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지난 30년 동안 프엉 여사의 부엌은 수백 명의 외로운 노인들, 일할 능력을 잃은 전직 청소년 자원봉사자들, 그리고 특히 가난하지만 열심히 공부하는 학생들에게 충분한 식사를 제공할 수 있도록 도왔습니다. 부모님을 따라 호찌민으로 이주해 온 많은 소수 민족 학생들도 프엉 여사의 보살핌을 받았습니다.
12세부터 혁명 활동에 참여한 응우옌 티 푸옹 여사는 나라를 보호하고 보존하기 위해 여러 가지 임무를 수행했습니다. 잊을 수 없는 삶의 시절을 회상하며 푸옹 여사는 이렇게 말했습니다. "12세에 저는 공동체의 여성 게릴라에 참여했습니다. 제 가족은 5구역 간 전장의 기지였습니다. 그 당시 저는 사람들이 문맹과 기아에 맞서 싸우도록 돕기 위해 일했습니다. 게다가 저는 게릴라에도 참여했습니다. 디엔비엔 푸가 해방된 후, 저는 더 이상 여성 게릴라에 참여하지 않고 당, 국가, 그리고 호치민 아저씨에 의해 북쪽으로 파견되어 남학생 학교에서 공부했습니다. 미군이 북쪽을 공격했을 때, 저는 1971년에 적대 행위에 참여했습니다."
81세 여성 재향군인이 30년간 가난한 사람들을 돕는 이야기입니다.
폭탄과 총탄 속에서도 푸옹 씨는 항상 낙관적이고 삶을 사랑하는 정신을 유지했습니다. "폭탄과 총탄이 날아다녔지만 혁명 활동은 즐거웠습니다. 며칠에 한 번씩 누군가 다치거나 죽었지만, 우리는 두려워하지 않았습니다."
한번은 프엉 부인이 임신 중이었는데도 터널에서 일하다가 쓰러졌습니다. 프엉 부인은 이렇게 말했습니다. "저는 여섯 살, 네 살짜리 두 아이가 있습니다. 일하다가 두 아이를 끌고 갔는데, 터널에 도착하자마자 적군이 총을 쏘아 터널을 무너뜨렸습니다. 두 아이도 쓰러졌고, 제 뱃속에는 또 다른 아기가 있었습니다. 제방으로 끌려나와 아이를 낳았습니다. 그 당시에는 정말 힘든 시기였고, 남편도 전상이었습니다."
평화로운 시기에도 푸옹 여사는 언제나 국가를 보호하고 건설하는 일에 기여하고 싶어했습니다.
평시에 푸옹 씨는 항상 나라를 보호하고 건설하는 일에 기여하고 싶어 합니다. 자선 식당 외에도 푸옹 씨는 어린 마약 중독자들에게도 특별한 관심을 기울이고 있습니다. 푸옹 씨는 이렇게 말했습니다. "고작 12, 13살밖에 안 되어 학교를 그만둔 아이들이 많습니다. 저는 정부에 이들을 교화해 달라고 요청했습니다. 마약 소굴에 도착했을 때 아이들이 매우 공격적이고 심지어 싸우려고까지 하는 것을 보았습니다. 하지만 푸옹 씨가 오는 것을 보고는 감히 나서지 못했습니다. 건강 검진 비용과 마약 재활 시설에 갈 서류가 없었기 때문에 제가 대신 서류를 처리해 주었습니다. 마약 재활 시설에 간 109명의 아이들은 모두 정부의 109가지 결정에 서명을 받았습니다."
자선 식당에 대해 푸옹 씨는 많은 아이들이 학교를 그만두고 떠돌아다니고, 많은 노인들이 거처를 잃은 모습을 보면서 이 식당이 탄생했다고 말했습니다. 그녀는 두 명의 동료와 함께 매일 수백 끼의 식사를 만들어 어려운 이웃을 돕고 있습니다. 이 활동은 지난 30년 동안 이어져 왔습니다.
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