Norman Transcript 에 따르면 Pham은 직원을 고용하기 어려웠던 코로나19 팬데믹 기간 중에 로봇을 구매하게 된 영감을 받았다고 말했습니다.
"제 직원과 주방에는 로봇이 도움이 될 거라고 생각합니다. 고객에게 음식을 더 빨리 전달하고 비용도 절감할 수 있을 거라고 생각합니다."라고 Pham 씨는 말했습니다.
팜 씨는 보통 한 번에 세 명의 직원을 고용하여 주문 접수, 음식 서빙, 테이블 정리를 담당합니다. 하지만 로봇 덕분에 팜 씨는 테이블 정리까지 담당하게 되어 포 하우스의 직원 수를 한 명으로 줄일 수 있게 되었습니다.
로봇이 포하우스 식당 손님들에게 포 한 그릇을 배달합니다.
Norman Transcript의 스크린샷
포 하우스는 노먼에서 로봇 서빙 시스템을 도입한 최초의 레스토랑이며, 오클라호마주에서도 최초일 가능성이 높다고 노먼 상공회의소 회장 스콧 마틴은 말했다. "흥미롭고 혁신적이라고 생각합니다. 노먼에 도입한다는 건 정말 좋은 아이디어입니다. 로봇은 사람들이 구직 과정에서 겪는 인력 문제를 확실히 해결해 줄 것입니다."라고 마틴은 말했다.
일부 손님들은 포 하우스에서 로봇 서빙을 받는 것에 대해 긍정적인 피드백을 남겼습니다. 포 하우스의 단골손님인 빈스 응우옌은 로봇 서빙을 더 선호한다고 말했습니다. 응우옌은 "이 로봇은 매우 독특하고 편리합니다."라고 말했습니다.
5월 25일 포 하우스에 처음 온 빅 롱 씨도 "이 로봇은 정말 독특해요. 여기 온 이후로 계속 지켜봐 왔어요."라고 말했습니다. 롱 씨의 아내인 리사 롱 씨는 크고 무겁고 뜨거운 그릇에 담긴 포 국물이 쏟아지면 손상될 수 있기 때문에 포 식당에 로봇을 설치하는 것은 합리적이라고 말했습니다.
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