OCOP Lam Dong의 지속 가능한 발전을 위해

람동 OCOP는 개발과 소비에서 새로운 강점을 형성하기 위해 더 크고 눈에 띄는 특성을 가져야 합니다.

새로운 기회와 도전

최근 몇 년 동안 OCOP 프로그램은 지역 당 위원회와 당국에 의해 홍보되어 경제 및 사회 발전, 특히 농업 경제 발전과 새로운 농촌 건설에 긍정적으로 기여했습니다.

람동성 OCOP, 농촌 경제력 강화에 기여 (사진: 광푸현 농부들이 4성급 OCOP 쌀 가공을 위해 VietGAP 쌀을 수확하고 있다)

각 지역의 OCOP 제품의 양과 종류는 고유한 특성을 가지고 발전해 왔습니다. 하지만 새로운 공간이 생길 때마다 OCOP의 발전은 함께 성장하기 위해 몇 가지 중요한 요구 사항과 과제를 안고 있음을 알 수 있습니다.

이러한 대규모의 뛰어난 특성을 찾아내야 하는 요구는 성의 규모에 따라 더 큰 지역도 OCOP 람동이 스스로의 새로운 강점을 형성하기 위해 조직하고 단결할 수 있는 기회라고 할 수 있습니다.

동결건조 청고추, 동결건조 과일, 소금에 절인 구운 캐슈넛 등 3개 제품으로 2025년 지방 수준에서 4성 OCOP를 달성한 신규 인정 기업인 Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd.(동자응이아구)의 Nguyen Thi Ngoc Huong 여사는 다음과 같이 말했습니다. 동결건조 과일 제품의 경우, 이 기업은 딸기와 드래곤프루트와 같이 다른 지역에서 흔히 볼 수 있는 제품을 포함하여 다양한 유형의 과일을 건조했습니다.

동가응이아구 사치틴팟수출무역유한공사에서 과일 동결건조를 위한 제품의 예비 가공

그녀는 새로운 개발 분야에서 자사 제품 중 일부가 안정적이고 고품질의 원자재 공급원을 구축하는 연계를 통해 더욱 강력하게 개발될 수 있는 기회를 갖기를 바라고 있습니다.

회사는 1,000m2 면적의 공장을 건설하고 원료 저장, 껍질 벗기는 기계, 건조기, 종자 분류기, 진공 기계 등 농산물의 예비 가공 및 가공 과정에 필요한 많은 첨단 장비를 투자했습니다.

회사는 원자재와 제품을 저장하고 보존하기 위해 냉장 보관고 3개와 배치당 5톤을 건조할 수 있는 동결건조 시스템에 투자했습니다.

동가응이아구 사치틴팟수출입무역유한공사의 동결건조 과일 시스템

"원자재 매장 면적을 늘릴 수 있는 기회는 크지만, OCOP의 가치를 높이려면 재배지, 공장, 최종 제품부터 고객에 이르기까지 품질을 개선하고 표준 및 규정을 충족해야 합니다. 이는 결코 쉬운 과제가 아닙니다."라고 흐엉 씨는 단언했습니다.

3성급 OCOP 제품인 본 히엡 커피의 소유주이자, 광틴(Quang Tin) 마을 본 히엡 원멤버 주식회사의 이사인 쯔엉 콩 히엡(Truong Cong Hiep) 씨는 본 히엡 커피의 독특한 특징은 습식 공정으로 가공된다는 점이라고 말했습니다. 습식 공정은 발효 과정을 거치기 때문에 특별한 품질과 풍미를 만들어내는 건식 가공보다 뛰어난 장점이 있습니다.

본 히엡 커피, 본 히엡 일인 주식회사, 광틴사(Quang Tin Commune)는 다랏시(구)의 쑤언 쯔엉과 쑤언 토 사에서 재배한 카우 닷 아라비카 커피의 일부를 가공합니다.

이러한 뛰어난 특징으로 인해 본히엡 커피 브랜드는 시음 전문가와 국내외 기관으로부터 고품질이라는 평가를 빠르게 받았습니다.

2019년에는 아시아기업연구개발센터(호치민시)가 본히엡 커피를 강력한 ASEAN 브랜드로 인증했습니다(ASEAN Brand Awards 2019).

아시아경제연구소(ASEAN Research Institute)와 국가경쟁력지수평가연구소(ISCI)는 2019년에 이 제품을 "베트남 10대 강자 브랜드, 베트남 우수 기업가"로 4번째로 인증했습니다. 2023년에는 본 히엡 커피 제품이 3스타 OCOP 인증을 받았습니다.

Truong Cong Hiep 씨는 3성급 OCOP 제품인 Bon Hiep 커피의 독특한 특징은 다랏 구시가지의 Xuan Truong 및 Xuan Tho 마을에 있는 Cau Dat에서 생산된 로부스타와 아라비카 커피를 조화롭게 섞은 것이라고 밝혔습니다.

이곳은 해발 1,650m가 넘는 고도와 낮은 기온을 자랑하며, 전 세계 커피 애호가들이 인정하는 다양한 가치를 지닌 람동의 "갈색 진주"를 생산하기에 적합한 곳입니다. 매년 커피 업체들은 분쇄 커피 가공에 필요한 물품을 대량 구매해야 합니다.

람동은 현재 725개의 OCOP 제품을 보유하고 있으며, 그 중 7개가 국가급 5성급 OCOP 제품이고, 나머지는 모두 성급 3~4성급 OCOP 제품입니다.

히엡 씨는 이렇게 단언했습니다. "아마도 저희 OCOP에게 유리한 연결 조건이 갖춰지면 기회가 매우 클 것입니다. 하지만 이는 동시에 더욱 독특하고 특징적인 특징을 적극적으로 찾아내거나, 지방 내 다른 지역의 다른 단체들과 연결하고 협력하여 더욱 경쟁력 있는 제품을 생산하고, 커피 제품 라인에서 뒤떨어지지 않도록 해야 한다는 것을 의미합니다."

이를 위해서는 여러분과 같은 기업이 협회 규모를 확장하고, 기계, 기술, 제품 마케팅에 투자할 수 있는 대규모 자본이 필요합니다.

5가지 중요한 솔루션

첨단 농업 분야 에서 뚜렷한 강점을 보유하고 채소, 온대 과일, 커피, 차, 약초 등 다양한 농산물 생태계를 보유한 람동(Lam Dong) 지역의 경우, OCOP 프로그램 개발은 지역 브랜드를 구축할 수 있는 좋은 기회입니다. 하지만 람동 OCOP가 지속 가능한 발전을 이루고 국내외 시장에 진출하기 위해서는, 람동 OCOP의 전반적인 방향을 면밀히 따르고, 원자재 지역 계획, 기술 혁신, 체인 연계 개발 등 지역 상황에 맞는 솔루션을 유연하게 적용해야 합니다.

2025년 6월 22일, 2021~2025년 기간 동안 새로운 농촌 개발에 대한 국가 목표 프로그램과 지속 가능한 빈곤 감소에 대한 국가 목표 프로그램을 요약한 국가 회의에서 연설한 팜 민 찐 총리는 OCOP가 농촌 경제에 크게 기여하고, 산업을 창출하고, 농업, 농부, 농촌 지역에 부가가치를 제공한다고 확인했습니다.

그러나 총리는 OCOP 프로그램이 지속가능성을 보장하기 위해 다섯 가지 주요 과제에 집중해야 한다고 말했습니다. 이는 안정적이고 고품질의 원자재 분야를 포함한 내재적 가치 증대, 기업 지원 강화, 뛰어난 국제적 제품 개발을 위한 과학기술 내용 확대, 브랜드 구축, 주요 브랜드의 OCOP 투자 유치, 그리고 OCOP 제품 개발 및 소비를 위한 적정 자본 배분입니다.

총리 의 OCOP 프로그램 지침을 효과적으로 이행하기 위해서는 각 지자체가 안정적인 원자재 공급 지역을 검토, 계획, 개발하고, 품질을 확보하며, 관련 기관 및 가공·소비 기업과 긴밀히 협력하는 데 집중해야 합니다. 동시에, 특히 국가 생산품으로 발전할 잠재력이 있는 제품에 대해 기업들이 생산·가공·소비 지원 과정에 참여하도록 유도해야 합니다.

동시에, 과학 기술의 적용은 OCOP 제품의 가치, 품질, 그리고 차별성을 강화하는 핵심 솔루션으로 고려되어야 합니다. 지역 사회 또한 문화적 정체성과 지역적 이점을 연계한 OCOP 브랜드 구축 및 홍보를 강화하여 주요 브랜드들이 대규모 OCOP 제품에 투자하고 개발하도록 유도해야 합니다.

또한, 합리적인 재정 자원을 마련하고, 예산으로부터 자본 재원을 다각화하고, 신용 우대 정책을 시행하고, 기업과 지역 사회가 생산을 지원하고, 무역을 촉진하고, OCOP 제품의 지속 가능한 소비 시장을 확대하는 것이 필요합니다.

초기 통계에 따르면 람동성에는 현재 725개의 OCOP 제품이 있으며, 이 중 7개가 국가급 5성급 제품이며, 나머지는 모두 지방급 3~4성급 OCOP입니다. 수량만 봐도 지방의 OCOP 규모는 상당히 크지만, 국가급 OCOP 규모는 아직 작다는 것을 알 수 있습니다.

출처: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html