Кооперативная «поддержка» способствует сокращению бедности

Благодаря смелым инвестициям во внедрение научно-технических достижений в производство и совместные предприятия, в уезде Йентхуй (провинция Хоабинь ) были созданы кооперативы в сфере животноводства и растениеводства...

Упаковка грейпфрутов сорта «Йен Туй» для экспорта в США. Фото: LH

Многие виды продукции кооператива официально экспортируются на такие востребованные рынки, как США, Великобритания и т. д. Экспорт сельскохозяйственной продукции не только приносит экономическую эффективность, но и вносит значительный вклад в формирование нового производственного мышления.

Многие кооперативные продукты экспортируются за границу

По словам г-на Буй Хуена, заместителя председателя Народного комитета района Йентхюй (провинция Хоабинь), в настоящее время в районе действуют 47 кооперативов. Средняя выручка кооперативов в 2024 году оценивается в 3 млрд донгов, что на 12,9% больше, чем в 2023 году. Средняя прибыль к концу 2024 года оценивается в 170 млн донгов на кооператив, что на 3,4% больше, чем в 2023 году. Средний доход постоянных работников кооперативов оценивается в 4 млн донгов на человека, что на 2,6% больше, чем в 2023 году.

В настоящее время в районе действуют 20 кооперативов (ТХТ), в том числе 15 сельскохозяйственных кооперативов, 3 водохозяйственных кооператива и 2 мелкомасштабных промышленных кооператива. В 2024 году средний доход кооперативов оценивается в 195 миллионов донгов, что на 3,2% больше, чем в 2023 году; средняя прибыль оценивается в 110 миллионов донгов, что на 5,8% больше, чем в 2023 году.

По словам г-на Хуена, многие из вышеперечисленных кооперативов создали свои бренды не только на провинциальном рынке, но и в других регионах страны. В частности, многие продукты кооператива стали ключевыми экспортными товарами провинции Хоабинь. Например, продукция сельскохозяйственного кооператива Фулай (деревня Ро, коммуна Фулай, район Йен Туй) «соленый лук-шалот Йен Туй» получила широкое распространение в стране и была с энтузиазмом воспринята на британском рынке.

Рассказывая о продукте «Соленый шалот Yen Thuy», г-н Буй Ван Ан, директор сельскохозяйственного кооператива Phu Lai, отметил, что в 2022 году соленый шалот, производимый кооперативом, будет соответствовать провинциальному трехзвездочному стандарту OCOP, что не только повысит его ценность, но и поможет бренду «Соленый шалот Yen Thuy» расширить свое присутствие на рынке как в провинции, так и за ее пределами. В частности, в начале октября первая партия «Соленого шалота Yen Thuy» была экспортирована в Великобританию через акционерное общество RYB.

«Для экспорта на британский рынок продукт должен соответствовать строгим требованиям сертификации и нормам как Европы, так и Великобритании. Соответственно, процесс производства маринованного лука-шалота осуществляется с абсолютным соблюдением требований пищевой гигиены и безопасности, без использования консервантов. Каждая луковица тщательно отбирается, обрабатывается, очищается, ферментируется и разливается по бутылкам перед выпуском на рынок. Чтобы лук сохранялся долгое время, полностью сохраняя характерный вкус и ценные целебные эссенции, а также сохраняя хрусткость при употреблении в пищу, кооператив использует стеклянные банки для хранения продукта», — рассказал г-н Ан.

По словам г-на Буй Ван Аня, чтобы соответствовать строгим требованиям внутреннего рынка и выйти на зарубежные рынки, кооператив уделяет всё больше внимания дизайну, упаковке и качеству продукции. Вся продукция маркируется, кодируется и штрихкодируется, а информация о прослеживаемости продукции наносится на всю её поверхность – от упаковки до бумажного пакета, что повышает престиж и доверие потребителей.

Наряду с продуктом «соленый лук-шалот Yen Thuy», Yen Thuy также экспортирует грейпфрут Dien в Великобританию и США. В 2022 году 11 тонн грейпфрута Dien из района Yen Thuy были «экспортированы» в Великобританию, а в 2023 году 50 тонн грейпфрута Dien были «вывезены…» на рынки США, Великобритании и Чехии… Ценность грейпфрута Dien на землях Yen Thuy все больше заставляет землю «менять свою кожу», принося процветание фермерам в этом непростом крае.

По словам г-на Чинь Динь Сона, главы Департамента сельского хозяйства и развития села района Йентхуй, для того, чтобы европейские и американские страны приняли этот продукт к употреблению, не только фермеры, но и те, кто работает в государственном секторе сельского хозяйства, должны измениться и обновить свои стандарты, чтобы соответствовать установленным критериям. Соответственно, размер выставляемых грейпфрутов должен быть одинаковым – от 900 г до более 1 кг. Сладкий, ароматный вкус, без горечи, с небольшим количеством водянистых креветок. Внешний вид не должен быть обгоревшим на солнце, не ужаленным пчёлами... Учитывая такие строгие требования, процесс ухода должен быть предельно тщательным, а чистота и безопасность всегда должны быть на первом месте.

Содействие развитию цепочек поставок в сельскохозяйственном производстве

Оценивая эффективность сельскохозяйственного экспорта, г-жа Фам Тхи Хиен, председатель Ассоциации фермеров коммуны Фулай (район Йентхуй), отметила, что шалот является основной культурой жителей коммуны Фулай, но из-за нестабильного производства этот типичный местный продукт малоизвестен. Это осложняет жизнь местных жителей. Однако, когда Народный комитет района начал строительство новых сельских районов, связанных с цепочкой выращивания шалота в коммуне Фулай, она вступила в новый этап развития.

«По сравнению с кукурузой и рисом, шнитт-лук приносит в 10 раз большую экономическую выгоду. Особенно с открытием экспортных возможностей доходы людей от выращивания шнитт-лука растут. Многие домохозяйства разбогатели благодаря выращиванию шнитт-лука», — поделилась г-жа Хиен.

Говоря об экономической выгоде, полученной в результате внедрения моделей цепных связей в сельскохозяйственное производство, г-н Буй Хуен отметил, что в 2025 году район продолжит стимулировать развитие новых коллективных хозяйственных организаций, разнообразных по масштабу и сфере деятельности. Необходимо будет содействовать развитию эффективных кооперативных моделей, которые станут образцами для тиражирования и привлекут людей, организации и предприятия к участию или сотрудничеству с кооперативами.

«Цепные связи в сельскохозяйственном производстве — это не только модель взаимообогащения, но и важный фактор, способствующий построению «умного» сельского хозяйства. Поэтому для привлечения сельскохозяйственных предприятий к участию в кооперации и взаимодействию с коллективными экономическими организациями необходимо содействовать консолидации земель и обмену участками для создания крупных площадей для концентрированного производства, присвоению идентификационных кодов площадям выращивания и приоритетному направлению ресурсов на переработку продукции», — заявил г-н Буй Хуэнь.

Источник: https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html