Ce fel de mic dejun ar trebui să mănânce persoanele cu hipertensiune arterială pentru a avea o inimă sănătoasă?

Micul dejun este adesea considerat cea mai importantă masă a zilei. Consumul regulat al micului dejun și alegerea alimentelor sănătoase au fost dovedite științific că reduc riscul de probleme cronice de sănătate, inclusiv hipertensiunea arterială.

Numeroase studii arată că persoanele care consumă un mic dejun sănătos sunt mai puțin predispuse la hipertensiune arterială, un factor de risc major pentru infarct miocardic și accident vascular cerebral, potrivit site-ului american de sănătate Healthline .

Micul dejun include legume cu frunze verzi, cum ar fi spanac, bok choy și kale, pentru a furniza nutrienții necesari pentru reglarea tensiunii arteriale.

Experții recomandă ca persoanele cu hipertensiune arterială să consume un mic dejun sărac în grăsimi nesănătoase, dar bogat în proteine, fibre și nitrați. Acești nutrienți ajută la prevenirea creșterilor bruște ale glicemiei și a rezistenței la insulină, ambele contribuind la hipertensiunea arterială.

Proteină

Proteinele sunt importante pentru sinteza musculară. Prin urmare, toată lumea ar trebui să ia micul dejun cu cel puțin 30 de grame de proteine. Un aport adecvat de proteine ​​va ajuta la menținerea masei musculare. Unele dovezi ale cercetărilor sugerează că un procent mai mare de masă musculară slabă este asociat cu un risc mai mic de hipertensiune arterială.

Alimentele bogate în proteine ​​includ ouăle, laptele, carnea slabă, somonul, fasolea și ciupercile. Ouăle sunt printre cele mai accesibile alimente bogate în proteine.

Există unele îngrijorări că nivelul de colesterol din ouă ar putea avea efecte negative asupra sănătății. Dar, în realitate, conținutul de colesterol din ouă nu are un impact semnificativ asupra sănătății. Dacă sunteți în continuare îngrijorați, puteți consuma albușuri de ou, deoarece cea mai mare parte a colesterolului se află în gălbenuș.

Fibră

Fibrele nu numai că ajută la îmbunătățirea digestiei, dar ajută și la controlul glicemiei. Atunci când intră în intestin, fibrele încetinesc procesul digestiv, ajutând glucoza să pătrundă lent în sânge, evitând creșterile bruște ale glicemiei și prevenind rezistența la insulină.

Controlul glicemiei ajută la un control mai bun al tensiunii arteriale. Deoarece glicemia ridicată pe o perioadă lungă de timp deteriorează vasele de sânge, organismul devine dificil să producă suficient oxid nitric. Oxidul nitric are efectul de dilatare a vaselor de sânge, ajutând la o circulație mai ușoară a sângelui și reducând tensiunea arterială.

Nitrat

Alimentele bogate în nitrați, precum sfecla roșie, legumele cu frunze verzi, precum spanacul, bok choy, varza kale și salata verde, furnizează organismului compușii de care are nevoie pentru a sintetiza oxidul nitric. Studiile arată că nivelurile scăzute de oxid nitric din organism sunt primele semne ale hipertensiunii arteriale, care, în timp, va duce la hipertensiune arterială, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-an-sang-the-nao-de-khoe-tim-185250126214230245.htm