제품 개발 지원
2020년 10월, 개별 생산 및 사업체들을 대상으로 짜장(박짜미) 사(社)에 짜미-민푹 계피 협동조합이 설립되었습니다. 협동조합 대표 응우옌 티 홍 레(Nguyen Thi Hong Le) 씨는 토종 계피 제품 가공에 필요한 고품질 원료를 적극적으로 확보하기 위해 최근 몇 년간 지역 30여 가구와 협력하여 60헥타르 규모의 계피를 재배했다고 밝혔습니다.
레 씨에 따르면, 박짜미(Bac Tra My) 현과 짜장(Tra Giang) 지방 정부의 여러 관련 부서의 지원 덕분에 2019년 짜미-민푹 계피 협동조합(Tra My - Minh Phuc Cinnamon Cooperative, 당시에는 개인 생산 및 사업체였음)의 계피 에센셜 오일 제품이 3성급 OCOP(성 단위 품질인증) 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다. 협동조합은 품질 향상 및 디자인 개선에 적극적으로 투자하여 2021년 짜미 계피 에센셜 오일 제품이 4성급 OCOP(성 단위 품질인증)으로 승격되었습니다.
현재 협동조합은 매년 평균 150리터의 짜미 계피 에센셜 오일을 시장에 공급하고 있으며, 9억 동(VND) 이상의 매출을 올리고 있습니다. 이 제품은 전국적으로 소비되지만, 호치민시, 하노이 , 다낭에 집중되어 있습니다… - 레 씨가 공유했습니다.
박짜미 농업농촌개발부 응우옌 홍 브엉 국장은 박짜미가 2019년부터 2024년까지 성 및 군 예산으로 배정된 자본금으로 OCOP 프로그램 시행에 30억 동을 지출했다고 밝혔습니다. 이러한 재원 대부분은 신규 건설, 업그레이드 및 필수 인프라 보수, 생산 장비 및 기계 구매를 위한 투자자 지원에 우선적으로 투자될 예정입니다.
"2024년 12월 초 기준, 박짜미에는 성(省) 인민위원회와 현(縣) 인민위원회로부터 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받은 기업, 협동조합, 개인 생산 및 사업체 등 22개 기관의 25개 제품이 있습니다. 그중 3성급 제품은 24개, 4성급 제품은 1개입니다."라고 브엉 씨는 말했습니다.
박짜미(Bac Tra My) 현 인민위원회 부위원장인 황 탄 롱(Hoang Thanh Long) 씨에 따르면, 최근 몇 년간 OCOP(농촌 지역 생산 및 사업 지원 프로그램) 시행은 농촌 생산 및 사업체들이 토지, 제품, 비교 우위, 특히 지역의 전통적 가치를 활용하여 제품 가치를 높이고 소득을 증대시키며 국민의 삶의 질 향상에 기여하도록 장려했습니다. 또한, 집단 경제 와 민간 경제의 발전을 촉진하고 창업 및 혁신 활동을 촉진합니다.
많은 제한 사항
응우옌 홍 브엉 씨는 훌륭한 성과를 거두었음에도 불구하고 지난 몇 년간의 현실을 보면 박짜미에서 OCOP 프로그램을 시행하는 데 여전히 많은 한계가 있다는 것을 인정했습니다.
이에 따라 Que Tra My - Minh Phuc 협동조합을 제외한 이 지역의 대부분 OCOP 제품 소유자는 생산 규모가 소규모이며, 각 제품군의 생산과 관련된 규정에 대한 이해와 관리 역량이 제한적이며, 경제적 잠재력이 크지 않아 투자와 평가 과정 완료가 어렵고 주도성이 부족합니다.
또한, 연구대상자의 서류 작성, 평가 제출 및 제품 분류 작업이 계획보다 여전히 더디게 진행되고 있습니다. 새로운 단계의 평가 기준이 이전 단계보다 엄격하기 때문에 OCOP 제품의 평가 및 재인정이 어렵습니다.
부옹 씨는 앞으로 박짜미가 협동조합과 중소기업의 설립을 위한 홍보, 컨설팅, 지원을 담당하고, OCOP 프로그램에 참여하는 경제 조직을 업그레이드하고 구조조정하여 조직 및 생산-사업 시스템을 완성할 것이라고 말했습니다.
지역 내 잠재적 제품을 검토하고 평가하는 데 집중합니다. 이를 통해 제품 아이디어 선정 및 OCOP 프로그램 참여 등록에 대한 자문을 제공하고, 정기적으로 교육 과정을 개설하여 생산 및 사업 계획과 전략을 개발하고 실행하는 데 필요한 지침을 제공합니다.
특히, 구는 안정적인 원료 공급과 생산 공정을 갖춘 제품에 집중하여 지역 원료를 활용한 OCOP 제품 개발을 지원할 계획입니다. 짜미 계피, 라마 홍미, 짜미 야생차, 박짜미 청경채를 가공한 다양한 제품군을 포함합니다.
"2025년에도 박짜미는 OCOP 프로그램 시행 기관을 지원하기 위해 5억~6억 동을 계속 투자하여 OCOP 기준을 충족하는 5개의 신제품을 개발할 계획입니다. 박짜미는 가치 증대, 기준 충족, 시장 수요 충족을 위해 체인 연결 방향으로 OCOP 제품 개발 지원에 집중할 것입니다."라고 부옹 씨는 덧붙였습니다.
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출처: https://baoquangnam.vn/han-che-trong-phat-trien-san-pham-ocop-o-bac-tra-my-3145597.html
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