바질이란?
Health & Life 신문은 타임오핀디아(Timeofindia)의 보도를 인용하여 바질이 바질(basil), 라우에(rau é), 에티아(é tía), 에케(é que), 흐엉타이(huong thai)로도 불린다고 보도했습니다. 바질의 학명 은 Ocimum basilicum L, var. Basilicum이며, 꿀풀과(Labiatae)에 속합니다.
전통의학에 따르면, 바질은 맛이 매콤하고, 부정적인 성질을 지녔으며, 폐, 비장, 심장, 삼초경에 영향을 미칩니다. 발한을 유도하고, 통증을 완화하고, 이뇨를 촉진하며, 인후통, 독감, 알레르기, 설사를 치료하고 수유를 촉진하는 효과가 있습니다.
인도 의학에서 바질은 '황금의 치료제' 또는 '허브의 여왕'으로 알려져 있습니다.
바질을 물에 넣어 바질물을 만들면 정신적, 신체적 건강을 증진시키는 음료가 됩니다.
바질은 건강에 매우 좋습니다
매일 바질 주스를 마시면 어떤 효과가 있나요?
매일 바질물을 마시는 것의 이점은 다음과 같습니다.
소화계에 좋다
라오동신문은 Onlymyhealth의 보도를 인용해 세계 보건 기구(WHO)와 미국 국립 보완대체의학센터(NCCIH)의 연구에 따르면 이러한 화합물은 위와 장의 염증을 줄이는 효과가 있어 위궤양과 장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 된다고 전했습니다.
또한 장내 박테리아의 균형을 맞춰 소화와 영양소 흡수를 촉진하는 데에도 도움이 됩니다.
Phytotherapy Research 저널에 발표된 연구에 따르면 바질은 복부 팽만감과 소화불량 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 바질 잎에 함유된 성분은 소화 효소 분비를 촉진하여 음식 분해를 돕습니다. 이는 식후 불편함을 줄이고 영양소 흡수율을 높이는 데 도움이 됩니다.
또한 바질에 함유된 항산화 성분은 위 점막을 자유 라디칼의 영향으로부터 보호하여 손상과 궤양의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
특히 미국영양학회(AND)에 따르면 바질은 소화 장애의 주요 원인인 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 스트레스는 소화계를 교란시켜 복통이나 복부 팽만감과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
혈당 조절에 효과적이며 당뇨병 환자에게 좋습니다.
라오동 신문은 히스라인(Heathline) 보도를 인용하며 바질에는 플라보노이드, 폴리페놀, 유제놀 등 다양한 생리활성 성분이 함유되어 있다고 밝혔습니다. 이러한 성분들은 강력한 항산화 효과를 지니고 있어 당뇨병 합병증의 원인 중 하나인 활성산소로 인한 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
바질에 함유된 유제놀은 인슐린 활동을 개선하는 효과가 있어 신체가 혈당 수치를 더 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다.
연구에 따르면 바질 잎 추출물을 매일 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 공복 혈당과 식후 혈당 수치가 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다. 바질이 췌장의 인슐린 생성을 자극하고 세포의 인슐린 민감도를 개선하기 때문입니다.
바질은 항염증 및 항산화 작용을 통해 혈관, 신경, 신부전 등 당뇨병 합병증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 바질에 함유된 플라보노이드는 혈관벽을 보호하여 혈액 순환을 개선하고 당뇨병 환자에게 흔히 나타나는 죽상동맥경화증을 예방하는 데 도움을 줍니다.
면역력 강화
바질은 면역 조절 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있어 신체의 면역 반응을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 바질이 들어간 물을 규칙적으로 마시면 면역 체계가 강화되어 감염에 더 잘 대처할 수 있습니다.
호흡기 건강 개선
전통적으로 바질은 기침, 감기, 천식과 같은 호흡기 질환을 완화하는 데 사용되어 왔습니다. 따라서 바질물을 마시면 진정 효과가 있어 호흡기의 불편함을 줄여줍니다.
또한 바질에는 거담 효과가 있어 기침, 자극물, 감기 증상을 완화합니다.
심장 건강 개선
바질의 높은 항산화 성분은 산화 스트레스와 염증을 줄여 심장을 보호하는 데 도움이 됩니다. 바질 주스를 꾸준히 섭취하면 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈압을 조절하여 심장 관련 합병증 위험을 줄일 수 있습니다.
구강 건강을 보호하세요
바질의 항균 효과는 구강 감염을 예방하고 전반적인 구강 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 바질 물로 입을 헹구면 잇몸 건강이 좋아지고 구취도 감소합니다.
신장 기능 개선
바질은 천연 이뇨제 역할을 하여 배뇨와 해독을 촉진하여 신장 기능을 더욱 효율적으로 돕습니다. 바질수를 꾸준히 섭취하면 신장 결석 생성을 예방하고 비뇨기계의 전반적인 건강을 증진할 수 있습니다. 또한 바질수는 신장 건강에 중요한 요산 수치를 낮추는 데에도 도움이 됩니다.
이러한 효과 외에도 바질물을 규칙적으로 마시면 적정 체중을 유지하고, 신체 독소를 제거하고, 피부 건강을 회복하고, 여드름, 검은 반점과 같은 피부 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.
바질물 만드는 법
Health & Life 신문은 다음과 같이 바질물을 만드는 방법에 대한 설명이 있는 Timeofindia 페이지를 인용했습니다.
재료: 신선한 바질 잎이나 말린 바질 잎(충분한 양)
만들기:
- 바질 잎을 씻어서 흙과 불순물을 제거합니다.
- 물을 끓인 후 바질 잎을 넣고 10~15분 더 끓여서 잎에서 유익한 성분을 추출합니다.
- 잎을 제거하고, 바질물에 레몬과 꿀을 넣어 풍미를 더하고, 따뜻하거나 차갑게 마셔도 됩니다(취향에 따라 마시면 되며, 냉장고에 보관할 수 있습니다).
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출처: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-rau-hung-que-hang-ngay-co-tac-dung-gi-ar912137.html
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