바다새우 수확 작업은 해안의 지역 어부들이 아침부터 시작합니다. 북킬로그램의 새우를 "갈퀴질"하기 위해 어부 한 명당 여러 시간 동안 진동에 몸을 담그고 끊임없이 떠나야 합니다. "새우 갈퀴" 도구는 얇은 신발망으로 만들어진 라켓으로, 철제 뼈대에 몸이 있는 끈가 약 1.5m인 나무 손잡이가 달려있습니다.

택배 아침부터 지역 해안 어부들은 잠수에 몸을 담가 새우를 '갈퀴질'하고 있습니다. 사진: DUC THO

종료지역 해안의 새우 철은 보통 음력 6월부터 9월 말까지입니다. 그만둬요. 종료하세요. 종료푸읍 남란마을 레반탕 씨는 "올해는 플랑크톤이 복잡하고 맑아서 새우가 계속해서 해안에 들어오고 빽빽하게 커지네요."라고 합니다.

어부 레 반 삼촌은 바다 새우에 매일 수백만 동의하여 참여하고 있습니다.

많은 어부들이요. 올해는 바다새우 수확을 의미하는 바입니다. "예를 들어, 오늘 100kg 이상 잡아서 kg당 3만 동에 팔아서 300만 동 이상을 잡아서요." 종료하세요. 종료하기 종료하기 남란마을 어부 레 반프레이 씨가 기뻐요.

맛있는 바다새우 어부들에 의해 다양한 일상 요리로 가공됩니다. 사진: DUC THO

종종 새우는 일상 요리를 준비하는 데 사용되는 음식입니다. 또한 어부들은 새우를 소금에 절인 말리거나 다른 요리와 함께 먹어도 좋습니다.

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