(Дэн Три) - Небольшие привычки, связанные с мытьем посуды, если они выполняются неправильно, могут привести к серьезным последствиям для здоровья семьи.
Многие люди субъективны в отношении мелких привычек после еды, не осознавая, что они могут иметь серьезные последствия для здоровья.
Несвоевременное мытье посуды, несвоевременная замена губок или неправильное мытье посуды увеличивают риск воздействия бактерий, плесени и токсичных веществ.
Эти бактерии и токсины, если со временем накапливаются в организме, могут привести к опасным заболеваниям, таким как пищеварительные инфекции, отравления и даже рак.
Слишком долгое замачивание посуды в раковине
Во многих семьях распространена привычка замачивать грязную посуду в раковине на несколько часов после еды.
Слишком долгое замачивание посуды в раковине увеличивает риск бактериального заражения (Фото: Getty).
Согласно исследованию Университета Аризоны (США), раковины, разделочные доски и губки могут содержать больше бактерий, чем унитазы в ванной комнате. Грязная разделочная доска может содержать в 200 раз больше бактерий, чем унитаз, а кран кухонной раковины также содержит в 44 раза больше бактерий.
Исследования также показывают, что бактерии, такие как кишечная палочка и сальмонелла, могут быстро размножаться и распространяться в раковинах, особенно при контакте с влажным воздухом.
Если грязную посуду и палочки для еды замачивать в течение 1–4 часов после еды, количество бактерий может увеличиться многократно, достигнув миллиарда в течение 10 часов. Это напрямую влияет на здоровье пищеварительной системы, вызывая опасные заболевания органов пищеварения, а при длительном воздействии может увеличить риск развития рака.
Нерегулярная замена губки
Губки для мытья посуды также являются потенциальным «бактериальным гнездом», если их не чистить и не менять регулярно.
Старые губки для мытья посуды могут стать рассадником бактерий (Фото: Getty).
По данным исследования Института биологических исследований Фраунгофера в Германии, каждый квадратный сантиметр губки для мытья посуды может содержать до 45 миллиардов бактерий, включая такие распространенные болезнетворные бактерии, как кишечная палочка и сальмонелла .
Нечистая губка может случайно привести к попаданию бактерий на посуду во время мытья, что может привести к перекрестному заражению при использовании этих предметов во время последующих приемов пищи.
Исследования также показывают, что влажные губки являются идеальной средой для размножения бактерий, поэтому для поддержания гигиены на кухне важно менять губку раз в неделю.
Если вы используете антибактериальную или моющуюся в горячей воде губку, мойте ее как минимум раз в неделю, чтобы свести к минимуму количество бактерий.
Не моете посуду как следует
Кажется, что правильно мыть посуду просто, но не все понимают меры безопасности.
При мытье посуды следует помнить о многих важных вещах (Фото: Getty).
По информации Brightside , при покупке новой посуды перед использованием её следует прокипятить в течение 30 минут для дезинфекции. Кроме того, посуду, которая пахнет или не чистая, можно замочить в уксусе или чае примерно на 30 минут, чтобы полностью удалить неприятный запах.
Еще одно важное замечание: не следует злоупотреблять моющими средствами, такими как пищевая сода или лимонная кислота, чтобы не повредить поверхность и материал посуды.
Использование сухого полотенца для вытирания посуды после мытья или сушки ее на солнце является эффективным способом предотвращения роста плесени и выработки афлатоксина — токсина, который может вызвать рак печени.
Исследование, проведённое в Токийском университете (Япония), показывает, что если влажную посуду складывать друг на друга, плесень легко размножается и производит афлатоксин. Афлатоксин — канцероген, классифицированный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как канцероген I группы, способный вызывать рак у человека, особенно рак печени.
По данным ВОЗ, афлатоксин, вырабатываемый плесенью, может вызвать серьёзное поражение печени при длительном накоплении в организме. Поэтому после мытья посуды следует вытирать её чистым полотенцем или сушить на солнце, чтобы предотвратить появление плесени и обеспечить гигиену и безопасность для вашей семьи.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-sai-lam-khi-rua-bat-khien-ca-nha-ruoc-benh-20241105064510058.htm
Комментарий (0)