생산성은 감소했지만 높은 가격 덕분에 올해 고추 재배자들은 헥타르당 5억~6억 VND를 벌 수 있었습니다.
3월부터 동나이성, 빈푹성 , 닥락성, 잘라이성의 고추 재배 농가들은 수확기를 맞이했습니다. 작년 대비 올해 고추 가격이 급등하여 재배 농가들이 큰 수익을 올릴 수 있었습니다.
3월 13일 장 마감 기준, 후추 가격은 kg당 95,000동으로 전년 동기 대비 36% 상승했습니다. 이는 지난 5년 중 최고치입니다.
동나이 에 사는 팜 반 쭝 씨는 이번 시즌에 고추 3톤을 수확했다고 밝혔습니다. 킬로그램당 9만 5천 동(VND)에 판매되는 이 고추는 그의 가족이 거의 3억 동(VND)을 벌 수 있는 수입원입니다. 그는 "맛있는 고추 1톤 정도를 팔았고, 나머지 2톤은 가격이 더 오르기를 기다리고 있습니다."라고 말했습니다.
현재 1등급 고추를 10만 5천 동(VND)에 거래상들이 사고 있다고 마이 안 씨는 말했습니다. 올해는 수익이 높아 매우 기쁘다고 덧붙였습니다. "고추 가격이 작년 동기 대비 36% 올랐습니다. 2톤 수확으로 (비용을 제외하고) 1억 4천만 동(VND) 이상의 수익을 올릴 수 있을 것 같습니다."라고 마이 안 씨는 말했습니다.
중부 고원 지대의 한 정원에 심은 검은 후추. 사진: 민 안
농림축산식품부 보고서에 따르면, 최근 후추 가격이 급등한 품목 중 하나입니다. 올해 2월 베트남산 후추의 평균 수출 가격은 톤당 4,082달러로 추산되었는데, 이는 1월 대비 3%, 전년 동기 대비 36% 상승한 수치입니다.
고추 가격이 높은 이유를 설명하자면, 재배자들은 올해 고추 생산량이 예년보다 적은 것은 사람들이 고추 재배에 관심을 덜 기울였기 때문이라고 말합니다. 이로 인해 고추 전성기에는 헥타르당 7~8톤을 수확했지만, 지금은 4~5.5톤으로 줄었습니다.
동남부 지역의 후추 상인인 팜 트룽 씨는 같은 의견을 밝혔습니다. 그는 이번 시즌 공급량은 감소한 반면 시장 수요는 증가하여 고추 가격이 연초 두 달 동안 지속적으로 상승했다고 말했습니다. "매년 이맘때쯤이면 하루에 몇 톤씩 사들이는데, 이번에는 처음 사는 거라 수확 지역이 넓지 않아서 수백 킬로그램 정도만 사요."라고 트룽 씨는 말했습니다.
하지만 높은 가격 때문에 생산성은 낮지만 재배자들은 큰 수익을 올리고 있습니다. 현재 헥타르당 5억~6억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 비용을 공제한 후 재배자들은 헥타르당 약 3억 5천만~4억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다.
다크락에서 2헥타르의 후추 농장을 운영하는 응우옌 훙 씨는 올해의 후추 수확량이 4년간의 손실 이후 가장 큰 이익을 냈거나 손익분기점에 도달했다고 말했습니다.
국내에서 2월 후추 가격은 2024년 1월 말 대비 kg당 10,000~11,000동 상승했습니다. 3월 12일 상품 거래소 장 마감 시점에는 kg당 95,000동에 거래되었습니다. 재배 농가에서는 이 품목의 가격이 96,000~105,000동 사이에서 등락하며 더 높은 가격에 거래되었습니다.
산업통상부 보고서에 따르면 베트남의 현재 작물 생산량은 전년 대비 약 10.5% 감소한 17만 톤으로, 지난 5년 만에 최저치를 기록할 것으로 예상됩니다. 한편, 인도네시아, 브라질, 말레이시아, 캄보디아의 공급은 베트남의 수출 감소분을 상쇄하기에 충분하지 않아, 시즌 초반부터 후추 가격이 "급등"할 것으로 예상됩니다.
농식품부는 또한 세계 후추 시장이 활발해질 것으로 예상합니다. 계절적 차이로 인해 후추 가격은 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. 후추 생산량이 많은 국가 중 브라질은 수확기를 지났고, 베트남은 수확기에 돌입했으며, 인도네시아와 말레이시아의 주요 수확기는 매년 7월입니다.
현재 전 세계 소비자들은 고품질 후추를 위해 높은 가격을 기꺼이 지불하고 있습니다. 특히 미국, EU, 중동 시장 등은 공급망 전반에 걸쳐 사회, 환경, 경제적 측면에서 지속가능성 요건을 충족하는 수입 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
베트남 후추·향신료 협회에 따르면, 베트남 후추 산업은 생산량의 40%를 차지하지만, 수출 시장 점유율은 60%에 달합니다. 베트남은 20년 넘게 후추 생산 및 수출 분야에서 세계 1위를 차지해 왔습니다.
세관 통계에 따르면 올해 첫 두 달 동안 베트남의 후추 수출량은 약 3만 5천 톤, 금액으로는 1억 4,300만 달러에 달했습니다. 이는 물량으로는 12.3% 감소했지만, 수출액은 12.9% 증가한 수치입니다. 베트남은 미국, 필리핀, 아랍에미리트, 프랑스, 중국 등 기존 시장으로의 후추 수출을 줄인 반면, 인도, 독일, 한국, 영국 등지로의 수출은 늘렸습니다.
티 하
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