Владелец также «раскрыл» репортеру Тхань Ниену много интересных вещей, когда съемочная группа Май выбрала его в качестве места съемок.
«40 лет бизнеса, и это первый раз, когда у нас так много клиентов!»
Таким мнением поделился господин Хюинь Куок Куонг (32 года), владелец ресторана Giai Ky Mi Gia, расположенного на улице Тран Фу (район 5, Хошимин), после того, как ресторан внезапно прославился появлением в короткой сцене в фильме «Май» художника Тран Тханя.
Владелец ресторана и сам был удивлен, не думая, что, просто немного побывав на шоу, ресторан будет переполнен людьми, пришедшими поддержать его.
Ресторан господина Куонга только что открылся, но уже полон клиентов.
Г-н Куонг и его жена хлопочут у стойки, работая без перерыва, поскольку покупателей слишком много.
В фильме Сау и Май, герои фильма, заходят в лапшичную Куонга, чтобы перекусить поздно вечером. Многие зрители фильма узнавали «знакомую» закусочную и заходили туда, а другие заглядывали сюда из любопытства, желая насладиться местными вкусами, особенно сухой рисовой лапшой, показанной в фильме.
Однажды днём, когда ресторан только открылся, мы зашли туда и с удивлением увидели 5-6 столиков, занятых посетителями, в небольшом помещении, а также множество посетителей, пришедших за едой на вынос. Многие приходили без столика, но были готовы подождать, чтобы насладиться едой, из-за чего четверо посетителей, все родственники семьи господина Куонга, «не могли дышать».
В лапшичной в фильме «Май» было так много народу, что ее пришлось закрыть на 4 часа раньше.
Господин Нят Хоанг (24 года, житель района Биньтхань) рассказал, что посетил этот ресторан впервые. Во время Тэта господин Хоанг посмотрел фильм «Май» и был по-настоящему впечатлён стилем этого китайского ресторана.
«Я лазил по интернету и увидел, что так много людей делятся этим адресом, что мне захотелось попробовать. Я работаю в третьем районе, поэтому зашёл сюда после работы, но не ожидал, что здесь будет так много народу. Я прождал почти 20 минут и так ничего и не нашёл. Было очень много народу. Раз уж я пришёл сюда, я был готов подождать ещё немного, это не имело значения», — сказал он с улыбкой и быстро насладился «горячей» сухой рисовой лапшой.
Стоимость одного обеда здесь составляет от 45 000 до 50 000 донгов.
[КЛИП]: Лапшичная в Хошимине… закрылась на 4 часа раньше после появления в фильме Чан Тханя «Май»
Владелец рассказал, что со второго дня Тэта этого года, после премьеры фильма, ресторан наводнили постоянные и новые клиенты, пришедшие поддержать его. До этого, в середине прошлого года, съёмочная группа связалась с семьёй г-на Куонга и предложила им приехать и снять фильм.
Г-жа Хюинь Бой Тран (71 год), мать соседа Куонга, добавила, что этот ресторан был открыт её мужем и женой почти 40 лет назад, а затем, почти 10 лет спустя, он перешёл по наследству к их сыну. Среди многочисленных благосклонных клиентов, Тран Тхань — один из постоянных посетителей ресторана, и именно благодаря ему ресторан получил возможность сняться в этом фильме.
«Съёмочная группа прибыла около восьми вечера, было очень многолюдно! В это время ресторан прекратил принимать клиентов, чтобы съёмочная группа могла снимать до рассвета следующего дня. На улице актриса Фыонг Ань Дао была просто великолепна. Удивительно, но многие посетители, пришедшие поесть, тоже узнали меня, когда я снимался в фильме», — со смехом вспоминает господин Куонг.
Закрыто рано из-за распродажи
Господин Куонг сказал, что его ресторан открыт с 16:00 до 3:00 следующего утра. Однако, когда я вернулся туда на следующий день, то вернулся почти в час дня и обнаружил, что ресторан почти закончил уборку и перестал принимать клиентов. Многие, кто заходил перекусить поздно вечером в это время, были разочарованы и ушли, услышав от владельца ресторана лишь покачав головой: «В ресторане закончилась еда!»
Ресторан расположен по адресу Тран Фу, 451.
В ресторане сообщили, что, хотя они импортировали в 2-3 раза больше ингредиентов, чем обычно, к 11:00 весь ассортимент был распродан. Семья не хотела импортировать слишком много, а просто хотела продать достаточно, предлагая самые лучшие блюда посетителям, которые приходили поддержать их.
«Я думаю, что это всего лишь краткосрочный эффект, поэтому я не намерен развивать бизнес, но все равно постараюсь хорошо выполнять свою работу, как и в прошлые десятилетия, качественно обслуживая клиентов», — выразил г-н Куонг.
Согласно исследованиям, ресторан господина Куонга известен многим своей китайской лапшой и вонтонами. В последнее время блюдо из рисовой вермишели также стало популярнее обычного. Стоимость одного блюда здесь составляет от 45 000 до 50 000 донгов.
Обычно магазин открыт до 3 часов ночи, но в последние несколько дней закрылся раньше, потому что там закончились продукты.
Отец Куонга, господин Хюинь Куок Джай, и его жена открыли этот ресторан, чтобы заработать на жизнь и вырастить двоих детей. Не так давно он скончался, оставив лапшичную в наследство своей матери, сестре, брату и жене.
«За десятилетия моей работы в ресторане впечатления от него были поистине незабываемыми. Для меня ресторан — это наследие, страсть моих родителей, еда, которая кормит всю семью. Спасибо клиентам, которые всегда поддерживали меня на протяжении многих лет», — добавил он.
Ссылка на источник
Комментарий (0)