저는 51세이고 최근 기억력이 떨어지기 시작했습니다. 저는 꾸준히 채식주의자입니다. 의사 선생님, 이것이 제 기억력에 영향을 미칠까요? (응우옌 티 다오, 하노이 )
회신하다:
영양은 뇌와 인지 발달에 중요한 역할을 합니다. 미량 영양소와 지방 축적은 뇌와 신경계의 성숙(특히 태아기와 유아기), 인지 기능, 치매, 그리고 노년기 기억력 감퇴에 영향을 미칩니다.
채식주의가 뇌나 기억력에 영향을 미치는지 묻는다면, 어떤 종류의 채식주의 식단인지, 얼마나 자주 채식을 먹는지, 어떤 종류의 음식을 먹는지 고려해야 합니다. 일반적으로 채식주의는 뇌에 도움이 되지만, 식단이 적합하지 않으면 뇌에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.
일부 연구에 따르면 비건 식단은 알츠하이머병을 포함한 신경 퇴행성 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다. 식물성 비건 식단은 천연 모노아민 산화효소(MAO) 억제제인 퀘르세인을 생성하여 치매 예방 및 위험 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
과학적인 비건 식단은 포화지방, 트랜스지방, 저콜레스테롤과 같은 나쁜 지방은 줄이고 오메가 3, 오메가 6와 같은 좋은 지방은 더 많이 함유하여 혈관 질환 및 지질 이상 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 따라서 채식주의자들은 심혈관 건강이 양호하고, 뇌 손상을 유발하는 뇌졸중 위험을 줄이며, 치매와 기억력 감퇴를 예방합니다. 또한, 채식주의 식단에는 뇌 건강에 유익한 비타민 E가 풍부한 즙이 많은 과일, 견과류, 녹색 채소, 곡물이 많이 포함됩니다.
섬유질이 풍부하고 나쁜 지방이 적은 채소와 과일을 많이 섭취하는 채식 식단. 사진: Freepik
하지만 채식주의 식단은 신체에 필요한 비타민 B12, 칼슘, 필수 아미노산 등 일부 비타민과 미네랄의 결핍을 유발할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 따라서 채식주의자는 비타민 보충제, 우유, 칼슘 섭취 등 비타민과 미네랄을 보충해야 합니다. 뇌 건강을 위해서는 규칙적인 운동과 충분한 수면을 통해 양질의 수면을 유지하는 것이 중요합니다.
기억 상실 또는 치매(알츠하이머)는 기억 상실과 여러 인지 기능의 저하를 특징으로 하는 임상 증후군으로, 신체의 일상 활동을 저해합니다. 이 질환은 중년층과 노년층에서 흔히 발생합니다.
채식주의 식단에는 순수한 채식주의(완전 채식주의, 비건주의), 채식주의이지만 계란을 먹을 수 있는(오보 채식주의), 채식주의이지만 우유를 마실 수 있는(락토 채식주의), 채식주의이지만 계란과 우유를 먹을 수 있는(오보 락토 채식주의) 등 여러 형태가 있습니다.
트란 티 트라 푸옹 박사
뉴트리홈 영양 클리닉 시스템
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