Почему, употребляя папайю, следует есть семена?

Папайя — питательный фрукт, обладающий множеством полезных свойств. Полезные вещества папайи содержатся не только в её мякоти, но и в семенах. Однако не стоит употреблять слишком много семян папайи.

Семена папайи содержат множество незаменимых микронутриентов, в том числе полифенолы и флавоноиды. Это два антиоксиданта, которые борются со свободными радикалами, помогают предотвратить окислительный стресс и бороться с хроническими заболеваниями, согласно данным медицинского сайта Healthline (США).

Семена папайи полезны для здоровья, но их не следует употреблять в слишком больших количествах, поскольку они могут быть слегка токсичными для организма.

Семена папайи обладают следующими полезными свойствами:

Снижает уровень холестерина в крови. Семена папайи содержат большое количество мононенасыщенных жирных кислот, включая олеиновую кислоту. Исследования показывают, что регулярное употребление этой жирной кислоты может способствовать снижению уровня триглицеридов на 19% и «плохого» холестерина ЛПНП на 22%.

Улучшает здоровье кишечника. Семена папайи также являются хорошим источником клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье кишечника и пищеварительной системы. Продукты, богатые клетчаткой, помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина, тем самым уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета и ожирения.

Защищает функцию почек. Почки играют чрезвычайно важную роль, поскольку они действуют как фильтры, выводя из организма шлаки и избыток жидкости. Поэтому забота о здоровье почек очень важна. Некоторые исследования показали, что питательные вещества в семенах папайи способствуют защите и поддержанию здоровья и функции почек.

Противораковое действие. Семена папайи также богаты антиоксидантами, обладающими противораковыми свойствами. Некоторые лабораторные исследования показали, что семена папайи могут замедлять рост клеток рака простаты.

Однако, помимо пользы, чрезмерное употребление семян папайи может вызвать и побочные эффекты. Семена папайи содержат карпаин – вещество, которое может быть токсичным при чрезмерном употреблении. Некоторые исследования на обезьянах также показывают, что чрезмерное употребление семян папайи приводит к дефициту сперматозоидов в семенной жидкости, что снижает фертильность.

Кроме того, семена папайи содержат бензилизотиоцианат. Чрезмерное потребление этого вещества может привести к проблемам с пищеварением, таким как боли в животе, тошнота и диарея. Беременным женщинам следует избегать употребления семян папайи.

Для поддержания здоровья эксперты рекомендуют съедать всего 5–10 семян папайи в день. Помимо употребления в свежем виде, семена папайи можно высушить, измельчить в порошок и использовать в качестве специи, сообщает Healthline .

Источник: https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm