순환 농업 경제 는 과학기술 발전, 생명공학, 물리화학 기술을 적용하는 폐쇄형 순환 생산 과정입니다. 폐기물과 부산물은 재활용되어 농·임·수산물의 재배 및 가공에 투입재로 사용됨으로써 안전하고 고품질의 제품을 생산하고, 폐기물과 손실을 줄이며, 폐기물을 최소화합니다. 이를 통해 부산물 재활용 및 환경 보호에 대한 인식을 제고하는 데 기여합니다.
따라서 순환 농업은 생산 가치를 높이고, 환경 보호에 기여하며, 녹색이고 지속 가능하며 효과적인 경제 발전을 목표로 하는 효과적인 솔루션으로 여겨진다.
최근 타이응우 옌성에서는 많은 협동조합과 개인이 이 모델을 농업 생산에 성공적으로 적용하여 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.
대표적인 사례로 통 반 비엔 씨가 이사로 있는 푸 르엉 농업 협동조합(푸 르엉 구 온 르엉 사)이 있습니다. 이 협동조합은 차 생산 및 유통을 전문으로 합니다. 10년 넘게 개발에 집중해 온 비엔 씨는 이제 시장에서 안정적인 차 거래 시스템을 구축했습니다.
현재 푸르엉 농업협동조합은 차 생산에 순환형 농업 경제 모델을 적용하고 있으며, 지역 주민들의 농업 부산물을 수거하여 유기 미생물 비료를 퇴비화하는 유기 비료 공장에 투자하고 있습니다. 안정적인 양의 유기 미생물 비료가 생산되면, 조합은 이를 주민들에게 제공하여 차나무 재배에 활용할 계획입니다.
통 반 비엔(Tong Van Vien) 푸 르엉 농업 협동조합 이사(맨 왼쪽)는 타이 응우옌 성에서 차 제품의 가치를 높이기 위해 생산 과정에서 순환형 농업 모델을 효과적으로 개발한 인물입니다. 사진: 하 탄
또한, 협동조합에는 차나무 관리 기술과 최고 품질을 달성하기 위한 차 가공 방법을 직접 교육하는 농업 기술자들이 있습니다. 사람들이 구매한 차가 기준과 품질 요건을 충족하면, 협동조합은 사람들을 위해 신선한 차 제품을 구매하여 제공합니다.
이 모델은 차나무 비료로 사용되는 농업 부산물의 활용을 극대화할 뿐만 아니라 차 제품의 품질과 가치를 향상시키는 데에도 기여합니다. 이전에는 이 지역의 생차 가격이 kg당 24,000~26,000동(VND)으로 변동이 심했고, 최고가는 kg당 27,000~28,000동(VND)이었습니다. 하지만 협동조합은 정해진 기준에 따라 생산할 경우 kg당 30,000~38,000동(VND), 때로는 시장 가격보다 높은 kg당 40,000동(VND)에 구매합니다.
또한 푸 르엉 현, 판 메 사, 미 칸 마을의 응우옌 득 히엔 씨 가족은 뿔과 번식을 위해 약 21마리의 사슴을 키우고 있습니다.
히엔 씨는 사슴 배설물을 활용하여 인삼 재배와 비료 공급원을 결합하여 식물이 잘 자라도록 함으로써 비료 구매 비용을 크게 절감했습니다. 반대로 히엔 씨는 인삼 잎을 사슴의 먹이원으로 사용하여 사슴의 저항력을 높이고 식량 비용을 크게 절감합니다.
"이 모델이 매우 효과적으로 발전하고 있다는 것을 깨닫고 가까운 미래에 사슴 사육 규모를 확대하고, 가족의 정원과 언덕에서 인삼 재배 모델을 개발할 계획입니다."라고 히엔 씨는 말했습니다.
타이응우옌성 푸르엉현 판메읍 미칸 마을의 응우옌 득 히엔 씨는 꽃과 덩이줄기를 수확하기 전에 인삼 잎을 사슴 먹이로 사용하여 인삼을 재배합니다. 사진: 하 탄
마찬가지로, 탄푸 유기산 닭 협동조합(탄칸사, 푸빈구, 까촌)의 이사인 응우옌 반 투옌 씨는 비교적 대규모로 계란을 낳는 닭과 육계를 결합한 모델을 개발하고 있습니다.
투옌 씨는 비교적 많은 양의 닭똥을 활용하여 이 사료로 지렁이를 사육해 왔습니다. 또한, 지렁이를 이용하여 닭과 장어를 키울 계획입니다. 이 사료에는 가축의 빠르고 건강한 성장에 도움이 되는 풍부한 영양소가 함유되어 있으며, 육질은 맛있고 식품 위생 및 안전 기준을 충족합니다. 덕분에 협동조합에서 생산되는 닭고기와 계란은 시장에 판매될 때 가치가 크게 향상되어 조합원들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.
응우옌 반 뚜옌 씨 - 탄푸 오가닉 힐 치킨 협동조합 이사는 닭똥을 이용해 지렁이를 키우고, 지렁이는 장어 먹이로 사용합니다. 사진: 하 탄
현재 투옌 씨는 VietGAP 기준에 따라 닭을 사육하고 있습니다. 가까운 시일 내에 베트남 유기농 기준에 따라 닭을 사육하여 사육 환경을 개선하고 항생제 사용을 크게 줄일 계획입니다.
타이응우옌성 신농촌개발조정실 부국장인 쩐 노 흐엉(Tran Nho Huong) 씨는 순환 농업 모델이 축산업의 환경 오염 문제를 해결했으며, 타이응우옌성 신농촌개발의 환경 기준 이행에 크게 기여했다고 밝혔습니다.
"따라서 앞으로도 축산 농가와 협동조합에 과학 기술 지원을 지속적으로 제공하여 이 모델을 확산해 나갈 것입니다. 동시에 축산 협동조합과 작물 협동조합의 연계를 통해 순환 농업을 발전시키도록 장려하는 방안도 마련될 것입니다."라고 흐엉 씨는 말했습니다.
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