Efectele surprinzătoare ale castraveților de scădere a tensiunii arteriale

Castraveții conțin multă apă. Pe lângă faptul că hidratează și ajută la pierderea în greutate, castraveții ajută și la scăderea tensiunii arteriale. Acest beneficiu se datorează unora dintre nutrienții pe care îi conține.

Persoanele care doresc să își controleze tensiunea arterială ar trebui să consume mai multe fibre. Un studiu publicat în revista Cureus a descoperit că fibrele ajută la scăderea tensiunii arteriale. Deși castraveții nu sunt bogați în fibre, aceștia conțin și alți nutrienți care ajută la scăderea tensiunii arteriale, potrivit site-ului web de sănătate Medical News Today (Marea Britanie).

Castraveții sunt bogați în potasiu, un electrolit care ajută rinichii să crească excreția de sodiu prin urină.

FOTO: PEXELS

Unul dintre primele beneficii ale castraveților pentru scăderea tensiunii arteriale care ar trebui menționat este faptul că au un conținut scăzut de sodiu și sunt bogați în potasiu, magneziu, vitaminele A, C și K. Combinați, acești nutrienți, în special potasiul, fac din castraveți un aliment ideal pentru persoanele cu hipertensiune arterială.

De fapt, persoanele cu hipertensiune arterială trebuie să reducă aportul de sodiu și să crească aportul de potasiu. Sarea este bogată în sodiu, care, atunci când este consumată, va determina organismul să rețină apa, să crească volumul de lichide și să pună mai multă presiune pe pereții vaselor de sânge. Drept urmare, tensiunea arterială crește. Între timp, potasiul este un electrolit care ajută la creșterea excreției de sodiu prin urină.

Un studiu publicat în revista Hypertension a descoperit că potasiul poate fi utilizat ca o soluție non-farmacologică pentru scăderea tensiunii arteriale. Mai exact, atunci când sodiul intră în organism în exces, ceea ce apare adesea din cauza unei diete bogate în sare, rinichii vor fi responsabili de excreția acestui exces de sodiu pentru a regla cantitatea de lichide din organism și a menține tensiunea arterială.

Potasiul ajută, de asemenea, rinichii să elimine excesul de sodiu. Experții recomandă ca adulții să consume între 4.700 și 5.000 mg de potasiu pe zi. Un castravete de mărime medie conține aproximativ 440 mg de potasiu, dar doar 45 de calorii și are un conținut extrem de scăzut de grăsimi vegetale.

Există multe modalități de a încorpora castraveții în dieta zilnică. Această legumă poate fi consumată ca gustare în timpul zilei sau ca garnitură la o masă principală. Castraveții pot fi, de asemenea, spălați și consumați proaspeți sau prăjiți. În special, nu înmuiați castraveții în sare, deoarece aceasta va reduce efectul potasiului.

Totuși, un lucru de reținut este că persoanele care iau anticoagulante nu ar trebui să consume mulți castraveți. Motivul este că castraveții conțin niveluri ridicate de vitamina K, care poate interacționa cu anticoagulantele, potrivit Medical News Today .