냉동 두리안, 향후 과일 수출의 새로운 원동력으로 부상

올해 두리안 수출 32억 달러 전망

농업농촌개발부 보고서에 따르면, 올해 9월말 현재 우리나라 두리안 생산량은 98만4,800톤에 달해 작년 동기 대비 16.6% 급증했습니다.

냉동 두리안, 과일 수출의 새로운 원동력

한편, 10월은 자르라이 , 럼동 등 대규모 재배 지역에서 이 "왕과일"의 수확기입니다. 서부 지역의 비수기 두리안도 올해 말 수확될 예정입니다. 올해 우리나라 두리안 생산량은 120만 톤을 넘어설 것으로 예상됩니다.

따라서 국내 소비 외에도 중국, 태국 등 다른 시장으로도 대량 수출되고 있습니다. 베트남 과일채소협회의 예비 통계에 따르면 지난 9개월 동안 베트남의 두리안 수출액은 25억 달러로 추산되며, 이는 사상 최대 규모입니다. 그중 중국 시장으로의 수출액만 약 23억 달러로 추산됩니다.

베트남 과일채소협회는 10월 말까지 두리안 수출액이 30억 달러를 돌파할 것으로 예상하고 있습니다. 올해 말까지 전체 과일채소 산업의 총 수출액 중 두리안은 64억 달러에 이를 것으로 예상되며, 이 중 두리안이 50%를 차지하여 2024년 전체 두리안 수출액은 32억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

냉동 두리안, 과일 수출의 새로운 원동력

2024년 8월 19일, 베트남과 중국 간에 체결된 냉동 두리안 수출에 관한 의정서로 신선한 두리안과 함께 베트남 두리안에 새로운 문이 열렸습니다.

농림 축산 식품부 식물보호부에 따르면, 협상이 종료되면 수입국은 농부와 기업이 국내 소비를 위해 생산하는 방식과는 매우 다른 요구 사항과 규정을 적용받게 될 것입니다.

중국은 냉동 두리안과 생두리안을 두 가지 다른 제품군으로 분류합니다. 생두리안은 생과일과 동일한 방식으로 관리되며, 재배 지역 코드, 포장 시설 관리 및 생두리안 수출 의정서 준수를 시행합니다. 따라서 중국은 재배 지역의 해충 모니터링과 포장 시설의 해충 박멸을 위한 기술적 조치 모두에 관심을 두고 있습니다.

냉동 두리안은 식품으로 분류되며, 수입국은 별도의 관리 방식을 적용합니다. 즉, 중국 세관의 '해외 수입 식품 생산 기업 등록 관리 규정' 248호와 '수출입 식품 안전 관리 조치' 249호 규정에 따라 해외 포장 시설 및 식품 생산 시설 등록을 의무화하는 것입니다. 이는 생두리안 관리와는 완전히 다른 관리 방식입니다.

냉동 두리안을 중국 시장에 수출하려면 식물보호국 부국장 응우옌 꽝 히에우(Nguyen Quang Hieu) 씨는 일반 규정에 따라 냉동 두리안은 최소 1시간 동안 영하 35도에서 냉동해야 하며, 이후 보관, 운송, 수출 과정 전체에 걸쳐 영하 18도에서 냉장 보관해야 한다고 강조했습니다. 이는 베트남 기업들이 충분히 달성할 수 있고 실현 가능한 기술적 조건입니다. 동시에, 기업들이 더 나은 제품 품질을 위해 신기술에 투자하도록 장려합니다.

2023년 베트남의 두리안 수출은 수출 시장에 진출하면서(2022년) 인상적인 성장을 보였습니다. 신선 두리안은 전체 신선 과일 및 채소 산업 수출액의 40%를 차지했습니다. 농업 부문은 2024년 신선 두리안 수출액이 30억 달러를 돌파할 것으로 예상합니다.

그러나 신선 과일 제품은 신선 수출 기준을 충족하지 못하는 경우가 항상 있습니다. 따라서 냉동 수출을 위해서는 껍질을 벗기거나 냉동하거나 다른 가공 과정을 거쳐야 합니다. 냉동 두리안은 베트남 두리안 산업에 매우 중요한 보조 생산품이 될 것입니다. 따라서 베트남은 냉동 두리안을 중국으로 수출하기 위한 협상을 진행 중입니다.

냉동 두리안의 장점에 대해 응우옌 꽝 히에우 씨는 신선한 두리안은 과육이 30%, 씨 70%로 이루어져 있어 껍질을 제거해야 하는데, 이는 환경 오염을 유발한다고 말했습니다. 중국 소비자들은 곧 냉동 제품으로 전환할 것입니다. 냉동 두리안이 더 적합하기 때문입니다. 냉동 두리안은 유통기한이 길어 바로 사용하거나 다른 제품의 재료로 사용할 수 있습니다.

응우옌 꽝 히에우(Nguyen Quang Hieu) 씨는 냉동 두리안 수출이 향후 과일 수출의 새로운 원동력이 될 것이라고 말했습니다. 냉동 과일 수입 시장의 발전을 위해서는 포장 시설, 재배 지역, 그리고 관련 기업들이 수입국의 규정을 명확히 이해하고 준수해야 합니다. 수입국은 제품별로 별도의 규정을 가지고 있습니다.

"규정을 제대로 이해하지 못해 규정을 준수하지 않을 경우, 수입국에서 규정 위반 통지서를 발송할 수 있습니다. 이는 더 높은 수준의 조치로 이어져 기업의 생산 비용에 직접적인 영향을 미칩니다. 규정 위반으로 인해 위반 사항이 발생할 경우, 기업, 재배 지역, 포장 시설에 추가 조치가 취해질 것입니다. 이는 베트남 제품의 경쟁력에 부정적인 영향을 미칠 것입니다."라고 응 우옌 꽝 히에우 씨는 강조했습니다.

출처: https://congthuong.vn/sau-rieng-dong-lanh-dong-luc-moi-cho-xuat-khau-trai-cay-thoi-gian-toi-354321.html