Почему бы и нет превратить сельскохозяйственную продукцию Дам Ронга в туристические деликатесы?

DNVN - Дуриан, медовый ананас и рисовая бумага из деревни Тэй в Дам Ронге были сертифицированы с товарным знаком, который является не только источником гордости для местных жителей, но и важной основой для развития туризма, связанного с сельским хозяйством и местной идентичностью. Это считается стратегическим направлением для Дам Ронга, чтобы подняться на экотуристическую и опытную карту Центрального нагорья.

Когда сельскохозяйственная продукция не только для еды

В потоке устойчивого развития тенденция «сельскохозяйственного туризма» выбирается многими населенными пунктами как эффективное направление. Однако для этого необходимо, чтобы населенные пункты имели продукты, которые являются символическими, имеют идентичность, имеют истории, которые можно рассказать, и имеют ясную экономическую ценность.

У Дам Ронга еще много возможностей для развития.

Дам Ронг — отдаленный район провинции Лам Донг — хотя все еще сталкивается со многими трудностями, обладает этими «золотыми» условиями. Рисовая бумага деревни Тэй — культурный символ местного народа Тэй. Медовый ананас — редкий, сладкий, некислый сорт ананаса. Дуриан — деликатес, который все больше утверждает свое превосходное качество на рынке. Эти три продукта не только отражают сельскохозяйственный потенциал, но и несут в себе историческую, культурную и почвенную ценность, типичную для этой земли.

Когда эти продукты получают сертификационный знак, они не только защищены правами интеллектуальной собственности, но и становятся точкой опоры для развития цепочки создания стоимости, связанной с туризмом — от производства до потребления, от выращивания до опыта. Вместо того, чтобы просто продавать сырые сельскохозяйственные продукты на рынке, Dam Rong имеет возможность продавать впечатления, продавать истории и продавать эмоции через три типичных продукта, упомянутых выше.

Представьте себе путешествие, чтобы исследовать деревню Таи Банх Транг Дам Ронг — не просто пункт назначения, а целый «мир вкусов», богатый самобытностью. Посетители смогут сделать квадратную и круглую рисовую бумагу вручную ранним утром; высушить только что сделанную рисовую бумагу на теплом солнце и ветру Центрального нагорья. Конечно, самым ожидаемым этапом является обжаривание рисовой бумаги на гриле с маслом зеленого лука — блюдо, известное как пицца Далат, на раскаленной угольной печи, слушая, как местные жители рассказывают историю рисовой бумаги деревни Таи.

Изготовление рисовой бумаги в деревне Тай Дам Ронг.

Затем затеряйтесь в благоухающем ананасовом саду — настоящем фермерском пространстве, где зелень рядов ананасов расстилается, как нефритовый ковер, шелестящий на горном ветру. Посетители не только собирают каждый спелый, сладкий ананас, но и участвуют в выжимании сока вручную, варят джем вручную под восторженным руководством фермера. Для тех, кто любит покой, достаточно просто неспешно прогуляться среди ровных рядов ананасов, вдыхая сладкий аромат на ветру, чтобы почувствовать, как на сердце становится легче.

И, конечно же, есть сады дурианов, усыпанные фруктами, каждый плод как «корона вкуса», спрятанная за зеленой листвой. Здесь посетители могут открыть ароматные дурианы своими руками и насладиться богатой золотистой мякотью на месте — незабываемое ощущение. Мало того, путешествие также приведет вас к разговорам о методах выращивания дуриана, специфического продукта высокогорья — где высота, климат и человеческая преданность объединяются, чтобы создать знаменитый вкусный фрукт.

Когда наступает закат, туман постепенно покрывает склоны холмов, посетители могут насладиться купанием в горячих источниках в Далонге, Датонге. Выберите ночевку в деревенских гостевых домах посреди фруктовых садов, где стрекотание сверчков, журчание ручьев и мерцание масляных ламп возвращают нас к воспоминаниям о далеком детстве. Теплый ужин с местной семьей с такими фирменными блюдами, как жареная курица с лимонными листьями, жареная речная рыба в бамбуковых трубках, ароматный клейкий рис... это не просто еда, а незабываемый культурный опыт.

Культурная идентичность Дам Ронг.

А затем, у мерцающего костра, присоединяйтесь к мелодичному танцу xoang и музыке гонга, слушайте истории о земле и небе - где каждое семя посеяно с любовью, каждое плодовое дерево удобрено старательными руками. Сельскохозяйственный туризм здесь - это не просто путешествие для знакомства с кухней, пейзажами или продуктами, но и глубокий диалог между людьми и природой, между прошлым и настоящим, между гостями и хозяевами.

Все это создает путешествие, которое одновременно реально и волшебно, где каждый шаг имеет свой собственный вкус, каждый момент — это кусочек памяти, а каждая разделенная улыбка — это крепкая связь между людьми и землей, небом и друг другом.

Создание уникального образа для туризма в Дам Ронге

Развитие туризма из типичных сельскохозяйственных продуктов — это не только вдохновляющая идея, но и постепенно становящаяся практической стратегией. Создание знака сертификации для дуриана, медового ананаса и рисовой бумаги деревни Тэй в Дам Ронге — важная основа для создания регионального бренда, тем самым повышая ценность сельскохозяйственных продуктов, расширяя рынок и создавая отметку на туристической карте.

Горячий источник Да Лонг.

Однако для этого району Дам Ронг необходима синхронная экосистема: планирование стабильных зон выращивания, обеспечение качества продукции в соответствии со стандартами VietGAP, OCOP или органическими стандартами.

Постройте цепочку сельскохозяйственного туризма, связанного с ремесленными деревнями, общинами этнических меньшинств, гостевыми домами и фермами. Обучите команду фермеров - работников общественного туризма быть как хорошими производителями, так и привлекательными рассказчиками. В то же время необходимо поддерживать прослеживаемость, упаковку - брендинг - цифровую коммуникацию, чтобы эти три продукта были не только вкусными, но и запоминающимися и стоящими того, чтобы к ним возвращаться.

Лам Донг давно славится своим мечтательным Далатом и зеленым чаем Бао Лок, но Дам Ронг все еще как неотшлифованный грубый драгоценный камень. Эти три уникальных продукта, «пробужденные» стратегией развития сельскохозяйственного – экспериментального – общественного туризма, могут стать изюминкой, которая создает уникальную идентичность для туризма Дам Ронга.

Туристы, приезжающие в Дам Ронг, приезжают не только для того, чтобы осмотреть достопримечательности, но и для того, чтобы пожить среди местных жителей, попробовать местные деликатесы, узнать происхождение каждого блюда, каждого способа приготовления, каждого сезона и привезти с собой воспоминания, связанные с этой землей и людьми.

Дуриановые холмы в форме чаши.

Три продукта: дуриан, медовый ананас и рисовая бумага из деревни Тэй — уже не просто отдельные сельскохозяйственные продукты, а стали кристаллизацией природы — культуры — людей Дам Ронга. Когда выдается знак сертификации, это становится началом нового пути, пути внедрения сельскохозяйственных продуктов в бездымную индустрию — туризм.

Если мы научимся организовывать, инвестировать и вовлекать сообщество, район Дам Ронг сможет полностью построить для себя уникальную модель развития: туризм на основе местных сельскохозяйственных продуктов – экономика на основе устойчивого, глубокого и разнообразного сельскохозяйственного опыта.

Вьен Хыу - Там Ан

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/bien-nong-san-dam-rong-thanh-dac-san-du-lich-tai-sao-khong/20250607090013105