설탕은 암 위험을 증가시키는가?

중앙암병원에 따르면, 실제 치료를 통해 종양학자와 영양사는 암 환자들로부터 다음과 같은 식품 내 설탕 섭취에 대한 우려를 자주 받습니다. 설탕은 면역 체계에 해로운가? 설탕은 암세포를 키우는가? 암 환자는 설탕 섭취를 피해야 하는가?...

K병원 의사는 이러한 우려를 공유하며 "설탕 섭취가 면역 체계에 좋지 않다는 것은 오해입니다."라고 말했습니다. 정상적인 상태에서는 신체가 설탕을 사용할 때 혈당 수치를 조절하기 위해 인슐린을 분비하기 때문에 혈당이 상승하지 않습니다. 따라서 면역 체계에 해를 끼치지 않습니다. 정상 세포와 암세포 모두 설탕을 에너지원으로 사용합니다. 건강한 식단은 과일과 통곡물에 함유된 천연 당분을 섭취하는 것입니다.

중앙암병원에 따르면, 당은 신체의 모든 세포에 필요한 영양소입니다. 신체의 에너지 요구량은 주로 탄수화물(약 60~70%)에서 나옵니다. 따라서 환자는 신체의 생명 유지를 위해 식단에서 탄수화물을 계속 섭취해야 합니다. 당 섭취 자체가 암의 직접적인 원인은 아닙니다. 그러나 필요 이상의 당 섭취는 과체중 및 비만 위험을 증가시킵니다(이 위험은 1.55배 증가합니다). 특히 과체중 및 비만은 암 발생률을 2~4배 증가시키는 주요 원인입니다.

따라서 일상 식단에서 설탕을 제거하지 말고, 신체가 필요로 하는 것 이상의 설탕을 섭취하지 말고, 운동과 병행하면 과체중과 비만의 위험을 줄일 수 있으며, 결과적으로 암의 위험도 감소합니다.

황 판 꾸인 짱 박사(108 중앙군병원 암연구소 항암화학요법 및 혈액질환과)는 다음과 같이 덧붙였습니다. 우리에게 익숙한 설탕은 설탕입니다. 이는 물에 녹아 모든 것에 달콤한 맛을 내는 단당류입니다(정확한 명칭은 자당이며, 포도당과 과당 결정으로 구성됨). 설탕은 사탕수수, 사탕무 등 천연 원료에서 추출하여 정제합니다. 가공되지 않은 식품에도 꿀과 같은 단당류가 많이 함유되어 있을 수 있습니다.

건강한 세포는 모두 포도당을 필요로 하며, 우리 몸에 건강한 세포에는 필요한 포도당을 주되 암세포에는 주지 않도록 지시할 방법은 없습니다. "무설탕" 식단을 따른다고 해서 암 발병 위험이 줄어들거나 암 진단을 받았을 때 생존 가능성이 높아진다는 증거는 없습니다.

설탕 자체는 암을 유발하지 않으며, 건강한 세포에 해를 끼치지 않고 암세포의 포도당(당)을 고갈시키는 방법은 현재로서는 없습니다. 따라서 암 환자에게는 치료 기간 동안 신체를 튼튼하게 유지하기 위해 충분한 영양을 공급하는 것이 중요합니다.

"우리 모두 과일, 채소, 통곡물, 콩류를 충분히 섭취해야 합니다. 이러한 영양가 높은 식품은 섬유질 함량이 높기 때문입니다. 이는 신체가 천연 당분을 더 천천히 소화하도록 도와 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 대장암 위험도 줄여줍니다."라고 트랑 박사는 말합니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/duong-co-lam-tang-nguy-co-mac-ung-thu-185230524124618678.htm