재배하기 쉽고, 관리하기 쉬우며, 수확이 빠르고 시장에서 인기가 많은 응우옌 탄 퉁 씨는 1988년 꽝탄 사(바리어붕따우 성, 차우득 구)의 다트 탄 마을에서 태어나 꽃 재배용 수컷 파파야 품종을 과감하게 재배하여 좋은 수입을 올렸습니다.
응우옌 탄 뚱 씨(왼쪽)는 일주일에 두 번 파파야 꽃을 수확합니다. 판매 중인 수컷 파파야 밭은 꽝탄(Quang Thanh)읍(짜우득현, 바리어붕따우성) 닷탄(Dat Thanh) 마을에 있는 뚱 씨 소유입니다.
우연히 수컷 파파야 꽃의 용도에 대한 정보를 알게 된 퉁 씨는 시장 수요, 특성, 효과에 대해 조사했습니다.
2022년 초, 수컷 파파야 꽃을 포함한 천연 허브에 대한 건강 관리 및 치료에 대한 수요가 증가하고 있다는 사실을 깨달은 Tung 씨는 3헥타르의 토지를 개조하여 이 식물을 과감하게 심기로 결정했습니다.
퉁 씨는 파파야를 심고 가꾸는 데 불과 6개월 만에 7톤이 넘는 신선한 파파야 꽃을 수확하여 수억 동(약 1억 2천만 원)의 수익을 올렸습니다. 의욕에 넘친 그는 건조기를 구입하고 스프링클러 관개 시스템을 설치하는 데 1억 동(약 1억 원) 이상을 투자하여 물을 절약하고 노동력도 줄였습니다.
퉁 씨에 따르면, 토양이 좋으면 수컷 파파야 꽃이 길고 크게 자라며 일 년 내내 핀다고 합니다. 나무 한 그루에서 일 년에 4~5회 수확할 수 있다고 합니다.
"건기에는 수컷 파파야 꽃이 매우 드물어서 물을 저장할 연못을 파서 식물이 꽃을 피울 수 있는 수원을 확보했습니다. 수컷 파파야 나무는 재배가 매우 쉽고, 퇴비만 있으면 되므로 많은 투자가 필요하지 않아 시장에 깨끗한 제품을 공급할 수 있습니다."라고 퉁 씨는 덧붙였습니다.
현재 생파파야 꽃은 kg당 4만 동(VND), 건화는 kg당 35만~60만 동(계절에 따라 다름)에 판매됩니다. 평균적으로 생파파야 꽃 7~8kg으로 건화 1kg을 생산할 수 있습니다.
퉁 씨는 매주 약 300kg의 신선한 파파야 꽃을 두 번씩 수확하여 호치민 시, 동나이 및 이 지방의 상인들에게 공급합니다.
한의학에 따르면 수컷 파파야 꽃은 기침, 소화 장애 등 여러 질병 치료에 도움이 되는 등 다양한 약효가 있습니다. 저혈당증이 잦은 사람들은 수컷 파파야 꽃을 사용하여 체내 인슐린 수치를 높이고, 현기증과 두통을 완화할 수 있습니다. 수컷 파파야 꽃은 씻어서 말린 후 꿀에 담가 매일 아침 마시면 됩니다.
퉁 씨는 꽃을 위해 수컷 파파야를 재배하는 모델을 통해 4명의 근로자에게 정규 일자리를 창출했고, 1인당 월 700만 VND 이상의 수입을 올렸습니다. 동시에 그는 지역 내 노조원과 청년들이 꽃을 위해 파파야를 재배하도록 지원하고 지도하여 농촌 근로자들의 일자리를 창출하고 수입을 늘렸습니다.
퉁 씨는 신선한 파파야 꽃을 판매하는 것 외에도, 파파야 꽃 가루로 가공하여 차를 대체하는 음료로 만들 계획이라고 밝혔습니다. 퉁 씨는 파파야 꽃 가루를 OCOP(온라인 식품첨가물) 제품으로 개발할 계획입니다.
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