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2001년, 가정을 꾸리기 위해 타이 도안 투안 씨(48세, 응에안성 옌탄군 랑탄읍 거주)와 그의 아내는 경제 활성화와 사회 진출을 위해 제6기 청년봉사단에 합류했습니다. 2010년, 청년봉사단은 해체되었고, 투안 씨와 그의 아내는 30억 동(VND) 이상의 보상금을 받고 고향으로 돌아왔습니다.
타이 도안 투안 씨와 그의 아내가 계약한 토지에서 호박을 생산하는 모델(사진: 황 램).
농업 생산에 대한 자본과 경험을 갖추고 있지만, 투안 씨는 여전히 사업을 시작하기 위해 "무엇을 심고 무엇을 키울 것인가"를 선택하는 데 어려움을 겪고 있습니다.
"랑탄(Lang Thanh) 마을 동바우(Dong Bau)에서 사탕수수 재배를 위해 4헥타르의 땅을 계약했는데, 사탕수수 가격이 떨어지자 공장 측에서 가격을 강제로 낮췄습니다. 한동안 어려움을 겪다가 결국 이 사탕수수와 작별해야 했습니다. 사탕수수는 잘 자라고 토양에 적합하며 수확량도 좋았지만 말입니다."라고 투안 씨는 말했습니다.
타이 도안 투안 씨가 비수기 스쿼시 재배에 대한 경험을 공유하고 있습니다(사진: 황 램).
그는 고민 끝에 호박을 재배하기로 했습니다. 다른 많은 농작물과 마찬가지로 호박은 시장 가격 변동에 민감합니다. 하지만 호박의 장점은 호박이 충분히 성숙하고 적절한 환경 조건에서 수확하면 일정 기간 동안 저장하여 가격을 기다릴 수 있다는 것입니다.
비수기 호박을 재배하고, 수레에 가득 실은 호박을 수확하여 150만 VND를 벌었습니다( 영상 : 황 램).
10년 넘게 청소년 자원봉사단에 참여하면서 쌓은 지식을 바탕으로 투안 씨와 그의 아내는 동바우 지역을 푸르른 호박 정원으로 변모시켰습니다.
호박의 열매 맺힘과 성장에 영향을 주지 않고 정원에 물 공급을 확보하기 위해, 투안 씨는 밤새 깨어 있어서 공동체의 관개 시스템에서 물을 퍼 올리고 운반해야 할 때가 있었습니다.
7월에는 날씨가 더운데도 호박 식물은 여전히 잘 자라고 자라며 열매를 맺습니다(사진: 황 램).
호박 식물은 토양에 적합하고, 물이 충분하며, 기후에 적응하기 때문에 잘 자라며 크고 균일한 과일을 생산하고 해충과 질병이 적고 외관이 아름다우며 수확량은 헥타르당 40톤입니다.
하늘과 "논쟁"하여 "풍작, 저가격"의 저주를 깨뜨리다
그러나 예상대로 "풍작, 저가격, 흉작, 고가격"의 악순환이 계속 반복되어, 어느 순간 호박 가격은 1kg당 5,000동으로 바닥을 쳤습니다.
"가격은 낮은데 팔기도 어려워요. 상인들은 크고 아름다운 과일만 골라요."라고 응우옌 티 탄(44세, 투안 씨의 아내) 씨는 말했다.
비수기 호박은 수확량이 낮지만 판매 가격은 본시즌보다 3배나 높을 수 있으며, 재배자는 여전히 이익을 얻습니다(사진: 황 램).
시장에 의존하고 싶지 않다면 일 년 내내 공급에 적극적으로 나서야 합니다. 1년에 한 번 수확하는 것으로 시작해서, 경험과 약간의 "대담함"을 바탕으로 투안 씨는 비수기 호박 재배를 시작했습니다.
애호박은 따뜻한 날씨와 높은 습도를 선호하며, 높은 수확량을 위해 매년 1월~3월과 8월~9월에 17~25도의 기온에 심는 것이 좋습니다. 하지만 대량 재배로 인해 공급이 수요를 초과하는 경우가 많아, 상인들이 가격을 낮추는 경우가 많습니다.
투안 씨의 비수기 스쿼시 생산 모델은 약 15명의 현지 근로자에게 일자리를 창출했습니다(사진: P. Thanh).
투안 씨와 그의 아내는 4월부터 6월까지, 6월부터 10월까지, 그리고 10월부터 설까지 일 년에 세 번 호박을 재배합니다. 이 시기는 응에안성의 기후가 더위, 폭풍, 홍수, 추위로 혹독하여 호박 재배에 이상적인 조건이 아닙니다.
"하늘과 다투기로 결심한다"는 것은 위험을 감수하는 것을 의미하지만, 투안 씨에 따르면 농부들은 위험을 감수하면서도 기회를 찾을 수 있다. 다른 농산물과 마찬가지로 호박도 수확기 외에는 흉작과 고가에 시달리기 때문이다. 특히 비수기에 재배할 경우 더욱 그렇다.
"장마철이나 추운 계절에는 추위를 막기 위해 비닐 랩을 씌우거나 뿌리를 덮어 빗물로 인한 침식과 뿌리 뽑힘을 막아야 합니다. 아내와 저는 점적 관개 시스템에 투자하여 물 부족 문제를 해결했습니다. 물론 비수기에 재배한 호박의 수확량은 제철 호박보다 높을 수 없습니다. 수확량은 절반밖에 안 되지만 가격은 세 배나 비싸기 때문에 여전히 수익을 낼 수 있습니다."라고 투안 씨는 말했습니다.
"비수기 스쿼시는 비싸고, 상인들은 외관과 디자인에 대해 그렇게 많은 것을 요구하지 않습니다."라고 Thanh 씨는 말했다(사진: Hoang Lam).
호박은 보통 밭에서 상인들이 kg당 5,000~15,000동에 사들이지만, 비수기 호박은 kg당 최대 20,000동까지 치솟습니다. "성수기에는 비수기 호박이 kg당 22,000~23,000동에 팔립니다. 수레를 가득 채우면 150만 동을 벌 수 있고, 모양이 고르지 않은 호박도 팔아요."라고 탄 씨는 말했습니다.
투안 씨에 따르면, 비수기 호박 재배는 경제적 가치 증대 외에도 토지 낭비 문제 해결에 도움이 된다고 합니다. 하지만 토양에서 해충과 질병이 잠복하는 것을 막기 위해 옥수수를 간작하여 질병의 근원을 제거하고 치료합니다. 현재 정원 면적의 4분의 3은 격자로 굳건히 조성되어 대나무 격자를 대체하여 관리 편의성을 높이고 장기적인 투자 비용도 절감하고 있습니다.
투안 씨와 그의 아내는 새로운 호박 작물을 위해 튼튼한 철제 격자와 점적 관개 시스템에 투자했습니다(사진: 황 램).
1년에 호박 3개씩 재배하는 모델로 투안 씨와 그의 아내는 약 12억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다. 토양 준비, 묘목 재배, 파종 및 호박 관리를 담당하는 4명의 지역 노동자를 정규직으로 고용하는 것 외에도, 투안 씨와 그의 아내는 수확기에 10명 이상의 계절 노동자를 고용하여 1인당 하루 20만~25만 동(VND)의 임금을 지급합니다.
많은 사람들이 투안 씨와 그의 아내의 호박 재배 모형을 보러 왔습니다(사진: 도안 칸).
랑탄시 인민위원회 위원장인 응우옌 호 손 씨는 "타이 도안 투안 씨와 그의 아내가 계약한 땅에서 호박을 재배하는 모델은 처음에는 경제적 효율성을 높이고, 가계 소득을 늘리고, 많은 지역 근로자들의 일자리를 창출했습니다."라고 말했습니다.
손 씨에 따르면, 이 토지는 5년 임대 계약 토지이므로 가계의 투자와 생산 규모 확대에 상당한 영향을 미칩니다. 코뮌 정부는 가계가 농업 생산에 자신 있게 투자할 수 있는 여건을 조성하고 장기적인 경제적 효율성을 증진하기 위한 적절한 방안을 제시하기 위해 토지법 초안을 검토하고 있습니다.
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