하지만 식사 전에 물을 마시는 습관이 정말 효과가 있을까요? 특히 당뇨병이나 전당뇨병이 있는 사람들에게는요?
일부 지지자들은 식사 전에 물을 마시면 소화를 돕고, 포도당 흡수를 늦추고, 식사 후 혈당 급등을 늦출 수 있다고 믿지만, 다른 사람들은 그렇게 믿지 않습니다.
인도의 영양학자 카니카 말호트라는 다음과 같이 설명합니다. 인디언 익스프레스에 따르면, 식사 전에 물을 마시면 식사 후 혈당 급증을 줄이는 데 도움이 되며, 특히 2형 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 사람들에게 효과적입니다.
대부분의 건강한 사람들의 경우, 식사 전이나 식사 중에 물을 마셔도 소화나 영양소 흡수에 영향을 미치지 않습니다.
사진: AI
물은 포만감을 높여 식사량을 줄이고 위 배출을 지연시키는데, 이는 식사 후 혈당 상승을 늦출 수 있습니다. 또한, 충분한 수분 섭취는 신장 기능을 지원하여 소변을 통해 과도한 당분을 배출하는 데 도움을 주어 혈당 수치 조절에 도움을 줍니다.
영양사 카니카 말호트라는 포만감을 높이고 전반적인 신진대사 건강을 지원하는 것이 가장 큰 이점이라고 말합니다.
대부분의 건강한 사람들에게 식사 전이나 식사 중에 물을 마시는 것은 소화나 영양소 흡수에 영향을 미치지 않습니다. 말호트라 박사는 물이 영양소를 용해하고 소화관을 통해 음식을 이동시키는 데 도움을 주어 실제로 소화를 도울 수 있다고 설명합니다.
누가 이 습관을 받아들여야 할까?
말호트라 박사는 제2형 당뇨병, 전당뇨병, 또는 인슐린 저항성이 있는 사람들은 식사 전에 물을 마시는 것이 더 효과적일 수 있다고 말합니다. 이러한 사람들에게는 합병증 예방을 위해 혈당 급상승을 조절하는 것이 특히 중요합니다. 물을 마시면 칼로리 섭취를 줄이고 포도당 흡수를 늦춰 혈당 조절을 개선할 수 있습니다.
인디언 익스프레스에 따르면, 영양사 카니카 말호트라는 또한 과체중이거나 대사 증후군(배꼽 지방이 많고, 고혈압, 콜레스테롤이 높음)이 있는 사람들은 물이 설탕이 들어간 음료를 대체하고 체중 조절에 도움이 될 수 있으므로 추가적인 이점을 볼 수 있다고 말합니다.
그러나 신장이나 심장에 문제가 있는 사람은 체액 과다를 피하기 위해 물 섭취량을 늘리기 전에 의사와 상담해야 합니다.
또한, 위마비(위 배출이 느린 증상)나 심한 위산 역류와 같은 특정 위장 질환이 있는 경우, 식사 전에 물을 많이 마시면 증상이 악화될 수 있습니다. 하지만 물 섭취량을 줄이고 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
출처: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm
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