.jpg)
판 반 디엠 씨와 팜 티 홍 반 씨의 땅콩 기름 압착 시설은 2번 마을 골목 깊숙이 자리 잡고 있지만, 오가는 사람들이 꽤 많습니다. 들어오는 오토바이는 껍질을 벗기지 않은 말린 땅콩 몇 봉지를 싣고 있고, 골목에서 나가는 사람들은 20리터짜리 플라스틱 캔과 5리터짜리 맑고 윤기 나는 황금빛 땅콩 기름을 싣고 있습니다. 압착 시설로 가져가려고 오토바이에서 땅콩 두 봉지를 내린 응웬 반 탕 씨는 "우리 가족은 20년 동안 여기서 기름을 짜서 먹고 있습니다. 집에서 재배하는 땅콩은 농약을 많이 뿌리지 않아서 먹을 수 있다는 자신감이 있습니다..."라고 말했습니다. 탕 씨와 함께 기름을 짜기 위해 땅콩을 가져온 손 씨도 땅콩을 가져왔는데, 이 기름 압착 시설은 마을 사람들을 위해 짜는 것뿐만 아니라, 인근 마을에서도 식용유를 짜기 위해 땅콩을 가져온다고 설명했습니다. 이 시설은 완제품 1리터당 8,000동(VND)에 불과하기 때문에, 땅을 가진 거의 모든 가정이 식용유를 얻기 위해 땅콩 몇 줄을 재배합니다. 순수한 땅콩기름을 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 많은 가정이 압착된 땅콩 부산물을 돼지, 닭, 오리 등을 키우는 데 사용합니다. 이는 깨끗하고 영양가 있는 식량원이기 때문에 가축에게도 매우 좋습니다. 땅콩을 재배할 수 없는 사람들은 시설에서 기름을 구입할 수 있습니다. 기름은 현장에서 압착되기 때문에, 사람들은 압착하기 전에 땅콩을 "만져보고" 압착 과정을 볼 수 있기 때문에 매우 안심하고 사용할 수 있습니다.
디엠 씨와 그의 아내가 운영하는 착유 시설은 약 450 제곱미터 넓이에 콩 탈곡기, 착유기, 그리고 약 7억 동(VND) 상당의 오일 필터가 투자되었습니다. 생산 및 가공은 전통적인 가계 방식을 따르기 때문에 주로 계절에 따라 운영되어 지역 주민들에게 서비스를 제공합니다. 홍 반 씨는 이렇게 말했습니다. "이 지역의 주요 땅콩 수확기는 3월부터 6월까지이며, 이 기간 동안 시설에서는 하루에 1.5~1.8톤, 즉 전체 수확량으로 약 5만~7만 톤을 가공합니다. 시설에서는 주민들로부터 콩을 구매하여 약 4만~50톤을 착유하는데, 이는 약 2만 리터의 완제품 오일에 해당하며, 이는 주로 지역 주민들에게 공급하기 위해 시장에 판매됩니다."
반 씨에 따르면, 순수 땅콩기름에 대한 수요가 매우 높습니다. 특히 최근 가짜 식용유 생산 시설에 대한 소문이 돌면서 많은 가정에서 멀리 떨어진 자녀와 친척에게 보내려고 주문이 크게 늘었습니다. 하지만 생산 능력에 맞춰 생산하기 때문에 공급은 주민들의 수요의 일부만 충족할 수 있을 뿐, 시장으로 확대되지는 않았습니다. 지엠 씨와 그의 아내는 기름을 짜는 것 외에도, 사람들이 주소가 명확한 곳에서 땅콩 씨앗을 구매하고, 기름 수확량이 높은 양질의 콩 씨앗을 구매하도록 도와 더 많은 수익을 낼 수 있도록 합니다. 현재 응이득(Nghi Duc) 마을과 인근 지역에서는 주로 세(Se) 콩 씨앗을 사용합니다.
응이득(Nghi Duc) 지역 인민위원회 부위원장 판 낫 훙(Phan Nhat Hung) 씨는 이렇게 말했습니다. "디엠-반(Diem-Van) 땅콩기름 생산 및 사업체는 오랫동안 "아버지에서 아들로" 전통을 이어가며 지역 주민들의 큰 신뢰를 받고 있습니다. 지역 주민들이 양질의 제품을 사용할 수 있도록 기름을 짜는 것 외에도, 이 시설은 지역 주민들을 위한 계절적 일자리를 창출합니다."
출처: https://baolamdong.vn/dau-an-dau-phong-len-ngoi-382196.html
댓글 (0)