비 오는 날 뭘 요리해야 할지 고민되시나요? 만들기도 쉽고 몸을 따뜻하게 데워주는 5가지 매력적인 요리를 소개합니다.

GĐXH - 까다롭지 않고, 재료를 쉽게 구할 수 있는 이 요리는 준비하기 쉽고, 위를 따뜻하게 하며, 1~2일 동안 보관할 수 있어 비오는 날 온 가족의 "구원자"가 될 것입니다.

비오는 날, 거부할 수 없는 맛있는 요리, 찐 돼지고기

비 오는 날, 맛있는 요리로 손꼽히는 것은 바로 찜닭 한 그릇입니다. 부드럽고 기름진 삼겹살이나 족발은 약 1kg 정도 찜으로 조리할 수 있는데, 오래 쪄낼수록 풍미가 더해집니다. 오래 보관하려면 소금 간을 조금 더 해서 냉장고에 보관하고, 먹을 때 다시 데워 먹으면 됩니다. 따뜻한 밥 한 공기는 기름진 찜닭 국물만 있으면 속이 따뜻해집니다.

생강찜닭은 몸을 따뜻하게 해줍니다

한의학에서 생강은 따뜻하고 열을 내리고, 염증을 가라앉히고, 혈액순환에 좋다고 합니다. 흰쌀밥에 생강찜닭을 곁들이면 맛도 좋고, 특히 비 오는 날 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 따뜻한 생강 향과 닭고기의 달콤함이 어우러져 맛있고 영양가 있는 비 오는 날의 요리를 만들어 거부하기 어렵습니다.

생선 소스와 밥을 곁들인 돼지고기 조림

얇게 썬 삼겹살을 피시소스, 후추, 고추, 그리고 약간의 설탕으로 살짝 푹 끓이면 진한 찜 요리가 완성됩니다. 밥과 함께 먹거나 채소에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 비 오는 날, 매콤하고 짭짤한 찜 요리와 함께 밥을 먹으면 더욱 따뜻한 식사가 됩니다.

소금에 절인 땅콩

아마도 이 요리는 만들기도 쉽고 오래 보관할 수 있어서 '국민' 비 오는 날 별미일 겁니다. 특히 비가 오거나 바람이 불거나 홍수가 나서 시장에 가기 어려울 때 더욱 그렇죠. 땅콩을 약한 불에서 노릇노릇해질 때까지 볶은 후, 흰 소금을 약간 넣고 버무리면 바삭하고 짭짤한 요리가 완성됩니다. 비 오는 날 식사의 '보조' 역할을 할 뿐만 아니라, 허기를 달래는 간식으로도 좋습니다.

맥켄을 곁들인 삶은 생선이나 구운 생선, 북서부 풍미

더욱 특별한 식사를 원하신다면 맥켄과 함께 구운 생선을 드셔보세요. 이 요리는 만들기가 간단하며, 민물고기 1~3마리만 있으면 됩니다. 손질한 후 맥켄 씨앗, 후추, 소금, 생강즙, 식용유 약간을 섞어 양념에 재워둡니다. 양념을 잘 섞어 생선 전체와 생선 뱃속에 약 30분간 바른 후, 200도 에어프라이어에서 40~45분간 구워냅니다. 맥켄과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 도이 씨앗과 맥켄을 향이 날 때까지 볶은 후, 으깨서 그릇에 담고 라면 시즈닝 한 스푼을 뿌린 후, 고추를 잘게 썰어 금귤이나 레몬즙을 짜 넣습니다.

생선을 오래 보관하려면 녹색 바나나, 레몬그라스, 갈랑갈, 그리고 약간의 삼겹살을 넣고 끓이세요. 끓인 생선은 풍미가 풍부하고 오래 둘수록 풍미가 더해져 비 오는 날과 폭풍우가 치는 날에 딱 좋습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chua-biet-lam-mon-gi-ngay-mua-bao-thu-ngay-5-mon-ngon-kho-cuong-nay-vua-de-lam-giup-am-co-the-172250827102556983.htm