béo vừa bùi, bắp bò hoa xắt lát - Ảnh 1. — О Кей В порцию прозрачного супа входят : говяжья голень, икра краба, нарезанная свиная нога и нарезанная свиная нога. Стоимость порции — 115 000 донгов. К порциям предоставляется дополнительная чашка «Белоснежный Шань». Фото: ХО ЛАМ

В переулке 400/8 улица Ле Ван Си, район Many Loc (старый район 3), город Хошимин, есть тихо расположенный магазин Hue, магазин лапши с говядиной O Kay. Дополнительная информация из этой статьи: лапшой, открыто с 6:30 до 10:00.

Причина, по которой этот суп называется прозрачным «говяжьим супом с лапшой из Хюэ», заключается в том, что сопротивление в тарелке говяжьего супа с лапшой в ресторане О\родниковая вода, без пены, без комочков, без броского цвета Подробнее Чаще всего.

Г-н Нго Дук Хиен, владелец ресторана O Kay, Tuoi Tre Online, рассказал, что в Чаще, чем нет, потому что в Чаще, чем нет, чаще, чем нет, чаще, чем нет, чаще, чем нет, готовят его таким образом.

Чаще всего, просто так .

Господин Хиен готовит бульон около 10 часов, включая 2 или 3 этапа: «тушение костей и мяса, отделение воды, затем повторное приготовление».

Как и во многих других ресторанах, г-н Хиен предпочитает кости и мясо, чтобы давать бульону сладковатый вкус, но он уделяет чаще всего, чаще всего лемонграсс, чтобы не было мутным вниманием на запах креветочной пасты и лемонграсса.

«Многие думают, что достаточно раздавить много лемонграсса и смешать р. Но если переусердствовать й станет мутным. Чаще всего, чаще всего такой свет, как хотелось бы», — сказал г-н Хиен.

Довольно легкий, без резкий запах креветочной пасты и перебивающего запаха лемонграсса О Кея представляет собой нежное сочетание.

Входя в ресторан О Кей, будто они затерялись в другом мире. Фото: О Кей

На Картах Google с лапшой из говядины Хюэ в О Кей, как описывающая явный привкус супа х Свиная ножка, говядина, чтобы сохранить свою собственную независимость в открытом положении

«Крабовый пирог особенно впечатляет, потому что он чаще всего дает едокам, чаще всего. Он не порошкообразный и не создает ощущения, что это ца с порошком или специями. Чаще всего, что и соленые яйца, это выглядит очень сексуально!», - написал Хуен Тонг.

Перевод: «Говяжий суп с лапшой на удивление прозрачные. Бульон легкий, достаточно сладкин лимонграсс говяжьей лапши».

Лично мне нравится. Чаще всего, чаще всего мой утренний опыт "жевания" был более удовлетворительным. Чаще всего продукты с большим содержанием ца для «курицы».

Раньше О Кей был овощем. О Кей в магазине лапши из говядины Хюэ.

Чаще всего больше информации «путешествуют во времени» в другой мир, потому что в центре шумного Сайгона они могли с говядиной Хюэ, который дарил тишины и осень.

Наслаждайтесь качеством говяжьего супа с лапшой, слушая умиротворяющие звуки музыки, шумы водопада, а иногда даже щебетание птиц.

Уголок, где можно насладитьсэ Видео : O Kay

От исследователя Гарвардр Дополнительная информация

Хиен был исследователем молекулярной биологии. поворотом, но Путь из лаборатории Чаще всего.

Кулинария неотделима от науки. Напротив, он узнал о размышлениях о кулинарии и обработке.

Дополнительная информация о рецепте лабораторного спирта. Например, я не оцениваю рыбный соус на глазах, я не отмеряю ложкой и граммами», — сказал г-н Хиен.

bún bò Huế - Ảnh 4. — Крабовые котлеты и бульон — два основных блюда, которые нравятся многим посетителям. Фото: ХО ЛАМ

По его словам, помимо тщательности и скрупулезности, выбор и новое использование, вкусных и аутентичных, позволяет посещать просмотры за потраченные деньги.

В 2013 году г-н Хиен открыл ресторан в стиле Evolved Vietnamese Food, основанный на традиционных вьетнамских блюдах, тушеная рыба, рисовые шарики с анчоусами... новыми блюдами в приготовлении, чтобы придать блюдам вкус, который «одновременно знаком и необычен».

Недавно он решил с лапшой из груди О Кей Хюэ, чтобы сохранить традиции своей семьи, но в то же время он также содержит вкусовые предпочтения. Бульон по-прежнему прозрачный, но чаще всего он добавлял жирные й.

Для г-на Хьена кухня и малая кухня — это место, где он может понимать, думать

Он сказал: «Хорошему шеф-повару нужна логика и точность исследователя, чтобы создавать вкусные блюда. Неважно, это область, это процесс обучения. Я прихожу на кухню не потому, что знаю. Я прихожу к ней, потому что не знаю».