하노이의 분짜 레스토랑은 고기를 검은 물이 담긴 접시에 담가 먹는다

분짜 레스토랑에서 고기 한 조각을 검은 물이 담긴 접시에 담그고 있는 여성의 모습 - 사진: LT

6월 19일, 소셜 미디어에 하노이 의 한 분짜 식당에 대한 영상과 정보가 퍼졌습니다. 기사에는 식당 직원들이 "석탄 물, 기름, 그리고 주방 세제로 고기를 씻었다"고 주장했습니다.

"고기가 숯불에 떨어지는 것을 보고 정말 토하고 싶었는데, 그들이 즉시 검은 물로 씻어냈어요. 그리고 주방 세제가 뿌려져 있었고, 고기 육즙이 흘러내려 숯불과 섞여 있는 것도 봤어요." 기사의 내용이 퍼졌습니다.

영상 속에는 한 여성이 고기 조각을 집어 들고, 숯불 옆 검은 물이 담긴 접시에 담갔다가 그릴 위에 올려놓는 모습이 담겨 있다.

하노이 분짜 레스토랑이 검은 물에 고기를 담그는 감동적인 영상

이 분짜 레스토랑은 꾸옥 뜨 지암 거리(하노이 동다구 반미우동)에 위치해 있으며, 수십 년 동안 영업해 왔습니다.

G씨(분짜집 주인의 아들)에 따르면, 사건은 며칠 전 정오, 식당이 붐빌 때 일어났다고 합니다.

그는 쟁반에 담긴 물은 소셜 네트워크에 보도된 것처럼 석탄물이나 식기 세척액이 아니라 고기의 기름이었다고 말했습니다.

"보통 기름은 버려지죠. 그날 고기가 실수로 석탄에 빠졌을 수도 있으니까, 고기를 만드는 사람이 재빨리 기름에 담가 석탄 가루를 제거했습니다." G 씨는 이러한 행동이 잘못되었음을 인정하며, 해당 작업자의 작업을 바로잡겠다고 말했습니다.

투오이 트레 온라인 과의 인터뷰에서 반미에우구 인민위원회 지도자는 해당 부대가 피드백 정보를 받았다고 말했습니다.

반미에우구 인민위원회 위원장은 "정보를 받자마자 구청 기능팀이 점검에 나섰지만, 당시 매장은 이미 매진 상태였다"며, 내일(6월 20일)에도 관계 당국이 계속 현장을 방문해 점검하고 매장 주인에게 공유 영상 작업을 의뢰할 예정이라고 밝혔다.

반미우구 인민위원회 위원장은 위반 사항을 발견할 경우 엄격하게 처리하고 재발 방지 조치를 취할 것이라고 밝혔습니다.

출처: https://tuoitre.vn/quan-bun-cha-o-ha-noi-nhung-thit-vao-khay-nuoc-den-ngom-20240619153953514.htm