과일 및 채소 수출 - 더 큰 성공을 위해 노력합니다

베트남 과일채소협회(Vietnam Fruit and Vegetable Association) 당푹응우옌(Dang Phuc Nguyen) 사무총장에 따르면, 2024년 과일채소 수출액은 약 72억 달러로 사상 최고치를 기록할 것으로 예상됩니다. 특히 중국은 여전히 최대 시장으로, 시장 점유율 66.5%를 기록하며 전년 대비 28.7% 증가했습니다. 미국과 한국 등 다른 주요 시장들도 각각 4.7%와 4.3%의 시장 점유율을 기록하며 긍정적인 성장을 기록했습니다.

업계의 밝은 전망 중 하나는 두리안의 강력한 성장세입니다. 두리안은 2024년 총 수출액에 32억 달러에서 34억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 바나나, 망고, 잭프루트 등 다른 과일들도 전년 대비 각각 24%, 40%, 25% 증가하는 등 큰 폭의 성장을 기록했습니다. 이러한 성과는 경쟁력을 보여줄 뿐만 아니라, 국제 시장의 엄격한 기준을 충족하기 위한 기업과 농가의 노력을 보여줍니다.

응우옌 씨는 또한 2024년에는 베트남의 과일과 채소 수출이 대부분 주요 시장으로 긍정적으로 성장할 것이며, 중국, 미국, 한국, 일본, 호주, UAE 등 여러 시장을 개척할 것이라고 말했습니다.

그러나 성공을 유지하고 지속 가능한 발전을 향해 나아가려면 기업은 내부 역량을 강화하고 점점 더 치열해지는 국제 경쟁 속에서 과제를 극복하기 위한 동시적 솔루션을 구현해야 합니다.

현재 베트남 과일 및 채소 산업은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 무엇보다도 태국, 필리핀, 중국 등 다른 수출국과의 경쟁이 치열합니다. 수입 시장은 품질, 식품 안전, 그리고 이력 추적 가능성에 대한 요구가 점점 더 커지고 있습니다.

게다가 물류 인프라가 수요를 충족하지 못하면 보존 및 운송 문제도 제약이 됩니다. 또한 기후 변화와 식물 질병도 생산성과 제품 품질에 상당한 영향을 미칩니다.라고 당푹 응우옌 씨는 덧붙였습니다.

베트남의 과일 및 채소 수출 산업은 획기적인 기회에 직면해 있습니다.

도전 과제를 극복하고 지속 가능한 발전을 향해 나아가기 위해 과일 및 채소 산업은 동시적인 솔루션을 구현해야 합니다. 특히 수출 기업은 핵심적인 역할을 수행하며, 경쟁력과 장기적인 발전을 보장하기 위해 내부 역량을 강화해야 합니다. 동시에 국제 시장에서 경쟁하기 위해서는 제품 품질을 최우선으로 고려해야 합니다. 기업은 재배, 수확, 보존에 첨단 기술을 적용하는 현대적인 생산 기술에 투자해야 합니다. GlobalGAP, VietGAP, HACCP, ISO와 같은 국제 인증을 획득하면 EU, 미국, 일본과 같은 까다로운 시장에 제품을 더욱 쉽게 진출시킬 수 있습니다.

비나 T&T 그룹 의 기술 이사인 응우옌 퐁 푸 씨는 연구 개발에 투자하면 생산성과 병충해 저항성이 향상된 신품종을 개발하는 데 도움이 된다고 말했습니다. 동시에, 제품 가치를 높이기 위해서는 현대적인 가공 방법을 연구하는 것이 필수적입니다.

기업은 고품질 원자재의 안정적인 공급을 위해 농가 및 협동조합과의 연계를 강화해야 합니다. 또한, 생산부터 수출까지 공급망을 효과적으로 관리하여 낭비를 최소화하고 비용을 최적화해야 합니다.

변동성이 큰 몇몇 대형 시장에만 의존하는 것은 위험합니다. 따라서 기업은 중동, 아프리카, 라틴 아메리카와 같은 신흥 시장에서 적극적으로 기회를 모색해야 합니다. 동시에, 국제 박람회에 참여하고 전자상거래 플랫폼을 활용하여 제품을 홍보하는 것은 잠재 고객에게 다가가는 효과적인 방법입니다.

더불어, 국제 시장에서 베트남 과일과 채소의 강력한 브랜드를 구축하는 것도 중요한 요소입니다. 제품은 매력적이고 친환경적인 포장을 갖추고 원산지를 명확하게 표시해야 합니다. 국제 소비자와의 신뢰를 구축하는 것은 베트남 제품의 가치와 위상을 높이는 데 기여할 것입니다.

기업은 생산 기술, 국제 무역, 품질 기준에 대한 전문 지식을 갖춘 우수한 인력으로 구성된 팀을 양성하는 데 집중해야 합니다. 이를 통해 경영 역량과 시장 변화에 대한 적응력을 향상시킬 수 있습니다.

보존 및 운송 문제를 해결하려면 현대적인 냉장 보관 시스템 구축과 운송 능력 향상, 특히 해상 및 항공 운송 능력 향상에 투자해야 합니다. 또한 정부는 기업의 물류 인프라 구축을 지원하는 정책을 마련해야 합니다.

AutoAgri Software Technology Joint Stock Company의 응우옌 티 탄 특(Nguyen Thi Thanh Thuc) 이사는 중국 시장에서 베트남산 과일과 채소에 대한 수요가 여전히 매우 크다고 말했습니다. 베트남 북부산 겨울 과일과 채소는 수입을 원하는 중국 고객들이 많이 찾고 있습니다. 그러나 이러한 채소 대부분은 아직 중국으로의 정식 수입 허가를 받지 못해 파트너와의 협상 및 수출 이행 과정에 많은 어려움을 겪고 있으며, 실제로 이행되지 못하고 있습니다.

출처: https://thoibaonganhang.vn/xuat-khau-rau-qua-no-luc-de-thanh-cong-hon-159313.html