수입 건조 "초지벌레"가 베트남 시장에 뗏 선물 수요를 충족하기 위해 쏟아져 나오고 있습니다. 특히, kg당 약 25억 동(VND)에 달하는 이 고급 초지벌레는 여전히 품절 상태입니다.
인삼보다 더 좋은 천연 "엘릭서"로 광고되고 있습니다. 동충하초 사치품 상인들 사이에서는 이것을 잔디벌레(반은 동물이고 반은 식물)라고도 부른다.
자연에서 동충하초는 티베트(중국), 부탄, 네팔, 인도 등 해발 3,500~5,000m의 산에서 발견됩니다. 그러나 베트남 시장을 범람하고 있는 동충하초는 "온라인 시장"에서 어디서나 광고되며, 대부분 티베트와 부탄이 원산지입니다.
따라서 "동충하초"라는 키워드만 입력하면 이 제품의 도매 및 소매 주소에 대한 수천 개의 검색 결과가 나옵니다. 베트남 소비자들은 시장에서 채소를 사는 것처럼 수입 건조 풀벌레를 쉽게 구매할 수 있습니다. 하지만 이 제품의 가격은 여전히 매우 비쌉니다.
하노이 하이바중의 고급 식료품점 직원인 주티탄쑤언 씨는 동충하초가 1kg당 7억3천만동, 가장 비싼 동충하초가 1kg당 25억동에 달하는 고급품이라고 인정 하면서도, 이런 종류의 말린 풀벌레는 여전히 설날 선물로 인기가 많다고 말했다.
그녀는 이 가게가 부탄산 동충하초를 전문으로 판매한다고 말했습니다. 따라서 가격은 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 이 가게에서 가장 저렴한 B형은 61~69개/10g으로 kg당 7억 3천만 동입니다. A형은 56~60개/10g으로 kg당 8억 5천만 동, 41~45개/10g으로 kg당 11억 동, 36~40개/10g으로 kg당 12억 동, 31~35개/10g으로 kg당 14억 동입니다.
Vip 동충하초의 가격은 kg당 20억~25억 동(VND)입니다. 하지만 항상 구할 수 있는 A형과 B형 동충하초와 달리 Vip 동충하초는 희소성 때문에 품절되는 경우가 많다고 쉬안 씨는 말했습니다.
일주일 전, 매장에는 VIP 잔디벌레 1kg 이상이 입고되었습니다. 26~30마리/10g, 18~20마리/10g입니다. 이틀도 채 되지 않아 4명의 고객이 주문했고, 그중 1명은 0.5kg 가까이 구매했습니다.
말린 풀벌레는 매우 가볍지만 가격이 매우 비싸기 때문에 상점에서는 종종 10그램, 50그램, 100그램 등 단위로 패키지를 나누어 사람들이 휴일 선물로 구매할 때 선택하기 쉽게 해줍니다.
"지금이 뗏 앳 티 소비가 가장 많은 시기라 주문하는 손님이 급격히 늘었어요. 제가 앉아서 상담하고 40~50건 정도 주문을 처리하는 날도 있어요."라고 그녀는 밝혔습니다.
마찬가지로 하노이의 Tay Ho에 있는 Trinh Thi Mai 씨의 매장에서는 약 한 달 동안 20~25개/10g의 VIP 사이즈 동충하초가 kg당 22억~25억 5천만 VND의 가격에도 불구하고 계속해서 "품절" 상태입니다.
마이 씨는 이러한 VIP 사이즈는 선물용으로 구매하는 경우가 많다고 말했습니다. 하지만 워낙 희귀해서 도착하자마자 고객들이 모두 "사간다"고 합니다.
개인 용도로 구매하는 사람들은 가격이 저렴하기 때문에 A형, B형, 심지어 부러진 동충하초를 선택하는 경우가 많습니다. 게다가 이러한 종류의 제품은 공급량이 비교적 풍부하여 주문 즉시 배송됩니다.
"오늘처럼 부러진 동충하초 100g 가까이를 걸러서 10g 상자에 650만 동(VND)에 팔았어요. 꿀에 담가 먹거나 차로 마시려고 다들 사려고 경쟁했죠."라고 그녀는 말했다.
타오 씨는 이 제품이 매우 고가라고 지적했습니다. 따라서 구매 시 품질 보증서를 꼼꼼히 확인하여 가짜 배양 동충하초를 구매하지 않도록 해야 합니다.
그녀에 따르면, 티베트산이나 부탄산 동충하초는 고유한 특징을 가지고 있습니다. 구체적으로 부탄산 동충하초의 경우, 벌레의 표면은 어둡고 밝은 황갈색이며, 눈은 적갈색입니다. 버섯 모양 부분은 벌레의 몸통과 자연스럽게 연결되어 있습니다. 벌레 부분에는 세 개의 줄무늬가 있으며, 각 줄무늬는 한 줄로 배열되어 있습니다. 말린 벌레를 씹으면 콩이나 쌀 맛이 나고, 씹을수록 닭고기나 말린 오징어 냄새처럼 향이 더 깊어집니다.
티베트 동충하초는 머리가 구리빛 노란색이고, 머리 아래에는 흰 가루가 묻어 있으며, 이빨은 노란색이고, 눈 또한 노란색을 띱니다. 씹으면 향긋한 냄새가 나며, 치아에 살짝 끈적끈적하게 달라붙는데, 오래 씹을수록 향이 더욱 진해집니다.
이전에 많은 전문가들은 소비자가 육안으로 구별하기 어려울 정도로 정교하게 제조된 가짜 동충하초에 대해 경고해 왔습니다. 위조업자들은 밀가루와 부순 곤충 가루를 접착제와 섞어 동충하초 모양으로 성형합니다. 현재의 성형 기술로 가짜 동충하초를 만들 수 있습니다.
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