쌀 산업, 조만간 적절한 사업 계획 수립해야

변동성이 큰 세계 시장 상황에서 베트남 쌀 산업은 2025년 초부터 적절한 생산 및 사업 계획을 신속하게 계산해야 합니다.

필리핀은 베트남의 가장 큰 쌀 소비시장이다.

농업농촌개발부가 2025년 1분기 가격관리 운영위원회 회의를 위해 재무부 에 제출한 보고서에 따르면, 2024년 쌀 수출량과 수출액은 900만 톤, 56억 7천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 이는 2023년 대비 수출량은 11.1%, 수출액은 21.2% 증가한 수치입니다. 2024년 쌀 평균 수출 가격은 톤당 627달러로 2023년 대비 9.1% 상승할 것으로 예상됩니다.

2025년 쌀 생산 면적은 700만 헥타르로 2024년 대비 13만 2천 헥타르 감소할 것으로 전망된다. 설명 사진

2024년에는 필리핀이 시장점유율 46.1%로 베트남 최대 쌀 소비 시장이 될 것으로 예상됩니다. 인도네시아와 말레이시아가 각각 13.2%와 7.5%의 시장점유율을 기록하며 그 뒤를 이을 것으로 예상됩니다. 2023년 대비 2024년 필리핀의 쌀 수출액은 48.9%, 인도네시아는 16.6%, 말레이시아는 2.1배 증가할 것으로 예상됩니다.

쌀 수출 상위 15개 시장 중 말레이시아 시장의 쌀 수출액이 2.1배로 가장 크게 증가했고, 수출액이 가장 크게 감소한 시장은 중국으로 8.4% 감소했습니다.

농림축산식품부는 2024년 국내 쌀 시장이 쌀 수출 상황의 직접적인 영향을 받을 것이라고 밝혔습니다. 쌀과 비쌀 가격은 kg당 약 1,000~2,000동(북부 지역의 일반 쌀 가격은 kg당 약 17,000~20,000동, 남부 지역은 약 12,500~13,500동) 정도 상승하는 경향이 있습니다. 설 연휴 전후 쌀 가격은 큰 변동이 없습니다.

2024년 쌀의 평균 수출 가격은 톤당 626.5달러로 추산되며, 2023년 대비 9% 상승할 것으로 예상됩니다. 2024년 1분기에 5% 깨진 쌀 가격은 연초에 높았지만 수입 시장의 높은 수요로 인해 급격히 상승하여 평균 톤당 약 623달러였습니다. 2분기에는 4월에 톤당 약 642.7달러로 가격이 정점을 찍었지만 5월과 6월에 급격히 하락하여 평균 톤당 약 572달러에 도달했습니다. 3분기에는 연중 수요 증가로 인해 톤당 약 605달러로 가격이 약간 회복되었습니다. 4분기에는 평균 가격이 톤당 약 628달러로 안정적인 높은 수준을 유지하며 2023년 대비 긍정적으로 상승했습니다.

수출시장 다변화 필요

농업농촌개발부는 2025년 쌀 생산 면적이 700만 헥타르로 2024년 대비 13만 2천 헥타르 감소할 것으로 전망했습니다. 예상 단수는 헥타르당 61.6퀸탈로 헥타르당 0.6퀸탈 증가할 것으로 예상됩니다. 예상 생산량은 약 4,314만 3천 톤으로 2024년 대비 약 35만 7천 톤 감소할 것으로 예상됩니다.

2025년 상업용 쌀 수출량은 다음과 같습니다. 상업용 쌀 수출량은 주로 메콩 삼각주 지역에 집중되어 있으며, 다른 지역은 주로 내수용입니다. 메콩 삼각주의 2025년 예상 생산량은 377만 8천 헥타르, 평균 수확량은 헥타르당 63.4퀸탈이며, 예상 생산량은 2,396만 5천 톤입니다.

그 중 메콩 삼각주와 호치민시의 국내 소비량(메콩 삼각주의 쌀 소비자 총 추산 수는 2,800만 명이며, 이 중 메콩 삼각주 인구는 약 1,800만 명, 호치민시 인구는 약 1,000만 명)과 씨앗, 가축 사료 등으로 소비되는 쌀의 총량은 약 890만 톤입니다.

수출용 상업용 쌀은 1,508만 5천 톤으로 추산되며, 이는 수출용 상업용 쌀 754만 톤에 해당합니다. 이 중 상반기 수출용 상업용 쌀 물량은 450만 톤으로 추산됩니다.

구체적으로 1월은 약 45만 톤, 2월은 약 57만 톤, 3월은 약 113만 톤, 4월은 약 100만 톤, 5월은 약 85만 톤, 6월은 약 50만 톤입니다.

올해 하반기 수출 쌀 물량은 304만 톤으로 추산됩니다. 구체적으로 7월 약 55만 톤, 8월 약 90만 톤, 9월 약 90만 톤, 10월 약 30만 톤, 11월 약 25만 톤, 12월 약 14만 톤입니다.

2025년 인도가 쌀 수출 금지 조치를 해제하면, 베트남의 두 번째로 큰 쌀 수출 시장인 인도네시아는 식량 자급자족을 달성하고 공급에 따라 소량의 쌀만 수입하게 되어 베트남의 쌀 수출에 영향을 미칠 것입니다. 따라서 베트남 쌀 산업은 2025년 초부터 적절한 생산 및 사업 계획을 신속하게 수립해야 합니다.

수출 시장 측면에서는 필리핀, 인도네시아 등 주요 시장으로의 수출에 주력하고 있습니다. 필리핀, 인도네시아, 중국 등 아시아 시장뿐만 아니라 유럽, 미국, 중동, 서아시아, 아프리카 등 잠재 시장으로의 수출 확대를 통해 수출 시장과 품종을 적극적으로 다각화해야 합니다. 각 지역별로 향미, 특산미 등 시장에서 선호도가 높은 고품질 고가 쌀 생산에 집중해야 합니다.

특히, 2030년까지 메콩 삼각주에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 쌀 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발" 프로젝트를 실행하는 데 자원을 집중하여, 세계 소비 추세에 맞춰 배출량을 줄이면서 고품질 쌀을 생산하는 선구적 국가 중 하나로 베트남 쌀의 부가가치를 더욱 높이는 데 주력합니다.

2025년 1월 쌀 수출량과 수출액은 50만 톤, 3억 800만 달러로 추산되며, 2024년 같은 기간에 비해 수출량은 1% 증가했지만 수출액은 10.4% 감소했습니다.

출처: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html