숨겨진 보물 창고를 열어보세요
베트남 농업은 매년 수억 톤의 부산물을 생산합니다. 짚, 벼 껍질, 사탕수수 찌꺼기, 해산물 부산물 등이 그 예입니다. 이러한 부산물 대부분은 밭에 버려지거나 수작업으로 처리되어 막대한 폐기물을 발생시키고 환경에 부정적인 영향을 미칩니다. 한편, 많은 국가에서 이러한 부산물은 비료 생산, 바이오 연료, 화장품, 의약품 등 수십억 달러 규모의 산업을 위한 원료가 됩니다. 문제는 잠재력이 아니라 기술에 있습니다. "폐기물"을 자원으로 전환하기 위해서는 베트남 농업이 국내 기술의 강력한 지원, 즉 기업과 협동조합에 적합하면서도 비용 효율적인 솔루션이 필요합니다. 이러한 "숨겨진" 자원에 대해 베트남 농업과학원 부교수인 다오 테 아인 박사는 다음과 같이 말했습니다.
작물 재배, 축산, 임업, 어업 등 농업 부산물의 연간 총 생산량은 약 1억 5,680만 톤에 달합니다. 이는 막대한 양이지만, 현재 활용률은 약 30%에 불과합니다. 따라서 이는 단순한 부산물이 아니라, 폐기물 발생과 환경 오염을 방지하며 효과적으로 활용해야 할 자원입니다. 현재 많은 첨단 기술이 있지만, 해외 기술 대부분은 고가이고 베트남 기업에 적용하기 어렵습니다. 따라서 특히 협동조합과 농가를 대상으로 국내 과학기술을 널리 보급하는 것이 중요합니다.
국내 기술 - 비용 문제 해결
실제 사례를 보면 베트남 기업들은 국내 기술 발전에 점점 더 중요한 역할을 하며 비용 및 적용성 문제를 점차 해결하고 있습니다. 최근 생명공학 및 기계공학 분야의 많은 기업들이 수입 기술 대비 40~50% 저렴한 비용으로 부산물 처리 라인을 성공적으로 개발했습니다.
대표적인 모델로는 가축 분뇨를 바이오가스로 처리하는 시스템이나 톱밥을 펠릿으로 생산하는 공정이 있으며, 이는 농장의 에너지 비용을 크게 절감합니다. 많은 스타트업 또한 새로운 아이디어를 과감하게 활용하고 있습니다. 벼 껍질을 바이오 배터리로 활용하거나, 해산물 부산물을 활용하여 완전히 생분해되는 바이오 플라스틱을 생산합니다.
다오 더 안(Dao The Anh) 부교수에 따르면, 이러한 조치는 오염을 줄이는 데 기여할 뿐만 아니라 친환경 제품의 수출 시장을 열어줍니다. 친환경 제품은 국제적인 주목을 받고 있으며 상업적 가치가 높은 분야입니다.
현재 새로운 과학기술법에 따라 지방자치단체는 혁신 활동을 실질적으로 시행하기 위해 별도의 예산을 배정받게 됩니다. 기업의 경우, 이러한 활동을 위한 유연한 메커니즘을 마련할 것을 권고합니다. 이는 새로운 분야이기 때문에 많은 혁신 제품에 대한 구체적인 기술 표준이 아직 마련되지 않았고, 표준 개발에 시간이 소요될 수 있기 때문입니다. 따라서 각 지방자치단체가 성급 시범 사업을 실시할 수 있도록 허용하여 각 지방의 실정에 맞는 혁신 활동을 촉진하는 것이 필요합니다.
실험적 정책 – 혁신을 위한 레버리지
부산물을 자원으로 전환하는 것은 농업 순환 경제를 촉진하는 핵심입니다. 저비용 국내 기술 모델이 효과적임이 입증되고 있지만, 규모를 확대하기 위해서는 시의적절한 정책 지원과 지역 내 사업 검증을 위한 메커니즘이 필요합니다. 기업, 과학자, 농부가 힘을 합치면, 버려지는 것처럼 보이는 부산물도 새로운 경제적 가치를 창출하여 추가 수익을 창출하고 환경 영향을 최소화할 수 있습니다. 이는 베트남 농업이 세계적인 친환경 기준에 더욱 가까워지는 필연적인 방향입니다.
출처: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-va-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html
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