Truong Son High-Tech Medicinal Cooperative에서 황금꽃차 제품을 포장하는 모습.
박닌성의 OCOP 프로그램은 경제 발전뿐만 아니라 농산물의 가치를 재정립하는 데에도 기여합니다. 현대 기술, 창의성, 그리고 전통 가치를 보존하려는 열정의 결합은 더욱 지속 가능한 경제적 가치를 지닌 다양한 농산물의 수준을 높이는 데 기여했습니다. 강황, 돼지고기, 생선, 녹차잎 등 다양한 농산물에 이르기까지, 현대적이고 폐쇄적인 생산 및 가공 기술과 스마트한 시장 접근 전략을 통해 OCOP 제품들이 탄생하여 국내외 시장에 진출했습니다. 현재까지 박닌성에는 1,204개의 OCOP 제품이 있으며, 그중 다수가 3스타 및 4스타 기준을 충족합니다. 룩응안(Luc Ngan) 리치 제품이 5스타 인증을 획득한 것은 지역 주민들의 자부심을 높이는 계기가 되었습니다.
모든 제품 뒤에는 더 멀리 나아가려는 끈기와 열망의 이야기가 있습니다. 박닌 의 협동조합, 기업, 그리고 생산자들은 단순히 판매를 위한 생산을 넘어, 문화, 사람들, 그리고 고향에 대한 이야기를 전하기 위해 노력합니다. 그들은 익숙한 재료들이 소비자의 취향에 맞는 경쟁력 있는 제품으로 거듭날 수 있도록 지원해 왔습니다.
린당 무역생산협동조합(봉라이구)의 응우옌 티 항(Nguyen Thi Hang) 씨는 돼지 사육과 식품 가공이 생계를 위한 단순한 일이라고 생각했습니다. 하지만 OCOP 프로그램을 도입하면서 가족의 전통 제품을 진정한 브랜드로 만들 수 있는 기회를 발견했습니다. 항 씨는 "이전에는 햄과 소시지를 손으로만 만들어 마을이나 시장에서 판매했습니다. 하지만 기술을 적용하는 방법을 알게 되면 우리 제품의 품질이 더욱 향상될 수 있습니다."라고 말했습니다. 그 결과, 린당의 소시지, 어린 연골 소시지, 생 소시지 등은 OCOP 제품으로 인정받을 뿐만 아니라 슈퍼마켓과 편의점에 진열되고 인근 지역의 소비자들에게도 사랑받고 있습니다.
보꾸엉 구에 위치한 후지코 제약(FUJIKO Pharmaceutical Company Limited)의 젊은 엔지니어인 쩐 반 둥(Tran Van Dung) 씨의 이야기는 OCOP 프로그램 혁신의 또 다른 사례입니다. 강황 재배 전통을 가진 가문에서 태어난 쩐 반 둥 씨는 이 친숙한 식물의 가치를 높이는 방법에 대해 늘 고민해 왔습니다. 강황은 단순한 향신료나 민간요법이 아닙니다. 제대로 가공하면 고급 건강식품이 될 수 있습니다. 쩐 반 씨는 기술에 대한 열정과 지식을 바탕으로 나노 기술을 연구하고 적용하여 흡수력이 뛰어난 강황 에센스인 나노 커큐미노이드를 추출했습니다. 후지코는 생산 공정 최적화를 위해 최신 설비에 투자했습니다. 그 결과, 그가 생산한 칸젠 라이프 뉴트리언트 드링크, 커큐민 유콜, 나노 커큐미노이드 후지코 등 세 가지 제품이 OCOP 4등급 기준을 충족하여 유럽, 중국, 아세안 국가 등 세계 각국으로 수출되고 있습니다.
덩 씨가 자랑스러워하는 것은 상업적 성공뿐만 아니라 그의 제품이 소비자에게 제공하는 건강 가치입니다. 그의 시설은 또한 쇼피, 라자다와 같은 플랫폼부터 소셜 네트워킹 사이트까지, 전자상거래를 활용하여 제품을 홍보하고 있으며, 이를 통해 많은 고객에게 다가갈 수 있도록 돕고 있습니다.
박닌의 OCOP 프로그램 개발은 지방 정부의 역할 없이는 불가능합니다. 최근 농업환경부와 지방 협동조합연합은 기계 구매, 냉동 창고 건설 자금 지원부터 박람회 및 전시회 개최, 브랜드 구축 지원까지 다양한 실질적인 지원 정책을 시행해 왔습니다. 안전 생산 공정, VietGAP, GlobalGAP 표준, 전자상거래 기술 교육 프로그램도 정기적으로 운영하여 OCOP 프로그램의 경쟁력 향상에 기여하고 있습니다. 그러나 많은 성공에도 불구하고 박닌의 OCOP 프로그램은 여전히 많은 어려움과 과제에 직면해 있습니다. 많은 생산 주체가 자본과 기술에 한계가 있으며, 일부 제품은 아직 초기 가공 단계에 머물러 있어 부가가치 잠재력을 충분히 활용하지 못하고 있습니다. 점점 높아지는 소비자의 기호를 충족하기 위해서는 브랜드 구축 및 포장 개선에 집중해야 합니다. 박닌은 OCOP 제품을 더욱 발전시킬 수 있는 좋은 기회를 가지고 있습니다. 콴호 마을이나 역사 유적지와 같은 생태 관광지와의 연계는 새로운 방향을 열어주고 있습니다.
전자상거래 및 온라인 거래 플랫폼의 발전은 박닌의 OCOP 제품이 시장에 더욱 쉽게 진출할 수 있도록 돕고 있습니다. 정부의 지원과 끊임없는 혁신 정신을 바탕으로, 이러한 제품들은 사람들의 삶을 개선하는 데 기여할 뿐만 아니라 세계 무역에서 점차 그 입지를 확고히 하고 있습니다.
기사 및 사진: DANG GIANG
출처: https://nhandan.vn/khat-vong-vuon-xa-tu-san-pham-ocop-post896535.html
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