신선한 닭발을 고르는 방법
유치원발은 도자기 분홍빛이 도는 흰색이고 붉은 뼈가 있는 것을 고르세요. 쇠고기발이 미끈거리거나 손에 잡히지 않고, 구원받을 때 구원받으며, 숙련이 되고 탄성을 갖는 것을 고르세요.
닭발이 너무 두껍고, 부풀어 오르고, 가죽에 줄무늬가 계열, 계열 크기가 고르지 않은 경우, 물을 받는 닭발일 수 있다는 피하세요. 기형, 협력, 혈액전 또는 으깨진 치킨발도 구매하지 마세요.
베트남 고수 구매 방법
신선한 베트남 고수, 잎이 작은 것의 향이 나며 시들지 않고 냄새가 나지 않는 것을 수집하는 것이 좋았습니다. 젊고 윤기 나는 잎을 많은 베트남 고수는 향이 덜하고 잎이 작은 베트남 고수만큼 비싸게 구매하지 않았습니다.
재료
닭발 500g; 베트남 고수 1단; 샬롯 1개; 마늘 2쪽; 약간의 일반 향신료 (설탕/소금/후추/양념 가루).
베트남 고수를 곁들인 찐 쇠고기발재료입니다.
준비 방법
닭고기발을 쪼개는 것을 절단하는 것을 제외하고, 양파와 마늘은 인도자를 받아들이고 다진다. 닭발 500g 재운 후, 다진 양파와 요리사를 다. 15분간 재워워둔 다.
젊은발을 재우는 동안 한국인 고수를 준비합니다. 김치를 나누는 물기를 공유하고, 잎을 하나하나 따서 오래된 잎과 한계고 시든 잎을 제거합니다.
닭고기발을 놓는 데 센 불에서 10분간 건조시킵니다. 뚜껑을 열어 닭발을 찌르는 듯한 익힌 맛을 줍니다. 2019년 4월에는 베트남 고수를 추가로 15분간 더 익혀줍니다.
베트남 고수를 곁들인 찐 닭발은 비가오고 짜고, 특히 수염이 있으며, 베트남 고수의 향이 향긋합니다. 소금, 후추, 한 그릇을 곁들이면 불편합니다.
베트남 고수를 쿠거 찐 닭발은 짭쪼롬하면서도 불리하고, 특히 영웅적이며, 베트남 고수의 향은 향긋합니다. 소금, 후추, 한 그릇을 곁들이면 선별합니다. 간식으로 먹거나 조금이라도 드셔보세요.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-chan-ga-hap-rau-ram-theo-cach-sau-chan-ga-an-ngonntuwf-dau-den-cuoi-khong-ngan-172250628003132006.htm
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