Министерство образования и профессиональной подготовки поручило установить строгий надзор за школьными кухнями

Соответственно, Министерство образования и профессиональной подготовки требует от подразделений тщательного изучения и строгого соблюдения положений по организации преподавания в области национальной обороны и безопасности, действующих документов и методических документов Министерства образования и профессиональной подготовки и Министерства здравоохранения по обеспечению качества питания и безопасности пищевых продуктов.

Студентам, изучающим национальную оборону и безопасность в Ханойском университете науки и технологий, приходится доедать остатки риса и супа (Фото: Архив).

Учреждения должны повышать роль и ответственность руководителей образовательных учреждений, менеджеров по образованию, преподавателей, сотрудников и работников в организации централизованного питания и обеспечении количества и качества питания.

Министерство образования и профессиональной подготовки требует, чтобы подразделения организовали централизованные кухни для студентов, изучающих национальную оборону и безопасность, строго в соответствии с правилами; обеспечили правильные и достаточные квоты на питание; государственное и прозрачное финансирование, отсутствие отходов и потерь; обеспечили гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Ранее, отвечая на вопросы прессы, некоторые студенты первого курса Ханойского университета науки и технологий заявили, что в соответствии с правилами им пришлось изучать национальную оборону и безопасность и заплатить 1 630 000 донгов за проживание и питание в течение 2 недель.

В среднем, столовая факультета национальной обороны и безопасности Ханойского университета науки и технологий обслуживает около 2000 студентов, обучающихся по специальности «Национальная оборона», в день по цене 85 000 донгов за трёхразовое питание. Каждый день подразделения маршируют из жилой зоны в столовую здания А15, где второй этаж здания отведён для студентов, обучающихся по специальности «Национальная оборона и безопасность».

Однако большая часть блюд, приготовленных на столах, представляла собой остатки обедов взвода, которые были съедены примерно часом ранее. Этим студентам было поручено собирать остатки риса из мисок на каждом столе, перемешивать его, разливать по подносам, а затем сотрудники столовой высыпали остатки в общий контейнер для риса и продолжали раздавать его подразделениям, которые приходили поесть позже.

Оставшийся рис не только использовался повторно, но и недоеденные тарелки супа с каждого стола собирались работниками кухни и сливались в котёл. Затем курсантам из вспомогательного отряда было предложено сложить всё в общий котёл с супом, чтобы поделиться им с друзьями. Кроме того, в своей ежедневной пище студенты обнаружили множество посторонних предметов, таких как черви, мухи, листья и т. д.

После проверки и подтверждения правильности вышеуказанной информации представитель Ханойского университета науки и технологий принял решение расторгнуть договор с текущим поставщиком продуктов питания для новых студентов, обучающихся по специальности «Национальная оборона и безопасность», и перевестись в другое подразделение, где будет предоставляться питание, отвечающее всем количественным и продовольственным стандартам.

Ханойский университет науки и технологий поручил отделу по работе со студентами контролировать все аспекты питания, от выбора блюд до их порций, а также проводить опросы студентов и создавать QR-коды для сбора отзывов. Благодаря этому университет будет заблаговременно выявлять нестандартные ситуации (если таковые возникнут) и своевременно реагировать на них.

В то же время школа приносит извинения и надеется на сочувствие и поддержку со стороны родителей и учащихся. Школа считает это возможностью пересмотреть и более ответственно подойти ко всей работе, связанной с кадрами, как с персоналом, так и с профессиональной деятельностью.

Источник: https://kinhtedothi.vn/bo-gddt-chi-dao-giam-sat-chat-che-bep-an-truong-hoc.html