Бамия, хотя и не так популярна, как китайская капуста, китайский бок-чой или многие другие растения, может одновременно контролировать высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови и высокий уровень холестерина в крови. Мало того, бамия также содержит много питательных веществ, полезных для здоровья, согласно веб-сайту о здоровье Healthline (США).
Бамия содержит питательные вещества, которые могут одновременно снижать артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови.
Высокое содержание клетчатки
Бамия считается овощем с высоким содержанием клетчатки, но с низким содержанием калорий. В 1 чашке бамии, около 100 граммов, содержится 3,2 грамма клетчатки и всего 33 калории. Это делает бамию очень полезным овощем для пищеварения, а также способствующим снижению веса.
Кроме того, клетчатка в бамии также помогает снизить уровень холестерина и артериальное давление. Это преимущество связано с тем, что клетчатка помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, предотвращая образование бляшек на стенках артерий. Исследование, опубликованное в журнале Cureus , показало, что диета с высоким содержанием клетчатки помогает снизить артериальное давление.
Клетчатка в бамии также имеет еще один важный эффект: она предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Functional Foods, показало, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь людям с диабетом 2 типа лучше контролировать уровень сахара в крови. Вот почему Центры по контролю и профилактике заболеваний США рекомендуют людям с диабетом или преддиабетом придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки.
Витамин С и витамин К
Кроме того, бамия также содержит витамин С и витамин К. Витамин С помогает укрепить иммунную систему, а витамин К помогает укрепить кости и играет важную роль в свертывании крови. Бамия также содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить риск сердечных заболеваний, рака и многих хронических заболеваний.
Одной из особенностей бамии является то, что она содержит много пектина, натурального волокна, которое существует в форме слизи в бамии. Этот тип волокна обладает эффектом снижения уровня холестерина в крови. Не все знают, что слизь в бамии можно использовать в качестве загустителя при приготовлении блюд. Они не только полезны для здоровья, но и не влияют на вкус блюда, согласно Healthline.
Источник: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huyet-ap-duong-huyet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm
Комментарий (0)