태국의 오랜 역사를 자랑하는 유력 신문사인 The Nation이 동남아시아에서 가장 영양가 있고 맛있는 음식 4가지를 선정했는데, 베트남 포가 1위에 올랐습니다.
Báo Lào Cai•18/08/2025
동남아시아는 뜨거운 수프부터 매콤한 샐러드까지 전 세계 여행객에게 사랑받는 세계 에서 가장 건강하고 맛있는 요리를 제공합니다.
동남아시아 전역에서 건강식을 찾는 여행객이신가요? 곧 답을 찾으실 수 있을 겁니다. 아세안 지역은 식욕을 만족시킬 뿐만 아니라 몸에도 좋은 음식의 본고장입니다. 건강을 위해 맛을 포기할 필요가 없다는 것을 증명하는 네 가지 대표 요리를 소개합니다.
1.포
포는 베트남 요리 의 필수품이며, 그럴 만한 이유가 있습니다. 향긋한 허브와 향신료, 쌀국수, 그리고 원하는 고기나 채소로 만든 포는 가볍고 포만감을 주며, 단백질과 필수 영양소가 풍부하여 하루 중 언제든 즐기기에 완벽한 식사입니다.
2.톰얌쿵
톰얌꿍, 즉 매콤한 새우 수프는 태국의 인기 메뉴 그 이상입니다. 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 그리고 고추로 만든 이 요리는 항산화 성분이 가득합니다. 일부 연구에 따르면 이 요리에 함유된 허브는 암세포 성장을 억제하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 게다가 매콤한 국물은 신진대사를 촉진하고 부비강을 깨끗하게 하는 데에도 도움이 됩니다.
3.가도가도
이 상큼한 인도네시아식 가도가도 샐러드는 찐 채소, 두부, 템페, 계란을 듬뿍 넣고 진하고 고소한 땅콩 소스를 얹었습니다. 섬유질, 식물성 단백질, 그리고 건강에 좋은 지방이 풍부하여 포만감과 영양이 풍부한 요리입니다.
4. 탐막훙
이 매콤한 그린 파파야 샐러드는 라오스 건강 식단의 해답입니다. 바삭하고 매콤하며 발효된 땀막흥은 발효 생선 소스의 프로바이오틱스가 가득하여 소화와 장 건강에 도움을 줍니다. 영양가도 높고 맛도 좋은 푸짐한 요리입니다.
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