세계에서 가장 비싼 붉은 악마 새우가 설날 시장에 1kg당 470만 동(VND)에 출시되었습니다.

지중해산 붉은 악마새우가 설 시장에 넘쳐나고 있습니다. 이 새우는 1kg당 최대 470만 동(VND)에 달하는 세계 에서 가장 비싼 새우이지만, 크기는 베트남산 큰 타이거 새우와 비슷합니다.

고급 해산물 시장은 올해 가장 바쁜 시기를 맞이하고 있습니다. 텟 앳 티 근처. 이번 쇼핑 시즌에 증가하는 쇼핑 수요를 충족하기 위해, 랍스터, 킹크랩, 전복, 조개 등 전통 수산물 외에도 고가의 다양한 특별 수산물 수입이 증가하고 있습니다.

"이번에는 붉은 악마 새우가 대량으로 도착하여 Tet At Ty를 위한 고객 쇼핑 요구를 충족시켰습니다." 하노이 타이호의 고급 식료품점 주인인 까오티미 씨는 고객들이 좋아하는 해산물 중 하나에 대해 이렇게 말했습니다.

미 씨에 따르면, 베트남 해산물 시장에서 붉은 악마새우는 비교적 새로운 상품입니다. 이 새우는 카라비네이로스 새우 또는 지중해 붉은 새우라고도 불립니다. 스페인, 포르투갈 등 지중해 연안 국가의 해안 지역에서 자연적으로 어획됩니다.

하지만 수입산 붉은 악마새우는 알래스카 랍스터처럼 신선하지 않고 모두 냉동 상태입니다. 또한, 미 씨는 붉은 악마새우의 크기가 베트남산 큰 타이거 새우와 비슷하여 1kg당 10~20마리 정도라고 강조했습니다.

하지만 붉은 악마 새우는 껍질이 선명한 붉은색이라는 점이 특별합니다. 이 붉은색은 새우가 익어도 그대로 유지됩니다. 분홍색 살은 부드럽고 쫄깃하며 풍부한 단맛이 어우러져 있고, 새우알은 기름기가 많습니다.

많은 사람들이 1kg의 붉은 악마 새우를 즐기기 위해 450만 동을 기꺼이 쓰는 이유도 바로 이 때문이라고 My 씨는 말했습니다.

최근 붉은 카라비네이루 새우가 해산물 가게와 온라인 마켓 등 곳곳에서 "붉게 물든" 상태로 판매되고 있습니다. 특히 이 새우는 무게 단위로 판매되는 것이 아니라 1.5kg 상자에 담겨 판매됩니다.

따라서 새우 가격은 10~20마리/kg 기준으로 350만 동에서 470만 동/kg입니다. 이 가격으로 레드 데빌 새우는 모든 종류의 랍스터를 제치고 현재 베트남 시장에서 가장 비싼 품목이 되었습니다.

하노이 하이바쯩에 있는 고급 식료품점의 컨설턴트이자 주문 마감 담당자인 팜 반 투옌 씨는 붉은 악마새우가 시중에서 가장 고급 해산물 중 하나라고 말했습니다. 현재 이 매장에서는 1kg당 10~15마리 크기의 붉은새우를 470만 동/kg에 판매하고 있습니다.

"보통 이런 수입산 붉은 새우는 고객층이 매우 까다로워 주로 부유층만 이용합니다."라고 투옌 씨는 시인했습니다. 하지만 설 연휴가 되자 붉은 새우를 주문하는 손님이 평소보다 열 배나 늘었습니다.

예를 들어, 지난주 매장에서는 하루 평균 50~70kg의 붉은 새우가 판매되었습니다. 그중 식용으로 구매하는 고객은 대부분 1.5kg짜리 한 상자만 주문합니다. 선물용으로 구매하는 고객에게는 최대 2~5상자까지 판매되는 양이 상당히 많습니다.

까오티미 씨는 또한 이번 뗏 연휴를 위해 매장에 붉은 악마새우 1,800상자를 준비했다고 밝혔습니다. 뗏 연휴까지 거의 한 달이 남았음에도 불구하고, 현재 판매된 새우 수량(선주문 및 뗏 연휴 직전 주문 포함)은 절반 이상이 매진되었습니다.

"이 새우는 호주산 초록입 전복보다 훨씬 더 인기가 많고, 스페인산 햄만큼이나 인기가 많습니다. 굽거나 쪄서 마늘 버터 소스를 곁들여 먹는 것 외에도, 사람들은 사시미를 즐겨 먹기 때문입니다."라고 마이 씨는 덧붙였습니다.

투란의 장엄한 동굴 호

하노이에서 300km 떨어진 고원에는 구름 바다와 폭포, 그리고 북적이는 방문객들이 있습니다.

가짜 개고기를 넣은 돼지 발찜 - 북부 사람들의 특별한 요리

S자 모양의 땅에서 평화로운 아침을 맞이하다